【唐揚げアレンジ】マンネリ解消！人気の激ウマレシピ27選
作成日: 2022/06/30
更新日: 2026/09/10
唐揚げを使ったおすすめのアレンジレシピを27本ご紹介します！
定番の油淋鶏や塩唐揚げといった味付けアレンジをはじめ、満足感のある卵とじ丼や爆弾おにぎり、さっぱり楽しめるマリネやサラダ、あつあつのあんかけまで幅広く集めました。冷凍唐揚げやお惣菜を使った時短リメイクも充実しているので、手軽に脱マンネリが叶いますよ。
いつもの唐揚げに変化をつけたいときや毎日の献立作りに、ぜひ作ってみてくださいね♪
ピックアップレシピ
【おすすめ】
まずは、人気の唐揚げアレンジをご紹介します！香味だれが決め手の「油淋鶏唐揚げ」や、背徳的な味わいの「悪魔のからあげ」などを集めました。定番から味変まで、毎日の献立にも重宝しますよ♪
鶏むね肉を使って♪
鶏唐揚げの甘酢ねぎだれカラッと仕上げた鶏唐揚げに、甘酢のたれが絡んでやみつき♪鶏肉に砂糖と酒をもみこむことで、ジューシーに仕上がります♪熱々のうちにお召し上がりください！
香味だれがやみつき！
油淋鶏唐揚げパリッと二度揚げした唐揚げに、 甘酸っぱい香味だれをかけて食べる油淋鶏風味のレシピです！ 食感と甘酸っぱさがたまらなく、やみつき間違い無しです！
ごはんにぴったり！
鶏の唐揚げ甘辛煮東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 鶏肉を使った唐揚げレシピをご紹介♪甘辛いタレがよく絡み、お酒やご飯がすすむがっつり大満足メニューです！
ピリ辛でやみつき♪
韓国風たれの唐揚げ定番のから揚げに韓国風のたれををからめた、旨辛な唐揚げのご紹介です！ねぎとごまの風味も良く、また食べたくなる味です♪
お箸が止まらないおいしさ！
悪魔のからあげ揚げてから甘辛いたれをまとわせる背徳感のあるからあげ！ごはんもお酒も進みます♪下味にかつお節を入れることでマヨネーズの衣が鶏肉にからみやすく、口に入れた時にもかつお節のうまみが広がります！【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
さっぱり食べられる！
鶏むね肉と大葉の塩唐揚げ大葉が香るさっぱりだけどジューシーな唐揚げです！鶏むね肉と片栗粉を使うことで軽い仕上がりになり、大葉の風味ともよく合います。シンプルな一品ですがごはんにもお酒にもピッタリです！【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
お惣菜で簡単に♪
唐揚げの卵とじ丼お腹が空いた時にパパッと作れる丼レシピのご紹介♪唐揚げが余ってしまった時に作るのもオススメです！
【たれ・ソースでこってり】
たれやソースをからめた、こってり味の唐揚げをご紹介します。明太子の旨みとマヨネーズのコクが広がる「明太マヨ唐揚げ」や、甘みと爽やかな酸味がマッチする「ハニーマスタード唐揚げ」などを集めました。濃厚な味わいで毎日の夕食に重宝しますよ。
甘いソースがくせになる
ハニーマスタード唐揚げ甘いソースがたまらない！ハニーマスタード唐揚げ！ いつもとちょっと違う味付けで、食卓を華やかに♪ 大人も子供も喜ぶ一品です！
圧倒的な旨さ！
明太マヨ唐揚げ濃厚ジューシー！カラッと揚げた唐揚げに明太マヨで旨味が倍に♪サラダを付け合わせてメインのおかずにいかがでしょうか。
ジュワッとスパイシー！
スイートチリ唐揚げ混ぜるだけで作れるスイートチリマヨソースでちょっぴり特別な唐揚げに♪パーティーやお弁当にぴったりな一品です！
皮も使って♪
ゆずのねぎ塩唐揚げゆずの果汁をたっぷり使ったねぎ塩をかけて、ジューシーな唐揚げを作ります。さっぱりしてるのでどんどん食べられる！
ごはんにぴったり！
冷凍唐揚げで酢鶏冷凍の唐揚げを活用してお手軽に作れる酢鶏です。食べ応えもしっかりあってごはんのおかずにぴったりな一品！ぜひお試しください♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
【下味・衣でアレンジ】
下味や衣を変えた、アレンジ唐揚げをご紹介します。塩麹に漬け込んでジューシーに仕上げる「塩麹の唐揚げ」や、カレーの風味が食欲をそそる「鶏むね肉のカレー唐揚げ」などを集めました。冷めても美味しく毎日の夕食に重宝しますよ♪
冷めてもやわらかジューシー♪
塩麹の唐揚げ難しいことは一切なし！鶏肉を塩麹に浸けて揚げるだけの唐揚げレシピのご紹介です。焦げないコツは揚げ方！2回に分けて揚げることで揚げ色が均一につき、カラッとジューシーに揚がります。塩麹のおかげで旨味が増し、さらに柔らかくしっとり仕上がります。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです！
ジューシーに仕上がる♪
にんにく醤油の大葉唐揚げにんにくを効かせて風味よく仕上げましょう♪大葉を巻くことで仕上がりもきれいで、後味に爽やかさがプラスされます！お弁当のおかずやおつまみにおすすめです♪
香り高い鶏の唐揚げ！
タイ風のから揚げエスニックソースパクチーやナンプラーを使いエスニック風に♪ ピリッとした辛みがアクセントに！ お酒が進みます♪
シソの風味が広がる！
赤しそ唐揚げ絶妙な塩加減がやみつきな赤しそ唐揚げのご紹介です。赤しそふりかけを使って少ない調味料で簡単に作れます！さっぱりとしているので箸がすすむ一品です。
スパイシーな香り！
鶏むね肉のカレー唐揚げみんな好きなカレーを唐揚げに！ 包丁で叩くことで柔らか食感になります♪ ご飯、お酒にもぴったりなおかずです！
ちょっぴり大人な味♪
柚子胡椒風味の鶏の唐揚げ柚子胡椒が効いた絶妙な味♪ 手軽にいつもの唐揚げから変身！ おつまみやお弁当にもオススメ！
【あんかけ】
とろみあんで変身、あんかけアレンジをご紹介します。大根おろしときのこの風味が引き立つ「鶏唐のきのこあん」や、たっぷりの野菜あんが肉に絡む「唐揚げの野菜あんかけ」などを集めました。優しい味わいで普段の夕食のおかずに重宝しますよ。
ほっこりする味♪
鶏唐のきのこあんいつもの唐揚げに、大根おろしとたっぷりのきのこのあんをかけるだけで、食べ応えのある一品になります♪唐揚げは少ない油でカリッと揚げ、あんをかけることでこってりしすぎず優しい味わいに。今晩のおかずにいかがですか？
あんがからむ♪
鶏からあげの甘酢あんかけいつものからあげにもうひと手間で絶品アレンジ！サクサクのからあげに甘酢あんがからんでごはんとも相性抜群です。今日の献立は何にしようかと悩んだ時にぜひお試しください。
あつあつトロトロ♪
唐揚げの野菜あんかけ唐揚げに野菜のあんをからめていただくおかずレシピのご紹介です！ごはんがすすむこと間違いなしの一品をお試しください♪
【丼・麺・おにぎり】
がっつり食べたい、唐揚げの主食をご紹介します。クリーミーなタルタルソースがコクを添える「タルタル唐揚げ丼」や、唐揚げをごろごろ加えて炒め合わせる「唐揚げ入りチャーハン」などを集めました。一皿で大満足の仕上がりで夕食に重宝しますよ。
ガッツリ満腹！
タルタル唐揚げ丼唐揚げにタルタルソースをかけてご飯にのせた、ガッツリ系の丼レシピ！カリッと揚げた鶏肉にクリーミーなタルタルソースがベストマッチ♪シャキシャキした水菜が食感と見た目のアクセントに。
惣菜を活用！
唐揚げ入りチャーハン食べ応え満点のチャーハンをご紹介♪唐揚げがたっぷり入ってついつい手がのびる一品です。時短にもなりますので、ぜひお試しください！
甘辛いごまみそが決め手！
から揚げ丼 ねぎみそかけから揚げに、甘辛の玉ねぎみそと細ねぎでWねぎ丼！ 老若男女問わず愛される、懐かしい味付けです！ いつものから揚げにアレンジを加えて、ガッツリスタミナメニュー！
お腹いっぱい♪
マヨ唐揚げばくだんおにぎり子供も大人も大喜び！ 中に唐揚げが丸ごと入った マヨネーズが決め手の満腹おにぎりです！
簡単！すぐできる！
唐揚げの青のりおにぎり唐揚げを丸ごと1個使ったおにぎりは食べ応え抜群です！海苔の風味も食欲をそそります♪子供も喜ぶボリューム満点おにぎりです。
ボリューム満点！
唐揚げサラダうどん唐揚げを使うことで食べ応えのある一品に仕上げました！マヨネーズを添えてまろやかな味わいに。
