まろやかなおいしさ！

なすのココナツカレー

Name: まろやかなおいしさ！ なすのココナツカレー
Cook time: 1200 s
Total time: 1200 s
Yield: 4人分
Ingredients: なす 3本; ココナッツミルク 300ml; 玉ねぎ 1個; にんにく 1かけ; しょうが 1かけ; 青唐辛子 1本; 塩 小さじ2(目安); 油 大さじ2; 水 200ml; レッドチリ 1本; シナモンスティック 1本; コリアンダー 大さじ1; クローブ 小さじ1