黒豆とごぼうの黒いジャージャー飯

材料 【2人分】

• もち麦ごはん茶碗2杯
• 豚ひき肉 150g
• 黒豆[煮豆] 50g
• ごぼう 80g
• たけのこ[水煮] 100g
• しいたけ 2個
• おろしにんにく小さじ1/3
• おろししょうが小さじ1/3
• ごま油大さじ1/2
• 糸唐辛子少々
• ☆調味料
• 砂糖小さじ1/2
• しょうゆ大さじ1
• テンメンジャン大さじ1
• 豆板醤小さじ1/2
• 黒すりごま大さじ1
• 水100cc