豚の角煮の献立に役立つ！相性抜群おかずレシピ27選
作成日: 2022/10/01
更新日: 2024/12/02
人気の角煮に合う付け合わせのおかずや汁物のレシピを簡単動画でご紹介します。野菜やきのこを使ったメニューをプラスして充実の献立を作りましょう。
【基本の豚の角煮レシピ】
誰でも簡単に作れる♪
炊飯器で豚の角煮鍋でコトコト長時間煮込んで柔らかく仕上げる豚の角煮も炊飯器に頼れば簡単！ 大根とゆで卵も一緒に炊飯すればボリューム満点の1品に♪
じっくり煮てとろとろ♪
基本の豚の角煮圧力鍋を使わずに時間をかけて下ゆでした豚肉は、余分な脂も落ちて柔らかく仕上がります！時間がある時は、本格的な作り方にも是非チャレンジしてみてください♪
【副菜・小鉢】豚の角煮に合うレシピ
さっぱりとした味わい♪
豆苗となめこのおろし和え味付けはめんつゆだけ！素材のおいしさが味わえる豆苗の副菜レシピをご紹介します。さっぱりとした大根おろしととろとろとしたなめこで、食欲のない時でもさらっと食べられる一品です。豆苗のシャキシャキ感がたまりません♪
ごろっと丸ごと！
焼きピーマンピーマンの美味しさを堪能できるシンプルな一品！弱火でじっくり焼いて甘みを引き出します♪焼きたてを召し上がれ！
簡単副菜！
定番のオニオンスライス基本のオニオンスライスのレシピをご紹介します。シャキッとしていて甘さもあるのでパクパク食べられます！切り方1つで辛味が抜けやすくなったり、食感なども変わるのでぜひ参考にしてくださいね♪
レンジで簡単♪
なすのおひたしなすをレンジであたためて調味料をあえるだけ！一品足りないときや忙しいときにもささっと作れます♪
わかめときゅうりの定番コンビ！
基本の酢の物みずみずしいきゅうりの食感が楽しめる、基本の酢の物をご紹介します。さっぱりとした味で脂っこい食事の箸休めとしても人気♪たこやハムを使ってもおいしくいただけますよ。ぜひ副菜に悩んだ時は作ってみてください。
シャキシャキ食感！
豆苗ともやしのおかかポン酢和えレンジで簡単、スピード一品をご紹介♪ みずみずしい豆苗ともやしはポン酢との相性抜群！ 忙しい時におすすめです！
おつまみにも！
ほうれん草と人参のナムルあともう1品野菜料理が欲しいというときに、レンジでチンしてすぐに作ることができる簡単レシピをご紹介します。何かおつまみが欲しいというときにも便利♪千切りスライサーを使えば、にんじんの千切りがもっとすばやくできます。
ささっと簡単！
ブロッコリーの塩昆布和えお手軽にできる簡単副菜です！塩昆布のうまみがブロッコリーに絡んで素材の味を引き出します♪素材ひとつで出来るので、あともう1品欲しい時にも！
手軽にスピード副菜♪
タコと叩ききゅうりのやみつき和え水々しいタコと叩ききゅうりを、ごま油香るやみつきだれと和えたら簡単副菜の完成です！きゅうりは叩くことで味がしみこみやすく、おいしさもアップします。ピリ辛にしたい時には、お好みでラー油をかけてお召し上がりください！
【サラダ】豚の角煮に合うレシピ
10分でパパッと副菜！
無限キャベツ毎日放送「ちちんぷいぷい」で紹介されました！ 大人気の無限シリーズを今回はキャベツで！ 切って混ぜるだけであっという間に副菜が作れます！ あともう一品欲しい時にもオススメですよ♪
定番やみつき♪
中華風春雨サラダ具材にしっかりと味が絡んで美味しい、人気の春雨サラダをご紹介です♪ごま油とにんにくの風味が食欲をそそります。にんじんやハムを入れることで彩りもきれいな仕上がりになります♪春雨のつるっとした食感ときゅうりのシャキシャキ食感が楽しめる一品です。簡単に作れるので中華風のサラダが作りたい時にいかがでしょうか？
袋で作る！
きゅうりとトマトのガーリックサラダにんにくが香るさっぱりサラダをご紹介♪きゅうりはめん棒で叩くことで味が染み込みやすくなります！袋で作るので洗い物も最小限に抑えられるのが嬉しいポイントです。
もりもり食べられる♪
水菜の和風サラダシンプルに食材は水菜だけ！たっぷり水菜を使ってシャキシャキ食感がおいしい！ごま油の風味が効いた手作りドレッシングのサラダです♪
【炒め物・焼き物】豚の角煮に合うレシピ
1袋使い切り！
小松菜と卵のオイスター炒めたっぷり野菜がとれる嬉しい人気メニューをご紹介します。野菜だけでもメインになるほどボリュームがありますよ。オイスターソースで中華風に仕上げました！白ごはんともよく合います。
簡単に作れる炒め物！
青梗菜の中華炒めたっぷりの青梗菜を使った中華炒めをご紹介します。とってもシンプルなレシピなのであと一品欲しい時におすすめです♪
パパッと作れる！
白菜としめじのおかか炒めしめじとかつお節の旨味で箸が進む一品です♪簡単に作れる副菜レシピ、忙しい時の一品にどうぞ♪
とろーり美味しい♪
山芋鉄板焼き鉄板の代わりに今回はスキレットを使用しました。お好みの具材をのせ、ソースやポン酢などでお召し上がりください♪
旨みが凝縮！
きのこのホイル焼ききのこをふんだんに使ったホイル焼きをご紹介します！4種類のきのこの旨味がギュッと凝縮され、口に入れた瞬間きのこの風味が広がり、バターしょうゆとの相性も抜群♪アクセントにレモンをかけてさっぱりお召し上がりください。
【汁物・スープ】豚の角煮に合うレシピ
優しいお味！
ほうれん草と豆腐のすまし汁お料理を引き立てるシンプルなすまし汁！ 一口飲むだけでほっとする味♪ ほうれん草はきれいな緑を生かすために椀盛りにします♪
具だくさん♪
きのこのすまし汁きのこの旨味がぎゅっと詰まったすまし汁！ 心も体もポカポカです♡ 朝食にも昼食にも夕食にも！ほっとする味わいです♪
野菜いっぱい優しい味♪
けんちん汁けんちん汁とは肉を使わずにたっぷりの野菜に豆腐を加えた精進料理です。今回は優しい味でほっこりする人気のけんちん汁をご紹介していきます。豆腐やにんじん、ごぼうなど具沢山なので、献立のメインにもなります。ごま油を加えることで香ばしさが増しますよ♪里芋、さつまいもを入れても美味しくいただけます。 ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年6月
野菜がたっぷり♪
田舎風具だくさん汁具材の種類が多いので食材の旨味がたっぷり堪能できる汁物レシピです♪お好きな野菜を使ってお作りいただけます。食材の火の通りが同じになるように切り方を工夫しましょう♪
鮮やかな緑が春らしさ満点！
絹さやとお揚げの味噌汁玉ねぎは甘みが強い新玉ねぎがおすすめです！ みそを加えてからは風味が損なわれるので煮たたせずに 弱火で加熱するのがポイントです。
温まる一品！
ほうれん草と卵の中華スープ鶏ガラスープの素で作る、寒い日にうれしい「あったか」レシピ！ほっと一息つきたくなるような優しい一品です。忙しい朝にもおすすめ♪鍋に卵を入れるときは「しっかり沸騰させてから」「すぐに混ぜない」を意識すると、透明で澄んだスープになります。
10分で完成！
白菜とにんじんの和風スープパパッと作れるスープレシピをご紹介！スープにすると野菜をたっぷりとれるのが嬉しいポイントです。寒い日の一品にいかがでしょうか♪
