レンジで簡単♪
なすのごま酢和え
調理時間
約10分
カロリー
85kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
9.3g
脂質
4.7g
たんぱく質
2.5g
糖質
6.5g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シューシーななすの食感がクセになる、簡単副菜レシピをご紹介します。なすはレンジで加熱してから包丁で切らずに手でさくことで味しみがよくなり、やみつきな味わいに♪ささっと作れるのであと一品欲しい時にぴったりです。
手順
1
なすはへたを切り落とし、縦に2等分に切って水に2分ほどさらす。ラップで包んで耐熱皿にのせ、600Wのレンジで3分加熱する。ラップで包んだまま水にさらして粗熱をとり、水気をしっかりしぼる。
ポイント
なすに水気が残っていると味が薄くなってしまうため、しっかりとしぼりましょう！
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、なすを食べやすい大きさにさきながら加えてあえる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- good
マルブレ
酸っぱいのが好きなので、酢を倍量入れました。 とてもおいしかったです‼️もかぴ
レシピ通りの加熱時間では生のままの部分が多く、追加で加熱しても全体が柔らかくなるまで時間がかかりそうだったので、最後はフライパンで炒めて火を通しました。
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