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ついつい写真に撮りたくなる♪

ひとくち餃子

餃子の上に具材をのせる新発想!おもてなしにもオススメの一口餃子です♪お好みで色々な食材をのせて作ってみてください。

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    61kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 24個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎはみじん切りにする。大葉は千切りにする。

  2. 2.

    ミニトマト、きゅうりは5mmの角切りにする。

  3. 3.

    明太子は真ん中に切り込みを入れて中身を取り出す。

  4. 4.

    ボウルに明太子、マヨネーズを入れて混ぜる。

  5. 5.

    別のボウルに豚ひき肉、ねぎ、☆を加えて粘りが出るまで混ぜる。

  6. 6.

    餃子の皮の中央に5をスプーン1杯分のせ、皮のふちに水(分量外:適量)をぬり、ひだを作りながら中央に空洞ができるように包む。

  7. 7.

    ボウルにうずらの卵、めんつゆを入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で15分漬ける。

  8. 8.

    別のボウルにミニトマト、きゅうり、オリーブオイルを入れて混ぜる。

  9. 9.

    フライパンにごま油を入れて熱し、餃子を並べ、焼き色がつくまで中火で焼く。

  10. 10.

    水(分量外:150cc)を入れてふたをし、肉に火が入るまで5分蒸し焼きにする。火を強めて水分を飛ばす。

  11. 11.

    それぞれの具材を、餃子の空洞にのせる。