三つ葉と鮭のバター醤油ごはん

手順

1. 1

   三つ葉は、1cm幅に切り、耐熱容器に入れて、水(分量外：小さじ2)を加え、ふんわりとラップをし600Wのレンジで30秒加熱し、水に取り、水気をしぼる。

2. 2

   フライパンにバターを入れて熱し、生鮭入れて焼き色が付いたら裏に返し、ふたをして弱火で5分焼き火を通す。

3. 3

   粗熱を取り、骨と皮を取り除きながらほぐす。

4. 4

   ボウルにあたたかいごはん、3、塩こしょう、しょうゆを入れて全体に混ぜる。

5. 5

   三つ葉を加えて混ぜる。