新じゃがのアンチョビポテト

手順

1. 1

   アンチョビはみじん切りにする。 新じゃがいもは水洗いし、皮付きのまま耐熱容器に入れて、ふんわりとラップし、600Wのレンジで4分加熱する。

2. 2

   新じゃがいもの上部にはさみで十字の切り込みを入れ、アンチョビ、バターをのせて、トースターで5分焼き色がつくまで焼く。お好みで刻んだパセリをちらして完成。