家計にやさしい節約レシピ♪
豚ひき肉とれんこんのチーズ重ね蒸し
調理時間
約15分
カロリー
340kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
22.3g
脂質
17.9g
たんぱく質
19.6g
糖質
19.8g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【期間限定 無料公開中！】 れんこんのシャキシャキ食感がおいしい重ね蒸しです。レンジでできるのも嬉しいポイント♪シンプルな味付けだからこそ、豚ひき肉とチーズの旨みが引き立ちます。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
プレミアム献立レシピ
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材料 【2人分】
手順
1
れんこんは3〜4mm幅に切る。水にさらして水気を切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2
ボウルに豚ひき肉、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。玉ねぎ、冷凍コーンを加えて混ぜる(肉だね)。
ポイント
冷凍コーンは解凍し、水気を切って使用しましょう。
3
耐熱皿に半量のれんこんを敷き、半量の片栗粉(大さじ1/2)をふる。半量の肉だねをのせ、スライスチーズを手でちぎりながら全体に広げるようにのせる。残りの肉だねをのせ、残りの片栗粉(大さじ1/2)をふる。残りのれんこんをのせ、上から軽く押さえる。
ポイント
直径約20cm、深さ約3.5cmの耐熱皿を使用しています。
強く押さえすぎないようにしましょう。
4
塩こしょうをふる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで6〜7分加熱する。ラップをしたまま3分ほどおく。
ポイント
加熱時間は目安としていただき、肉に火が通るまで様子を見て調整してください。
