DELISH KITCHEN

とろ〜りあふれ出す♪

とろとろ卵焼き

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    235kcal

  • 費用目安

    100前後

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卵黄をやさしく包むことで、卵黄のコクがしっかり感じられる贅沢な卵焼きレシピです♪崩れないようにやさしく包みましょう♪余熱で火が入るので、出来たてをお召し上がり下さい。

材料 【2人分】

  • 4個
  • ピザ用チーズ 30g
  • サラダ油少々
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ小さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    卵(2個)は卵黄と卵白に分ける。

  2. 2

    ボウルに残りの卵(2個)、卵白、☆を入れて白身を切るようによく混ぜる(卵液)。

  3. 3

    卵焼き器にサラダ油をキッチンペーパーで薄くのばす。中火で熱し、1/4量の卵液を入れて大きく混ぜながら、半熟状になるまで加熱し、中央よりやや下にピザ用チーズ、卵黄の順にのせ、卵黄がつぶれないように奥側から折りたたむ。奥に寄せ、残りの卵液を3回に分けて流し入れて同様に焼く。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • さゆり

    普通に美味しいです。
  • 崩れました。でも味は美味しかったです。

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