お腹も満足♪
もちむぎのきのこチーズリゾット
4.7
(7件)
調理時間
約40分
費用目安
600円前後
プチプチとした食感のもち麦とチーズのコクが絶品のチーズリゾットレシピはいかがでしょうか?きのこをたっぷり入れて噛みごたえをプラスし、お腹にたまる一品です♪もち麦のおいしさを存分に味わいましょう!
カロリー
485kcal
炭水化物
45.6g
脂質
27.3g
たんぱく質
18.8g
糖質
37.2g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ベーコンは7mm幅に切る。
2
マッシュルームは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いてみじん切りにする。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。ベーコン、マッシュルーム、しめじを加えて油がなじむまで中火で炒める。もち麦を加えて透き通るまで炒め、☆を加えて煮立たせる。
4
ふたをして15分ほど弱火で煮る。途中ふたを取り、混ぜる。牛乳を加え、さらに10分煮てピザ用チーズ、塩を加えてピザ用チーズが溶けるまで混ぜる。
5
器に盛り、パセリ、黒こしょうをふる。
レビュー
4.7
(7件)
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