くまさんハーフケーキ

手順

1. 1

   スポンジケーキは半月になるように半分に切る。スポンジケーキ1切れの片面にいちごジャム1/2量をぬり、スポンジケーキ1切れを重ねる。同様に計2個作る。

   ポイント

   スポンジケーキは2枚にスライスしたものを使用しています。

2. 2

   底に氷水をあてたボウルに生クリーム、砂糖を入れ、やわらかいツノが立つまで泡立てる。口金をつけた絞り袋に入れる(クリーム)。

3. 3

   1のスポンジケーキを切り口を下にしてドーム型なるように器にのせ、クリームを丸く全体に絞る。上部にくまの耳になるようにクッキー2枚をさす。残りのクッキーを口元になるように正面につける。同様に計2個作る。

4. 4

   チョコペンで目と鼻を描く。