DELISH KITCHEN

さっと煮てできる!
ブリごぼう

4.2

調理時間

30

費用目安

800前後

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火の通りの早いごぼうを使って煮物に 香りもしっかり染み込むので深い味わいに! アレンジブリ料理是非作ってみてください♪

  • カロリー

    609kcal

  • 炭水化物

    19.6g

  • 脂質

    35.3g

  • たんぱく質

    45.2g

  • 糖質

    15.6g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ごぼうは半分に切って斜め薄切りにし、水にさらし、水気を切る。 しょうがは薄切りにする。(2枚くらい)

  2. 2

    鍋に☆、しょうがを入れて煮立ったら、ごぼうを加えてふたをして弱火で5分煮る。

  3. 3

    ブリを加えて、落としぶた、ふたをしてさらに弱火で10分煮る。

  4. 4

    お落としぶたを取り、混ぜ合わせる。

レビュー

4.2

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  • こったん

    ごぼうの風味がぶりと合って美味しかったです。ごぼうは一旦煮汁の粗熱を取るくらいの方が味が馴染んでおいしいと思います。
  • ラテ

    ぶり大根ならぬぶり牛蒡も美味しかったです。食物繊維たっぷり。
  • austin

    出来たてはちょっと味の染み方が少なかったです。

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