DELISH KITCHEN

ごまの風味香る♪

切り干し大根ときゅうりのポン酢あえ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    76kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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歯ざわりのある切り干し大根ときゅうりを合わせた副菜をご紹介します♪さっぱりとしたポン酢、香ばしいすりごま、ごま油の風味が豊かで、あとを引くおいしさに仕上がります。献立のあと一品に悩んだ時にぜひご活用ください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きゅうりはへたを切り落とし、斜め薄切りにする。切り口を下にして千切りにする。切り干し大根は水でよくもみ洗いをし、水気をしぼる。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、切り干し大根を入れて3分ほど中火でゆでる。湯を切り、粗熱がとれたら水気をしぼる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。切り干し大根、きゅうりを加えてあえる。

レビュー

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  • かおちゃん

    切り干し大根ときゅうりの食感が良く、ポン酢の酸味、香ばしいすりごま、ごま油の風味がよく合って美味しかったです💯

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