卵かけご飯レシピ33選｜定番からアレンジまでおすすめ集
作成日: 2026/07/17
定番〜ひと工夫、15分以内、凝ったアレンジ、ごはんもの、和風を含む卵かけご飯レシピ全33品を紹介。
高評価のおすすめレシピをピックアップ！
定番からひとひねりまで、卵かけご飯レシピを厳選してご紹介します。納豆のふわふわ食感やトマト×アボカドのピリ辛、塩昆布オクラのネバネバ、柚子胡椒ささみやコンビーフといった多彩な組み合わせが楽しめるラインナップです。
あっさりしたおいしさ♪
ふわふわ納豆のたまごかけごはん熱々のごはんにふわふわに泡立てた納豆をのせた口当たりの良い卵かけごはんです！薬味をプラスすれば、アレンジも楽しめます。
レビュー
- 🌞ひだまりぽかぽか🌞2024.1追記 久しぶりにリピ。 実はこれ2つ目に作ったお椀で。 卵白混ぜるの疲れちゃって、つい手を抜いちゃいました😅 結果あまりふわふわ泡になってません💦 今日はおかずが少ないかもって時に助かるレシピです。結構お腹が満たされる～。 ごちそう様でした。
- スカイまま細ネギ無かったので、海苔で。。。 美味しく簡単な朝ごはんに便利な1品です。
- エヌエム作ってから時間置いていたら卵白沈んでしまいました。泡立てが足りなかったと思います。あとめんつゆは塩分心配で減らしたけど レシピ通りの方が良かったかも。でも美味しくいただきました。
- なっちゃんオレンジ納豆に少しアレンジが欲しいなと思っていたら出てきたので作ってみました！ お菓子作りの時はハンドミキサーで卵白を泡立てているのですが今回初めて泡立て器で挑戦。大変でしたが卵1つ分なのもあり案外すぐ角が立ちました。 納豆を混ぜるところからは箸でも十分です。 ふわっとした食感とタレの旨味で美味しくいただくことができました！薄味が好きな方はめんつゆを加えなくても美味しいと思います！
15分以内で作れる簡単レシピ
卵かけご飯レシピを15分以内で作れる簡単アレンジに厳選しました。納豆やラー油、アボカド、カルボナーラ風など手早くできるひと工夫で、いつものTKGを違った味わいに仕上げられます。
ご飯がすすむ♪
納豆卵かけご飯卵かけご飯の定番アレンジでありながら最強の組み合わせ！簡単に作れて朝ご飯にもってこいの一品です♪
レビュー
- ゲン早朝お腹が空いたので簡単に食べたくて作りました。 丼に卵と醤油を入れて混ぜる。 納豆はパックの中でタレと混ぜる。 丼にご飯を入れて卵と混ぜてから納豆を乗せる。 刻みねぎを乗せてごま油をかけたら完成。 醤油はかき醤油、納豆は卵たれ納豆、刻みねぎは冷凍の物を使いました。 美味しくて洗い物も少なく出来て最高でした。
- ぽち簡単でめっちゃ美味しかったです！ 醤油とごま油は少し控えめにしました！
- なっちゃんオレンジ普通に美味しい。また作ります。
- なお簡単で美味しい！ 卵の味付けはお好みで！
凝った料理に挑戦したい方におすすめのレシピ
凝った料理に挑戦したい方におすすめの卵かけご飯レシピを集めました。豚バラ卵かけごはんや鶏すき風炊き込みご飯など、具材や味付けにひと手間加えたアレンジで定番のTKGをより豊かな味わいに仕上げます。
TKGをさらに美味しく♪
豚バラ卵かけごはん旨味を吸った炊き込みごはんが絶品です♪ 卵とからめてさらに濃厚〜！ 食べ過ぎ注意！なレシピです♪
和風のおすすめレシピ
和風アレンジの卵かけご飯レシピを厳選しました。だしや香味、焼き・スープ仕立てなどのひと工夫で、朝ごはんやランチにぴったりなバリエーションが楽しめます。
究極の卵かけごはん！？
揚げ玉ねぎだく丼材料をそろえたら次々のせていくだけの簡単レシピ！朝ごはんや夜食、さっと済ませたい時のランチにもおすすめです♪
レビュー
- まり家族バラバラで食べるので 、鰹節 小ネギ 揚げ玉を入れたタッパー（A ）と、生卵 めんつゆを入れたタッパー （B ）を作り、 食べる時 A と B をご飯に乗せて食べてもらいました。 簡単にできて美味しかったです。お気に入りに入れました！
- ちんねんめっちゃ簡単で美味しい！めんつゆの濃縮度によってかける量が変わるのでそこだけ気をつければ問題なく作れると思います！
- キャサリン朝ごはんに作りました。ずーと作りたいので作って見ました。ねぎと揚げ玉と鰹節が混ざって美味しかったです。
- ベリーショートすごく簡単で美味しかったです。少し手のこんだ卵かけご飯って感じで朝ご飯にぴったり。今度子供達の朝ごはんにします。
その他のおすすめレシピ
卵かけご飯の定番からひと工夫アレンジまでを集めたレシピ特集です。だしや焼き卵、ツナマヨやとろろ、大葉と鮭フレークなど多彩な味付けで、朝ごはんやランチにぴったりな簡単レシピを紹介します。
朝食におすすめ♪
だし卵かけご飯とろろ昆布を使ってお手軽に山形だしを作りましょう！山形だしと卵黄のおかげでふわとろ食感に！火を使わないので調理も簡単です。
レビュー
- ピクミンキュウリ、ナス、ミョウガ、大葉で作りました。ご飯にかけるにはもう少し味を濃くしたかったので、醤油を入れてみました！凄く美味しかったです♪
- キャサリン初めて作りました。なすときゅうりと大葉みょうが等が入っていました。ご飯と一緒に食べました。味はまあまあ美味しいです。
- りんごの木美味しいです。 これに塩昆布を入れるとさらに味が整って美味しいかなと思います。 難点としては、みじん切りがとても大変…笑 フードプロセッサーで楽をしようとしたら、細かくなりすぎてきまいました…食感的にはみじん切りが丁度いいと思います…笑
- しの食欲のない時にさらりと食べたくて作りました！ 全て2倍の量で作ったのですが、味が薄くしっとり感が少なく感じたので、お酢大1/2と醤油大1/2を足しました。卵黄の代わりにキムチや納豆などなんでも合うと思います。
