ごはんにぴったり！
豚こま肉とかぶのオイスター炒め
豚こま肉とかぶを使った炒め物のご紹介です。豚肉のうまみがかぶに染み込んで絶品！オイスターソースを使った甘辛い味付けがごはんにもぴったりです♪
- 調理時間 約15分
カロリー
342kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
かぶは葉を切り分け、皮をむく。縦半分に切り、切り口を下にして3等分の放射状に切る(くし形切り)。葉は3cm幅に切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で色が変わるまで炒める。かぶを加えて2分ほど炒め、☆を加えてさっと炒める。かぶの葉を加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
(14件)
4.4
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- ヒローカブをあまりつかったことがなかったのでどうかと思いましたがなかなか上手くできました♬ カブの葉は捨てるものだと思っていて(食べれるのは知ってましたが)食べたことがなかったのでレシピより少し短めに切りましたがそこまで気にすることなく頂けました！
- コタローかぶの甘さに葉っぱのシャキシャキ感が最高！
- みなずカブはよく煮えた感じが大好きなので、蓋をしてすこし蒸してから皿に盛りました！ 絶妙にうまく出来たので、また作ります！
- りんリピあり。オイスターソースの量が多いなと思って多少少なめにしたけどカブの水分あるからレシピ通りでよさそう。 火力弱いＩＨで炒め物苦手だがカブのように炒めてもべちょっとしにくい野菜は助かる。