ポン酢マヨで食べる♪
切り干し大根とピーマンのツナあえ
切り干し大根の食感とピーマンの風味、ツナの旨味が味わえる一品です。ポン酢、マヨネーズ、白すりごまの手軽な調味料で味付けするので簡単に作れます♪ピーマンは食感を残して加熱するのがおすすめで、和食にぴったりな副菜です！
- 調理時間 約30分
カロリー
209kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
- 切り干し大根 20g
- ピーマン 4個(120g)
- ☆調味料
- ポン酢しょうゆ大さじ1と1/2
- マヨネーズ大さじ1と1/2
- 白すりごま大さじ1
作り方
1.
切り干し大根は水にさらして軽く洗い、水気を切る。ボウルに入れ、切り干し大根がひたるくらいの水を加えてやわらかくなるまで15分ほどおく。水気をしぼって食べやすい大きさに切る。
2.
ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に5mm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水気を切って粗熱をとる。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、ツナ缶、切り干し大根、ピーマンを加えてあえる。
ポイント
ツナ缶の缶汁は切りましょう。
レビュー
(5件)
4.0
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- みゆきちピーマンの消費も出来るし いいですね！ マヨネーズ多めにしたので子どもも好きそうなあじになりました(*^^*)ピーマンは少し長めにチンして入れましたが程よく食感が残って美味しかったです！
- なぎ切り干し大根のぽりぽりした歯応えとポン酢のさっぱりさがやみつきになります。
- mist縦切りは太くなりがちだったので、苦味は増しますが横に細切りにしました なるべく苦味を減らすためレンジ加熱は多めに、酸味が強く出ないようにポン酢しょうゆは少なめにし、マヨネーズはやや多めにしました 切り干し大根は切らなくても食べやすいものがあるので長さを見て適宜対応してください