なすと落とし卵のスープ

トロトロにとろけたなすと卵のまろやかさは絶妙な組み合わせ！ごま油は最後に加えて風味よく仕上げましょう。スープの独特な色味はなすの色素によるものです。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。