DELISH KITCHEN

さっぱりおいしい♪

さつまいもの梅にんにくあえ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    141kcal

  • 費用目安

    100前後

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梅とにんにくの風味が食欲そそる、さつまいもの梅にんにくあえをご紹介します!ごま油とにんにくがよく合い、おつまみにもおすすめです。もう一品欲しい時に簡単に作れます♪

材料 【2人分】

  • さつまいも 150g
  • 梅干し 1個
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • ごま油大さじ1/2

手順

  1. 1

    さつまいもは皮付きのまま、よく洗い、一口大の大きさに切る。3分ほど水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分やわらかくなるまで加熱する。

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。

  3. 3

    ボウルに梅干し、☆を入れて混ぜ、さつまいもを加えてあえる。

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