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    ピリっと辛い大人味!

    ねぎだくささみの柚子胡椒卵かけご飯

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    たっぷりのねぎと柚子胡椒で大人の卵かけご飯に! ねぎのシャキシャキとした食感やささみの具材感も楽しめます。 これ1杯で大満足の美味しさです!

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      414kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 白ごはん 茶碗2杯分
    • 2個
    • ささみ 2本
    • ねぎ 1本
    • 大さじ1/2
    • ひとつまみ
    • 柚子胡椒 小さじ1
    • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ささみは筋をとって数カ所切り込みを入れ、耐熱皿にのせ、酒、塩をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱し、粗熱が取れたら食べやすい大きさにさく。

    2. 2.

      ねぎは輪切りにして3分水にさらして水気をきり、白い部分と緑の部分に分けておく。

    3. 3.

      ボウルに白ごはん、ねぎ(白い部分)、柚子胡椒、めんつゆを入れて混ぜ合わせ、器に盛る。

    4. 4.

      ささみ、ねぎ(緑の部分)をのせ、中央をくぼませて卵をのせて完成。