DELISH KITCHEN

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    ひとくち餃子

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    餃子の上に具材をのせる新発想!おもてなしにもオススメの一口餃子です♪お好みで色々な食材をのせて作ってみてください。

    • 調理時間 -
    • カロリー

      61kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1個分あたり

    料理レシピ

    材料24個分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ねぎはみじん切りにする。大葉は千切りにする。

    2. 2.

      ミニトマト、きゅうりは5mmの角切りにする。

    3. 3.

      明太子は真ん中に切り込みを入れて中身を取り出す。

    4. 4.

      ボウルに明太子、マヨネーズを入れて混ぜる。

    5. 5.

      別のボウルに豚ひき肉、ねぎ、☆を加えて粘りが出るまで混ぜる。

    6. 6.

      餃子の皮の中央に5をスプーン1杯分のせ、皮のふちに水(分量外:適量)をぬり、ひだを作りながら中央に空洞ができるように包む。

    7. 7.

      ボウルにうずらの卵、めんつゆを入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で15分漬ける。

    8. 8.

      別のボウルにミニトマト、きゅうり、オリーブオイルを入れて混ぜる。

    9. 9.

      フライパンにごま油を入れて熱し、餃子を並べ、焼き色がつくまで中火で焼く。

    10. 10.

      水(分量外:150cc)を入れてふたをし、肉に火が入るまで5分蒸し焼きにする。火を強めて水分を飛ばす。

    11. 11.

      それぞれの具材を、餃子の空洞にのせる。