パリパリ冷やしピーマン

手順

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除いて縦半分に切る。

2. 2

   ボウルにピーマンを入れ、氷(分量外:300g )、水（分量外:200cc)を加えてラップをして冷蔵庫で2時間以上冷やす。

   ポイント

   水にさらすことで、パリっとするだけでなく、苦味がやわらぎ食べやすくなります。

3. 3

   別のボウルに☆を入れて混ぜる(おかかマヨディップ)。

4. 4

   器にピーマンを盛り、おかかマヨディップを添える。