コクうまな味わい！
豚ひき肉となすの味噌炒め

ナス２個とピーマン３個、彩りに赤パプリカを4分の１入れました。 他の方のレビューを参考に、甘めでは無くしょっぱい系にしたかったので、味噌はボトルの半液体味噌のため大さじ2、醤油を大さじ１追加しました。 我が家のフライパンだと水を入れると水っぽくなってしまうため水は入れませんでした。野菜の水分で充分蒸し焼きになりました。 お肉に程良く味がついて、濃すぎない味付けで美味しかったです。ご飯が進みます。

油不使用で作りました。 ひき肉から出た油がナスに染み込み、ジューシーでした。 味付けは割と優しめ（薄め）で私の好みでした。 濃い目がお好きな方は、レビューにあるようにひき肉にしょうゆなどで下味をつけるなどしたら良いと思います。 辛めが好きな方は、輪切り唐辛子を入れたり、豆板醤を入れたりしても良いです。 （夫は豆板醤モリモリかけて食べていました。） ご飯がススム、ボリューム満点のレシピです。

ひき肉ちょっと分量より少なめだったけど味噌の味付けがいい感じに。 余った分をチンした冷凍うどんに乗せて食べたけどそれも美味しかった。

挽き肉を100㌘とナスは２本に減らして、玉ねぎ２分の１コと、しめじ２分の１個を加えて作りました！調味料はそのままにしましたが美味しかったようで２歳の娘もパクパク食べてました♪