大葉とたくあんの焼きチーズおにぎり

手順

1. 1

   大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

2. 2

   たくあんは粗みじん切りにする。

3. 3

   ボウルにごはん、大葉、たくあん、しょうゆ、白いりごまを入れてさっくりと混ぜる。4等分にして、丸く形をととのえる。同様に計4個作る(おにぎり)。

   ポイント

   ごはんはあたたかいものを用意しましょう。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ピザ用チーズを直径3cmほどに広げて4箇所におき、チーズが溶けたらおにぎりをのせる。チーズのまわりがきつね色になるまで焼く。

5. 5

   裏返して、焼き色がつくまで弱火で焼く。