使い道色々！
抹茶のホイップクリーム
ほろ苦さがアクセントになる抹茶のホイップクリームの作り方をご紹介♪一度ペーストにすることで、均一に混ぜ込むことができます。ビスケットにのせたり、食パンにフルーツや小豆などと一緒に挟めば即席スイーツに！ぜひ試してみてください。
カロリー
98kcal
炭水化物
3.3g
脂質
9g
たんぱく質
0.6g
糖質
3g
塩分
0g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
耐熱容器に抹茶、お湯を入れて混ぜ、こして冷ます(抹茶ペースト)。
2
ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、帯状にトロトロ落ちるくらいまで泡立てる。抹茶ペーストを加えてピンとツノが立つまで泡立てる。
ポイント
生クリームが泡立ちにくい場合は底に氷水を当ててください。
レビュー
-
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- 全部1.5倍量でお砂糖だけそのままの量で作りました。次回お砂糖は更に減らしてもいいかもしれません。抹茶味濃いめで美味しかったです。
北米ママ