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たけのこの中華炒め

あと一品に悩んだ時におすすめのやみつき副菜をご紹介！忙しいときにも2ステップでできるのがうれしいポイントです。たけのこの香りがふわっと広がって、止まらないおいしさです。

お気に入り

つくった

調理時間約10分

カロリー
46kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

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料理レシピ

材料 2人分

たけのこ[水煮] 100g
ごま油大さじ1/2
☆調味料
しょうゆ小さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1/4
おろしにんにく小さじ1/4

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
たけのこは長さを半分に切り、穂先は縦半分に切り、切り口を下にして3等分の放射状に切る(くし形切り)。下の部分は横1cm幅に切って、切り口を下にして薄切りにする。
2.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、たけのこを入れて油がなじむまで1〜2分ほど炒め、☆を加えて混ぜる。

レビュー

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このレシピの作成者

斉藤成海

大切な人と幸せを紡ぐごはん作り

管理栄養士　フードコーディネーター

高校時代から家族に毎日食事を作っていたことからごはんの大切さを実感し、管理栄養士を取得。大学在学中から料理教室、イベントを主催し、料理の楽しさを伝える活動をしています。