DELISH KITCHEN

手がとまらない!

手羽中のカレー風味照り焼き

  • 調理時間

    -

  • カロリー

    308kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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スパイシーな香りが食欲をそそる♪手羽中の照り焼きレシピをご紹介します。ご飯とお酒すすむ一品です!

材料 【2人分】

  • 手羽中ハーフ10本(250g)
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • カレー粉小さじ1/2

手順

  1. 1

    手羽中は塩こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、手羽中の皮目を下にして中火で焼く。焼き目がついたら裏に返し、肉に火が通るまでさらに3〜5分ほど焼く。

  4. 4

    中火にし、合わせ調味料を加えて照りが出るまで煮絡める。

レビュー

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(

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  • のりざる

    いつも甘辛くして、飽きたのでこちらのカレー味に。玉ねぎとえのき入れて、カレー粉は甘口と辛口のルーを1個づつ、細かく切って入れました。味は、濃くなっておいしかったです。

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