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バターの香りが効いた♪

三つ葉と鮭のバター醤油ごはん

生鮭をバターでこんがりと焼き、 バターの風味が口いっぱい広がります! 三つ葉は最後に混ぜることで香りが引き立ちます!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    365kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • あたたかいごはん 茶碗2杯
  • 三つ葉 1/2袋(80g)
  • 生鮭 1切れ
  • バター 10g
  • 塩こしょう 少々
  • しょうゆ 小さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    三つ葉は、1cm幅に切り、耐熱容器に入れて、水(分量外:小さじ2)を加え、ふんわりとラップをし600Wのレンジで30秒加熱し、水に取り、水気をしぼる。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて熱し、生鮭入れて焼き色が付いたら裏に返し、ふたをして弱火で5分焼き火を通す。

  3. 3.

    粗熱を取り、骨と皮を取り除きながらほぐす。

  4. 4.

    ボウルにあたたかいごはん、3、塩こしょう、しょうゆを入れて全体に混ぜる。

  5. 5.

    三つ葉を加えて混ぜる。