素材ひとつで作る♪
たけのこの中華炒め

手順

1. 1

   たけのこは長さを半分に切り、穂先は縦半分に切り、切り口を下にして3等分の放射状に切る(くし形切り)。下の部分は横1cm幅に切って、切り口を下にして薄切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、たけのこを入れて油がなじむまで1〜2分ほど炒め、☆を加えて混ぜる。