DELISH KITCHEN

使い道色々!
抹茶のホイップクリーム

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調理時間

10

費用目安

500前後

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ほろ苦さがアクセントになる抹茶のホイップクリームの作り方をご紹介♪一度ペーストにすることで、均一に混ぜ込むことができます。ビスケットにのせたり、食パンにフルーツや小豆などと一緒に挟めば即席スイーツに!ぜひ試してみてください。

  • カロリー

    98kcal

  • 炭水化物

    3.3g

  • 脂質

    9g

  • たんぱく質

    0.6g

  • 糖質

    3g

  • 塩分

    0g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【10人分】

手順

  1. 1

    耐熱容器に抹茶、お湯を入れて混ぜ、こして冷ます(抹茶ペースト)。

  2. 2

    ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、帯状にトロトロ落ちるくらいまで泡立てる。抹茶ペーストを加えてピンとツノが立つまで泡立てる。

    ポイント

    生クリームが泡立ちにくい場合は底に氷水を当ててください。

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