ワインのお供におすすめ♪
牡蠣とねぎとベーコンのアヒージョ
調理時間
約15分
カロリー
821kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
牡蠣とねぎとベーコンで作るお手軽レシピのご紹介。ぜひバゲットと一緒にお召し上がりください。あと一品欲しいときにおすすめです♪
材料 【2人分】
手順
1
ねぎは2cm幅に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。
2
ブロックベーコンは1cm幅に切り、切り口を下にしてさらに1cm幅に切る。ボウルに牡蠣、片栗粉を入れて軽く混ぜる。かぶる程度の水(分量外:適量)を加えて優しく洗い、水がほぼ透明になるまで水を替えながら洗う。水気を切り、キッチンペーパーで水気をふきとる。
3
鍋にオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったらベーコン、牡蠣、ねぎを加え、ねぎがやわらかくなるまで中火で3〜5分煮る。
レビュー
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