ジューシーで旨味たっぷり！

なすごろごろハンバーグ

Name: ジューシーで旨味たっぷり！ なすごろごろハンバーグ
Cook time: 1800 s
Total time: 1800 s
Yield: 2人分
Ingredients: クレソン 4〜6本; 有塩バター 小さじ1; 小麦粉 適宜; サラダ油 大さじ1/2; なす 3個; 合いびき肉 150g; 玉ねぎのみじん切り 1/4個分; 溶き卵 1/2個分; 塩こしょう 小さじ1/3; こしょう 少々; トマトケチャップ 大さじ2; ウスターソース 大さじ1; 有塩バター 大さじ1; 酒 大さじ1; 塩 小さじ2; 水 600cc