DELISH KITCHEN
【もやしのおつまみ】ビールによく合うコスパ抜群レシピ34選

【もやしのおつまみ】ビールによく合うコスパ抜群レシピ34選

作成日: 2022/11/01

更新日: 2024/07/19

もやしを使ったおつまみレシピを簡単動画でご紹介♪
ゆっくり自分のペースで楽しむことができる家飲み。おいしいお酒にはおいしいおつまみを用意したい人も多いのではないでしょうか?おつまみにはもちろん、夕食のおかずにもおすすめのもやしを使ったレシピを34品紹介しています。ぜひ試してみてくださいね。

目次

  1. 【おすすめ】もやしのおつまみレシピ
    1. 簡単に作れる♪ピリ辛もやしユッケ
    2. おつまみにもピッタリ♪肉味噌もやし
    3. 辛くてくせになる!激辛もやしナムル
    4. レンジで柔らかしっとり♪鶏むねともやしのピリ辛だれがけ
    5. 簡単満足!卵ともやしだけで作るとん平焼き
    6. カリッと香ばしい♪もやしとニラのチーズチヂミ
    7. 簡単満足!もやしお好み焼き
    8. 卵ふんわり!もやしときくらげの卵炒め
    9. シャキシャキ食感!ソーセージともやしのソテー
    10. レンジでシャキッと!もやしと水菜のごまサラダ
  2. 【和え物・サラダ】もやしのおつまみレシピ
    1. やみつき副菜♪もやしときゅうりのナムル
    2. ラーメンのトッピングに!旨辛もやし
    3. レンジで手軽!ピリ辛バンバンジーサラダ
    4. シャキシャキ食感!豆苗ともやしのナムル
    5. レンジでささっと一品!もやしの彩りナムル
    6. シャキシャキ食感♪ささみときゅうりの塩昆布和え
    7. シャキシャキ食感♪ツナの中華風無限もやし
    8. レンジで簡単♪ささみと豆もやしのナムル
    9. さっぱり食べられる!もやしとレタスのナムル
    10. レンジで簡単♪ジャージャーきゅうり
    11. レンジで簡単♪ささみともやしの生姜あえ
    12. パパッとできる♪みつ葉ともやしの和えもの
    13. さっと1品!もやしとザーサイの和え物
  3. 【炒め物・焼き物】もやしのおつまみレシピ
    1. さっと炒めて簡単!豚こまともやしのオイスター炒め
    2. ちゃちゃっと簡単♪ベーコンもやしニラ玉
    3. シャキっと美味しい!もやしのカルボナーラ風
    4. 節約レシピ!もやしの卵巻き
    5. しっかり味が染みてる!もやし麻婆春雨
    6. 食感が楽しい♪えのきともやしのシャキシャキつくね
    7. シャキシャキ!ピリ辛!もやしのペペロンチーノ風炒め
    8. ボリューム満点&ヘルシー!鶏むね肉のもやし巻き
    9. ベトナム風お好み焼き♪バインセオ
  4. もやしの保存方法・冷凍保存方法
    1. 料理の基本!もやしの保存方法
    2. 料理の基本!もやしの冷凍保存方法

【おすすめ】もやしのおつまみレシピ


  • 「ピリ辛もやしユッケ」のレシピ動画

    簡単に作れる♪
    ピリ辛もやしユッケ

    4.1

    (
    305件
    )

    ピリ辛の味付けに、とろっとまろやかな卵黄が相性抜群です!副菜にはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      100前後

    もやし きゅうり 卵黄 白いりごま しょうゆ コチュジャン ごま油 おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「肉味噌もやし」のレシピ動画

    おつまみにもピッタリ♪
    肉味噌もやし

    4.4

    (
    36件
    )

    しょうがとにんにくの香りが効いた、 肉味噌好きには嬉しい一品♪ 余ったもやしもこれで消費!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      317kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 もやし にんにく しょうが ごま油 しょうゆ みそ みりん 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「激辛もやしナムル」のレシピ動画

    辛くてくせになる!
    激辛もやしナムル

    4.4

    (
    166件
    )

    焼肉屋さんで出てくるような激辛もやしナムルのご紹介です!豆板醤と一味唐辛子をしっかり効かせた味付けがやみつきの一品。サッと出したい小鉢やお酒のおつまみとしてもぴったり♪お好みで辛さも調整できます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      103kcal

    • 費用目安

      100前後

    もやし 細ねぎ 白いりごま 塩 こしょう 豆板醤 一味唐辛子 鶏ガラスープの素 おろしにんにく ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏むねともやしのピリ辛だれがけ」のレシピ動画

    レンジで柔らかしっとり♪
    鶏むねともやしのピリ辛だれがけ

    4.4

    (
    28件
    )

    鶏むね肉はレンジでも余熱で火を通すことで、しっとり柔らかな仕上がりになります♪ピリ辛だれがやみつきになる一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] 豆もやし 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 塩 しょうゆ コチュジャン ラー油 ごま油 おろしにんにく 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「卵ともやしだけで作るとん平焼き」のレシピ動画

    簡単満足!
    卵ともやしだけで作るとん平焼き

    4.5

    (
    7件
    )

    具材は卵ともやしだけ!少ない材料で作れるボリューム満点のとんぺい焼きをご紹介します。シャキシャキのもやしが絶品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      281kcal

    • 費用目安

      200前後

    溶き卵 もやし 塩こしょう サラダ油 お好み焼きソース マヨネーズ かつお節 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「もやしとニラのチーズチヂミ」のレシピ動画

    カリッと香ばしい♪
    もやしとニラのチーズチヂミ

    4.0

    (
    44件
    )

    食感のあるもやしとニラ、こんがりと焼けたチーズがやみつきになるチヂミを作ります♪もっちりとした生地とたっぷりと入れたもやしとニラで、食べ応え十分な一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      300前後

    もやし ニラ ピザ用チーズ ごま油 卵 薄力粉 水 酢 砂糖 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「もやしお好み焼き」のレシピ動画

    簡単満足!
    もやしお好み焼き

    4.7

    (
    8件
    )

    もやし1袋を丸ごと使った、混ぜて焼くだけの簡単お好み焼きレシピをご紹介します。もやしのシャキシャキ食感が絶品!もやしだけでも食べ応え十分な一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      806kcal

    • 費用目安

      200前後

    もやし 揚げ玉 サラダ油 卵 薄力粉 和風顆粒だし 塩 水 お好み焼きソース マヨネーズ 青のり かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「もやしときくらげの卵炒め」のレシピ動画

    卵ふんわり!
    もやしときくらげの卵炒め

    4.2

    (
    72件
    )

    もやしを使ったおつまみにもおすすめの1品。卵を炒めるときはかき混ぜすぎに注意し、ふんわりと大きな炒り卵にするのがポイントです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 もやし きくらげ[乾燥] 塩こしょう サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ オイスターソース おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ソーセージともやしのソテー」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    ソーセージともやしのソテー

    4.2

    (
    57件
    )

    もやしを使うことで、食感を楽しんでいただける一品に仕上げました!付け合わせにもぴったりです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      262kcal

    • 費用目安

      200前後

    ソーセージ もやし 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「もやしと水菜のごまサラダ」のレシピ動画

    レンジでシャキッと!
    もやしと水菜のごまサラダ

    4.0

    (
    51件
    )

    食感が楽しいみずみずしいサラダです! ごまのコクのある風味が、 美味しさを引き立たせます♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      100前後

    もやし 水菜 すりごま 砂糖 酢 しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【和え物・サラダ】もやしのおつまみレシピ


  • 「もやしときゅうりのナムル」のレシピ動画

    やみつき副菜♪
    もやしときゅうりのナムル

    4.3

    (
    1354件
    )

    ナムルとは野菜や山菜などを茹でて味付けした朝鮮半島の家庭料理の一つです。今回はシャキシャキしたもやしときゅうりを使った簡単やみつき副菜をご紹介します。ごま油の風味と、酢をきかせてさっぱりとした美味しさが人気の秘訣♪鶏ガラスープの素を使わず、基本の調味料で作れます。あと一品ほしい時やおつまみにおすすめの一品!お好みで豆板醤やラー油を加え、ピリ辛にしても美味しいですよ。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      100前後

    もやし きゅうり 白いりごま 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「旨辛もやし」のレシピ動画

    ラーメンのトッピングに!
    旨辛もやし

    4.2

    (
    15件
    )

    おつまみやラーメンのトッピングとしてもおすすめの、もやし1袋で作る簡単ナムルレシピご紹介します!もやしはレンジ加熱で簡単♪冷蔵庫にあるとうれしい一品です。豆もやしで作るのもおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      60kcal

    • 費用目安

      100前後

    もやし 砂糖 塩 しょうゆ おろしにんにく 豆板醤 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ピリ辛バンバンジーサラダ」のレシピ動画

    レンジで手軽!
    ピリ辛バンバンジーサラダ

    4.5

    (
    16件
    )

    ごま風味のピリ辛だれが食欲をそそります。副菜だけでなくおつまみとしても♪冷奴やそうめんにのせても♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      207kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ もやし きゅうり 酒 塩 いりごま 砂糖 酢 しょうゆ みそ すりごま ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豆苗ともやしのナムル」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    豆苗ともやしのナムル

    4.4

    (
    49件
    )

    食感が楽しい豆苗ともやしで作る簡単ナムル! シャキシャキとした食感がくせになります♪ お酒のお供にもぜひどうぞ。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      70kcal

    • 費用目安

      100前後

    豆苗 もやし すりごま おろしにんにく 塩 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「もやしの彩りナムル」のレシピ動画

    レンジでささっと一品!
    もやしの彩りナムル

    4.4

    (
    406件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ナムルとは、野菜などを茹でて、ごま油や塩、にんにくなどで味付けした韓国料理です。食卓に彩りが足りない…そんな時の献立におすすめ! 野菜をレンジでチンして、さっと和えるだけの手軽な一品です。ほかのお好みの野菜(小松菜、大根、きゅうり、水煮ぜんまい、きのこ、豆苗、キャベツ、アボカド、なすなど)に代えるのもおすすめ。水気の多い野菜は調味料を加える前にしっかり絞ると、水っぽくならずにおいしくいただけます。どんぶりご飯の上にのせてコチジャンを添えれば、ビビンバになりますよ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      99kcal

    • 費用目安

      100前後

    ほうれん草 にんじん もやし おろししょうが おろしにんにく しょうゆ ごま油 砂糖 鶏ガラスープの素 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ささみときゅうりの塩昆布和え」のレシピ動画

    シャキシャキ食感♪
    ささみときゅうりの塩昆布和え

    4.4

    (
    329件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 味付けは塩昆布とごま油の2つだけ!簡単なのにやみつきな味わいで、おつまみにぴったりな一品です。レンジを使って簡単に調理できるので、もう一品欲しいときにもおすすめです♪ ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ(筋なし) きゅうり もやし 酒 ごま油 塩昆布 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ツナの中華風無限もやし」のレシピ動画

    シャキシャキ食感♪
    ツナの中華風無限もやし

    4.3

    (
    231件
    )

    ツナの旨味が中華風の味付けともやしによく合います。電子レンジで簡単に作れるので、もう一品欲しい時にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[水煮] もやし 塩 ごま油 鶏ガラスープの素 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ささみと豆もやしのナムル」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    ささみと豆もやしのナムル

    4.6

    (
    23件
    )

    ごま油とにんにくのコクでお箸がすすむ♪レンジで手軽につくれる副菜です。おつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      174kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ[筋なし] 豆もやし 酒 塩 鶏ガラスープの素 おろしにんにく ラー油 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「もやしとレタスのナムル」のレシピ動画

    さっぱり食べられる!
    もやしとレタスのナムル

    4.1

    (
    71件
    )

    食欲がない時にもおすすめ!さっぱり食べられるもやしのナムル♪レタスも入れてかさ増しを!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      77kcal

    • 費用目安

      100前後

    もやし レタス ごま油 塩 こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ジャージャーきゅうり」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    ジャージャーきゅうり

    4.3

    (
    21件
    )

    フライパンを使わずレンジで手軽にできる! 夏野菜の定番きゅうりをシンプルだけど飽きないレシピで美味しく食べませんか? お酒のお供にもぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      100前後

    豚ひき肉 玉ねぎ きゅうり 豆もやし 酒 砂糖 みそ ごま油 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ささみともやしの生姜あえ」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    ささみともやしの生姜あえ

    4.3

    (
    8件
    )

    しょうがを効かせ、さっぱりといただける一品のご紹介♪時間がない時でも簡単に作れます。おつまみにもオススメです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      68kcal

    • 費用目安

      100前後

    ささみ[筋なし] もやし きゅうり 酒 ポン酢しょうゆ ごま油 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「みつ葉ともやしの和えもの」のレシピ動画

    パパッとできる♪
    みつ葉ともやしの和えもの

    4.0

    (
    13件
    )

    みつ葉の香りが爽やかな、しょうが風味の和えのものをご紹介します!簡単に出来て彩りもきれいなので、あと一品に悩んだ時に役立つお手軽レシピ♪お酒のおつまみとしてもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      39kcal

    • 費用目安

      100前後

    三つ葉 もやし おろししょうが 白いりごま サラダ油 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「もやしとザーサイの和え物」のレシピ動画

    さっと1品!
    もやしとザーサイの和え物

    4.2

    (
    18件
    )

    おつまみにもおすすめ! さっと和えるだけでできる簡単副菜です! これなら急におつまみが必要な時にも作れますよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      100前後

    もやし ザーサイ 細ねぎ(刻み) しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【炒め物・焼き物】もやしのおつまみレシピ


  • 「豚こまともやしのオイスター炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単!
    豚こまともやしのオイスター炒め

    4.3

    (
    485件
    )

    包丁を使わずに、少ない材料でお手軽に作れる一品です。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      348kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 もやし ごま油 細ねぎ(刻み) 塩こしょう 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ベーコンもやしニラ玉」のレシピ動画

    ちゃちゃっと簡単♪
    ベーコンもやしニラ玉

    4.5

    (
    147件
    )

    おつまみに最適な炒め物です!マヨネーズを少し加えることで味が格段に違います♪ビールと一緒にぜひ♡

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン ニラ もやし 卵 サラダ油 マヨネーズ しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「もやしのカルボナーラ風」のレシピ動画

    シャキっと美味しい!
    もやしのカルボナーラ風

    4.2

    (
    9件
    )

    クリーム系おかずが食べたい時の変化球レシピ! さっぱりヘルシーなもやしとの組み合わせで、 クリーミーな味付けでもたくさん食べられます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      400前後

    もやし 玉ねぎ ベーコン 卵 牛乳 コンソメ 塩こしょう 粉チーズ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「もやしの卵巻き」のレシピ動画

    節約レシピ!
    もやしの卵巻き

    4.2

    (
    4件
    )

    レンジでチンした野菜とハムを薄焼き卵で包むだけ♪もやし、ニラ、ハムが入るといつもの卵料理もボリュームアップします。具材を炒める必要がないのであっという間に出来上がり!食卓を彩るプラス一品にいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 塩 もやし ニラ ハム サラダ油 マヨネーズ ポン酢しょうゆ 酒 塩こしょう おろししょうが ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「もやし麻婆春雨」のレシピ動画

    しっかり味が染みてる!
    もやし麻婆春雨

    4.2

    (
    60件
    )

    春雨は、豚ひき肉のダシが効いたスープで煮ながらもどすので、モチモチで、しっかり味が染みてます!ピリ辛でごはんが進むおかずです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      368kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 もやし 春雨 おろしにんにく おろししょうが ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 豆板醤 オイスターソース 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「えのきともやしのシャキシャキつくね」のレシピ動画

    食感が楽しい♪
    えのきともやしのシャキシャキつくね

    4.6

    (
    38件
    )

    えのきともやしでボリュームアップ!こってりとしたたれが、つくねと相性抜群です。ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      303kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉[むね] 溶き卵 えのき もやし サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 塩こしょう 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「もやしのペペロンチーノ風炒め」のレシピ動画

    シャキシャキ!ピリ辛!
    もやしのペペロンチーノ風炒め

    4.3

    (
    32件
    )

    もやしを1袋使い切りなのも嬉しい♪ にんにく風味が食欲をそそります。 シャキシャキ食感で食べ応えも満点!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      166kcal

    • 費用目安

      200前後

    もやし ベーコン にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏むね肉のもやし巻き」のレシピ動画

    ボリューム満点&ヘルシー!
    鶏むね肉のもやし巻き

    4.5

    (
    24件
    )

    お弁当のおかずにもおつまみにもおすすめです! お財布にも優しい節約レシピ! ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉[皮なし] もやし 塩こしょう サラダ油 サラダ油(鶏肉用) 水 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「バインセオ」のレシピ動画

    ベトナム風お好み焼き♪
    バインセオ

    3.2

    (
    4件
    )

    バインセオとはお好み焼きのようなベトナム料理の一つです。見た目はまるでオムレツのようですが、鮮やかな黄色は卵ではなく、ターメリックの色!生地に入れたココナッツミルクの甘い香りが人気です。ふちをパリパリッとした食感に仕上げるために、最後に油を回し入れて焼くのがポイント♪フレッシュなハーブや葉野菜と一緒に食べるのが本場流の食べ方ですよ。手に入りにくいベトナムの魚醤(ヌクマム)の代わりに、今回のレシピではタイの魚醤(ナンプラー)を使って、ご家庭でも手軽に作っていただけるようにアレンジしています。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      409kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚こま切れ肉 むきえび もやし 塩こしょう サラダ油 米粉 片栗粉 塩 ターメリック 水 ココナッツミルク 細ねぎ(刻み) ナンプラー 酢 砂糖 おろしにんにく 唐辛子(輪切り) 水 サニーレタス パクチー ミント サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

もやしの保存方法・冷凍保存方法


  • 「もやしの保存方法」のレシピ動画

    料理の基本!
    もやしの保存方法

    5.0

    (
    3件
    )

    もやしの保存方法のご紹介です!もやしは茎全体が白く、透明感のあるものが新鮮です。保存する際に使用する水は、2日に一度は取り替えてください。上手に保存して炒め物などでシャキシャキとした食感をお楽しみください!

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      50以内

    もやし

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「もやしの冷凍保存方法」のレシピ動画

    料理の基本!
    もやしの冷凍保存方法

    4.2

    (
    5件
    )

    安く購入でき、包丁で切る手間がないため使い勝手の良いもやしですが、鮮度が落ちやすい野菜のひとつです。余った時やすぐに使わない時は冷凍保存することで長持ちします。水分が出やすく霜がつきやすいため水気を切ってから保存しましょう。

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      50以内

    もやし

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る