ささっと炒めて♪
鶏むね肉ともやしのケチャップ炒め
調理時間
約15分
カロリー
274kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鶏むね肉は細切りにすることで、ケチャップとよく絡んでごはんが進む仕上がりに♪もやしは手早く炒めてシャキシャキ食感を残しましょう！
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。
2
鶏肉は斜めに包丁をあて、削ぐように1cm幅に切り、1cm幅の棒状に切る。ボウルに鶏肉、片栗粉以外の☆を入れて混ぜ、片栗粉を加えて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒め、もやしを加えて油が馴染むまでさっと炒める。★を加えて炒め合わせる。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- モヤシ無し。玉ねぎ増量。玉ねぎと肉を一緒に食べると👍。
ち
3回作りました。 少し分量を間違えても美味しかったです。 丼にして食べました。向日葵セブン
ぱぱっと出来て美味しかった！ 青ネギが無かったので長ネギで代用！ お弁当にも良いかも。ぽっぴー
もやしを入れた後、鶏肉の火の通りが不安になって長時間炒めてしまったため、もやしの水分が出て水っぽく薄味になってしまった。野菜を入れる前に鶏肉をしっかり炒めるべきだったと反省。
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