1. レンジで簡単♪なすのごま酢和え

レンジで簡単♪

なすのごま酢和え

シューシーななすの食感がクセになる、簡単副菜レシピをご紹介します。なすはレンジで加熱してから包丁で切らずに手でさくことで味しみがよくなり、やみつきな味わいに♪ささっと作れるのであと一品欲しい時にぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    85kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • なす 3本(240g)
  • ☆調味料
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1と1/2
  • 小さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • 白すりごま大さじ1

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作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、縦に2等分に切って水に2分ほどさらす。ラップで包んで耐熱皿にのせ、600Wのレンジで3分加熱する。ラップで包んだまま水にさらして粗熱をとり、水気をしっかりしぼる。

    TIPS

    なすに水気が残っていると味が薄くなってしまうため、しっかりとしぼりましょう!

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、なすを食べやすい大きさにさきながら加えてあえる。

レビュー

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