DELISH KITCHEN

1/2日分のビタミンA・C・Eが摂れる!

かぼちゃとひじきの胡麻和え

3.8

(6件)
  • 調理時間

    20

  • カロリー

    204kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    33.2g

  • 脂質

    6.8g

  • たんぱく質

    4.5g

  • 糖質

    26.1g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

かぼちゃをたっぷりと使ってビタミンA・C・Eがしっかりと摂れるおかずに♪水に溶け出しやすいビタミンCの損失を抑えるためにレンジで加熱。脂溶性ビタミンのA・Eの吸収率を上げるために和え衣にはオリーブオイルを少量加えます。

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材料 【2人分】

  • かぼちゃ 1/4個(300g)
  • 芽ひじき 大さじ2
  • ☆調味料
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • 白すりごま大さじ2