香り豊か♪

かぼちゃのごま煮

定番のかぼちゃの煮物にごまを加えた一品。汁気がなく、お弁当にもおすすめです。ごまの香りがかぼちゃの甘みとよく合います。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    189kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • かぼちゃ 1/4個(300g)
  • 白すりごま 大さじ1
  • ☆調味料
  • 100cc
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは種とわたを取り除き、2〜3cmの一口大に切る。皮の固い部分は、そぐように切り落とす。

  2. 2.

    鍋にかぼちゃ、 ☆を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして弱火で7〜8分程煮る。

  3. 3.

    汁気がほとんどなくなったら白すりごまを加えてからめる。