ミキサーにお任せ♪
豆乳とバナナのしっとりケーキ
時間がない時でも簡単に作れるしっとりケーキのご紹介！くるみの食感が楽しめ、おやつや朝ごはんにもオススメです♪バナナの風味も良く、くるみとの相性もバッチリです！
カロリー
146kcal
炭水化物
19.5g
脂質
6.3g
たんぱく質
3.8g
糖質
18.7g
塩分
0.1g
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【15cm丸型(底取)1台分】
手順
1
《下準備》オーブンを170℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
2
ミキサーに☆を入れ、バナナをちぎりながら加えてなめらかになるまで撹拌し、ざるでこす。
3
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、くるみを砕きながらのせ、170℃に予熱したオーブンで40〜45分、竹串をさして生地がつかなくなるまで焼き、冷ます。
4
切り分けて器に盛り、ホイップクリーム、ミントを添える。
よくある質問
- Q
型を変更した場合の分量を教えてください。
A詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- 調製豆乳使用、くるみなし、裏ごしなし、型はパウンドケーキ型を使い50分ほど焼きました。 ケーキよりプリンの方が食感近いかな。 美味しいけど自分には甘すぎたので、次回は砂糖を10g減らしてみようと思います。
CoCo
とても簡単に出来ました。バナナ🍌を使ったケーキが大好き❤️なので色々挑戦しています。一番の目標は苺のスポンジ🍰です。時間もかかりますし、ホットケーキミックスを使った苺🍓のスポンジに生クリームを塗ったケーキを作れる様になりたいです。それからですね、まずは……あっ、今回裏ごししないで焼きました。大丈夫そうです。小さなお子様からお年寄り🧓まで頂けるかと思います。ふくふくにゃんこ
プリンの様な食感でした。きーママ
すごく簡単に出来て、おいしかったです！ただ、今回裏ごしせずに調整豆乳を使ったからか？しっとりというより少し水っぽい感じでした。火は通ってましたが焼きが足りなかったのでしょうか？それともこれが正解？とは思いましたが、簡単でおいしかったのでまた作りたいです☆
むにゃ