夜食にもぴったり♪
レタスとしめじの中華卵スープ
ふんわり卵の中華風スープ♪手軽に作れるので、朝食や昼食におすすめです。ぜひ作ってみてください。
カロリー
84kcal
炭水化物
3.7g
脂質
6g
たんぱく質
4g
糖質
2.9g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
2
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。しめじを加えて煮立ったらふたをし、弱火で2〜3分ほど煮る。レタスをちぎりながら加える。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
3
溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。
レビュー
4.4
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- キーマカレーのお供に冷蔵庫にあったレタスとしめじ、そしてミニトマトで作ってみました。 片栗粉でトロミはつけず、卵も入れませんでしたがトマトの酸味と中華風味が合って美味しかったです。
ながよん