ささっと炒めて♪
鶏むね肉ともやしのケチャップ炒め
鶏むね肉は細切りにすることで、ケチャップとよく絡んでごはんが進む仕上がりに♪もやしは手早く炒めてシャキシャキ食感を残しましょう！
- 調理時間 約15分
カロリー
274kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g)
- もやし 1/2袋
- 玉ねぎ 1/2個
- サラダ油大さじ1
- ☆下味
- 酒大さじ1
- 塩こしょう少々
- おろしにんにく小さじ1/4
- 片栗粉大さじ1
- ★調味料
- ケチャップ大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- 仕上げ
- 細ねぎ(刻み) 適量
作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。
2.
鶏肉は斜めに包丁をあて、削ぐように1cm幅に切り、1cm幅の棒状に切る。ボウルに鶏肉、片栗粉以外の☆を入れて混ぜ、片栗粉を加えて混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒め、もやしを加えて油が馴染むまでさっと炒める。★を加えて炒め合わせる。
5.
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
(10件)
3.9
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- ち3回作りました。 少し分量を間違えても美味しかったです。 丼にして食べました。
- 向日葵セブンぱぱっと出来て美味しかった！ 青ネギが無かったので長ネギで代用！ お弁当にも良いかも。