エビフライ丼

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。三つ葉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   小さめのフライパンにめんつゆ、水を入れて煮立たせ、玉ねぎを加えて混ぜ、やわらかくなるまで弱めの中火でふたをして3〜4分煮る。

3. 3

   エビフライを加えて温まる程度にさっと煮る。

4. 4

   溶き卵を回し入れてふたをし1分加熱する。

5. 5

   三つ葉を加えてふたをし、火を止めて1分置く。

6. 6

   器にあたたかいごはんを盛り、5をのせる。