【基本のお好み焼きの作り方】
ふわふわ美味しい!
千切りキャベツのお好み焼き市販の千切りキャベツのカット野菜を使って、キャベツたっぷりのお好み焼きを作ってみましょう。山芋なしでも、柔らかくふわふわに美味しく仕上がります♪ 豚肉もカット済みのものを使えば、包丁いらずでさらに時短・簡単に!今回はフライパンを使って手軽に作れますが、ホットプレートを使って、みんなで楽しく作りながら食べるのもおすすめです♪
ひっくり返さない!
広島風お好み焼きホットプレートで、人気の広島風お好み焼きを作ります♬ 広島風お好み焼きとは、生地と卵、野菜などをあらかじめ混ぜずに焼いて重ねていくお好み焼きです。焼きそばなどの麺が入るが特徴で、見た目も分厚くて食べ応えも十分!ひっくり返さないから誰でも簡単にキレイにできます!関西風のモダン焼きとはまた違ったおいしさですよ♪
フライパンで作る!
たっぷりキャベツのふわふわお好み焼き山芋を多めに入れることでふわふわ感がUP♪さらに千切りキャベツで食べ応えのあるお好み焼きに!上手に焼くコツは、裏に返した後、押さえつけないことです。具材にエビやイカなどの海鮮を入れたり、焼きそばを入れてモダン焼き風にしたりと、自分好みに美味しくいただきましょう♪
【人気!】
揉むだけ簡単!
焼肉のたれでやみつききゅうり焼肉のたれで作る、やみつききゅうりをご紹介♪クセになるおいしさです。袋の中で調理できて、洗い物が少ないのも人気のポイント!簡単にあっという間にできます。お好みできゅうりをキャベツに変えたり、豆板醤を足してピリ辛にアレンジするのもおすすめ♪ごはんのお供やおつまみとして、居酒屋気分でお楽しみください。
簡単&絶品おつまみ!
明太ポテトサラダ材料はたったの3つ!ささっと作れて、お箸がとまらない定番おつまみのご紹介♪ 食べごたえ抜群のじゃがいもに、明太マヨソースがたっぷりからむ一品です♪
強火で一気に!
たこと青梗菜のガーリック炒め忙しいときにもおすすめのスピード炒め物レシピ♪タコのコリコリ食感と青梗菜のシャキシャキ食感をお楽しみください。味付けはシンプルに!にんにくの風味が効いた炒め物は白いご飯によく合います。
さっぱりおいしい♪
トマトのごま中華和えトマトと中華ドレッシングの相性抜群でさっぱりとしたです♪ドレッシングはしっかりと混ぜて乳化させましょう。ごまの香りがふわっと広がって、お箸が止まらないおいしさです。
簡単一品♪
わかめともやしのナムルお手頃な乾燥わかめともやしを使って、簡単副菜♪包丁いらずなのが嬉しい!もう一品に悩んだ時にいかがでしょうか?
身体ぽかぽか♪
鶏そぼろと春雨の生姜スープ春雨入りで食べ応えも抜群!生姜が効いて食がすすみます♪一品としても重宝するあったかレシピです♪
人気の組み合わせ♪
ブロッコリーのたまごサラダ少し塩味を効かせたブロッコリーにたまごサラダを組み合わせた王道のサラダレシピです♪色鮮やかでコクのあるたまごサラダとブロッコリーの相性は抜群!クルトンやフライドオニオン、カリカリに焼いたベーコンなど仕上げにちらすと食感もプラスされるので、ぜひお試しください。
【サラダ】
食材2つで簡単!
さっぱりトマトサラダトマトに玉ねぎドレッシングをかけるだけなのに、クセになる美味しさ♪夏にぴったりの人気のさっぱりサラダです。簡単なのに華やかな見た目に仕上がります。あと一品欲しい時にもサッと作れるので覚えておくと便利ですよ。
おつまみにも!
水菜とベーコンのサラダベーコンときのこの旨味を引き出したドレッシングを作ります。ほんのり温かいうちに水菜にかけて、しんなりと食べやすく仕上げます。
レンジで簡単!
もやしとオクラの中華サラダレンジでさっと作れる! 食欲をそそる中華サラダ♪ あと1品欲しい時におすすめです!
ごまの風味香る♪
海藻と豆腐のごまポン酢サラダ海藻ミックス、木綿豆腐、トマト、水菜が具材の具沢山サラダを作ります♪ドレッシングはポン酢しょうゆを活用すればお手軽に作ることができます。さっぱりとしたポン酢しょうゆと、香ばしいごまの風味が合まって、もりもりと食べたくなるおいしさです。
簡単!レタス大量消費☆
レタスの和風サラダ細切りにしたレタスでたくさんもりもり食べられます!かつお節、刻みのりはたくさんかけるのがおすすめ☆レタスは色が変わりやすいので早めに食べてくださいね♪
おかずにもおつまみにも!
ベーコンと枝豆のポテトサラダベーコンの塩気と旨みがきいたポテトサラダのレシピです。枝豆は冷凍のものを使うので簡単に作れます♪おつまみにもおすすめです。
柚子胡椒でピリッと!
サーモンとたこの和風サラダサーモンとたこの海鮮サラダです♪柚子胡椒の和風ドレッシングは色々なサラダと相性ぴったりで、覚えておくとアレンジできます!
食感がクセになる!
切り干し大根ときゅうりのパリパリサラダ隠し味の柚子胡椒があとを引く美味しさです! パリパリがやみつき食感で、箸が進みます。 柚子胡椒の辛みはお好みで量を調整してみてください。
【副菜】
あと引くおいしさ!
塩ダレたたききゅうり包丁要らず!ささっと簡単に作れるスピードおかず♪きゅうりは叩いて手で割ることで味がしみやすくなります。鶏ガラスープの素、塩こしょうでさっぱりと味付けして、箸休めにもなる一品に!お好みで細切りの塩昆布を散らしたり、長芋を切ったものと和えてもおいしいですよ♪黒こしょうをきかせてピリ辛にしたり、おろしにんにくを加えてパンチを効かせるのもおすすめです。
ごはんが進む!
ちくわの青椒肉絲いつもとちょっと変わった青椒肉絲! ちくわがお肉みたい?! お弁当やおつまみにいかがですか?
やみつき副菜♪
もやしときゅうりのナムルナムルとは野菜や山菜などを茹でて味付けした朝鮮半島の家庭料理の一つです。今回はシャキシャキしたもやしときゅうりを使った簡単やみつき副菜をご紹介します。ごま油の風味と、酢をきかせてさっぱりとした美味しさが人気の秘訣♪鶏ガラスープの素を使わず、基本の調味料で作れます。あと一品ほしい時やおつまみにおすすめの一品!お好みで豆板醤やラー油を加え、ピリ辛にしても美味しいですよ。
覚えておきたい!
小松菜のおひたし小松菜をシンプルにおひたしにしていきます! レンジを使って簡単調理♪めんつゆを使うことで味付けも簡単です! かつお節をかけても美味しいので、ぜひお試しください!
さっぱりさわやか!
たこときゅうりの酢の物たこの食感を楽しめる一品。暑い夏でもさっぱり食べやすいですよ♪色合いがあざやかなので、食卓に彩りを追加したいときにもピッタリ。お好みでわかめを加えるのもおすすめです。火を使わないところも簡単に作れて嬉しいポイント!
パパっと作れる♪
ねぎ塩きゅうりの冷奴ねぎ塩にきゅうりの食感をプラスし、冷奴に豪快にのせた簡単おつまみレシピです。ごま油と黒こしょうの風味がたまりません♪
食感がクセになる!
えのきとわかめの中華和ええのきの食感がくせになる! 食物繊維たっぷりの栄養満点! おつまみにおすすめです!
【主菜】
こってり濃厚!
レンジで回鍋肉レンジで手軽に作れる回鍋肉をご紹介です♪味噌とオイスターソースでコクをプラス!豚肉は調味料と馴染ませることでしっかりと味がつき、ご飯がすすむ一品に仕上がります。冷蔵庫に余っている野菜でアレンジするのもおすすめです♪
ごはんがすすむ♪
エビチリ春巻きエビチリを春巻きの皮で包んでパリッと揚げます!具材を巻きやすいように、通常のエビチリよりも水分を少なめにするのがポイント。甘辛い味付けでごはんもお酒もすすむ一品です♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
さっぱり味の♪
えびとクレソンのうま塩炒めクレソンのさわやかな苦味とえびの甘みが相性バッチリ♪クレソンは炒め過ぎずに食感よく仕上げます。
揚げずに簡単♪
カジキマグロとピーマンの酢豚風カジキマグロとピーマンで作る酢豚風おかずをご紹介!カジキマグロは一度焼いて取り出すことで、ふっくらとした仕上がりに♪ケチャップやオイスターソースを使ってコクを出し、ごはんが進む味付けです!今晩のおかずにいかがでしょうか?
ごはんが進む!
なすとひき肉のしょうが炒めしょうがの香りと甘辛い味付けで食欲がわいてくる♪野菜がたっぷりと食べられる簡単パパッとおかずです。
【汁物】
スピード一品!
中華風のりスープお鍋も包丁も不要!「中華風のりスープ」をご紹介します。レンジを使って混ぜるだけで、あっという間にできる簡単スープです。焼きのりとねぎの香りが中華風のスープに良く合います。
夜食にもおすすめ!
ちゃんぽん風春雨スープちゃんぽん風の具沢山スープに春雨を加えてボリュームのある“食べる”スープを作ります。野菜もお肉もとれて満足感たっぷり♪牛乳でまろやかクリーミーに仕上げます。
ホッとあたたまる!
にんじんと大根の春雨スープしょうがの香りでほっこり♪お好みで仕上げに溶き卵を加えたり、ラー油をたらしてピリ辛にするのもオススメです!
しょうがを効かせて!
もやしとわかめのふんわり卵スープ片栗粉でとろみをつけることで、卵がきれいにふわっと仕上がります。もやしはさっと火を通し、シャキッとした食感をお楽しみ下さい♪
パパッと簡単!
もやしとわかめの中華スープ小腹が空いたとき夜食に、パパッと簡単に作ることができる「もやしとわかめの中華スープ」はいかがでしょうか?仕上げに加えるごま油がおいしさのポイント♪もう一品欲しい時にもぴったりなレシピです!ぜひお試しください。
シンプルだけど美味しい♪
なめこの味噌汁なめこが入った定番の味噌汁です。和風顆粒だしを上手に活用すれば、忙しい朝でもさっと作れます。えのきやねぎもプラスすれば、満足度もアップ♪温かい味噌汁を飲んで、元気に1日のスタートを切りましょう。
ほのかな酸味が◎!
レタスと卵のトマトスープトマトの入ったスープでレタスを煮ることでしんなりとした食感のレタスに仕上げました!シンプルな味付けで、素材の旨味を生かしたレシピ♪ふんわり卵とトマトで彩り鮮やかな一品です。