DELISH KITCHEN

素材1つでできる♪

蒸しなすの胡麻和え

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    76kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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めんつゆを使った手軽に出来る胡麻和えをご紹介!ごまの風味が口に広がり、上品な味わいです。困った時にささっと素材ひとつでできるのでおすすめ♪是非お試しください。

材料 【2人分】

  • なす 3本(240g)
  • ☆調味料
  • 白すりごま大さじ2
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1/2

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、ピーラーで縞目にむいて縦半分に切る。水にさらして水気が残ったまま1本ずつラップに包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで3分加熱し、冷水にとって冷まし、水気をしぼる。斜め1cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、なすを加えてあえる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

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(

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※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • かおちゃん

    なす🍆の胡麻和えは今まで食べたこと無かったけど、電子レンジで簡単に出来、すり胡麻の風味がよく、ちょうど良い味付けで 美味しかったです!
  • ひつじ

    簡単でした! めんつゆなので失敗することもないですね。

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