1. コクうまな味わい!豚ひき肉となすの味噌炒め

コクうまな味わい!

豚ひき肉となすの味噌炒め

豚ひき肉のうまみがたっぷりとつまった炒め物です♪ごはんが進む1品♪なすのジューシーさを生かします!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    352kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、回転させながら斜めに切る(乱切り)。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。なすを加えて、油がまわるまで炒める。

  4. 4.

    水を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で3分程加熱する。

  5. 5.

    ふたを取り、☆を加えて汁気がほとんどなくなるまで混ぜながら煮詰める。

  6. 6.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(3件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • マーボーくん
    簡単に作れて、家族にも大好評でした!
  • のーたりん
    味噌と砂糖で、甘かったので、濃口醤油を小さじ1/2を足して、少し味を濃い目にしました。 とても美味しく、味見をしてもらった息子にも好評でした。