ポン酢マヨで食べる♪
切り干し大根とピーマンのツナあえ
調理時間
約30分
カロリー
209kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
切り干し大根の食感とピーマンの風味、ツナの旨味が味わえる一品です。ポン酢、マヨネーズ、白すりごまの手軽な調味料で味付けするので簡単に作れます♪ピーマンは食感を残して加熱するのがおすすめで、和食にぴったりな副菜です！
材料 【2人分】
- ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
- 切り干し大根 20g
- ピーマン 4個(120g)
- ☆調味料
- ポン酢しょうゆ大さじ1と1/2
- マヨネーズ大さじ1と1/2
- 白すりごま大さじ1
手順
1
切り干し大根は水にさらして軽く洗い、水気を切る。ボウルに入れ、切り干し大根がひたるくらいの水を加えてやわらかくなるまで15分ほどおく。水気をしぼって食べやすい大きさに切る。
2
ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に5mm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水気を切って粗熱をとる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、ツナ缶、切り干し大根、ピーマンを加えてあえる。
ポイント
ツナ缶の缶汁は切りましょう。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- アレンジしてピーマンの代わりに赤パプリカをオーブンで丸焼きにして皮をむいて使いました。トッピングはクルミ。パプリカも切り干し大根も甘みがあって美味しい。
みゆきち
ピーマンの消費も出来るし いいですね！ マヨネーズ多めにしたので子どもも好きそうなあじになりました(*^^*)ピーマンは少し長めにチンして入れましたが程よく食感が残って美味しかったです！なぎ
切り干し大根のぽりぽりした歯応えとポン酢のさっぱりさがやみつきになります。ニャンコ先生
ゴマ油を一滴垂らしてみました。 香ばしくて、酒肴にも、ご飯のおかずにもなりました。
もっと見る
blue turtle