DELISH KITCHEN

にんにく香る〜♪

新じゃがいもとブロッコリーのペペロン炒め

4.2

(4件)
  • 調理時間

    30

  • カロリー

    174kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    25.6g

  • 脂質

    6.7g

  • たんぱく質

    4.4g

  • 糖質

    21.5g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

新じゃがいもはレンジで加熱してから焼き、 中はねっとり、外側はカリカリ食感に! ブロッコリーは冷凍野菜を使って少量でも無駄なく使います♪

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材料 【1人分】

手順

  1. 1

    にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに新じゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2〜3分加熱する。

    ポイント

    新じゃがいもが大きい場合は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったらにんにくと唐辛子を取り出す。じゃがいもを加えてカリッとするまで中火で炒める。

  4. 4

    ブロッコリーを加え、ブロッコリーが温まるまでさっと炒め、塩、こしょう、にんにく、唐辛子を戻し入れる、混ぜる。

    ポイント

    ブロッコリーは解凍しておく。

レビュー

4.2

(4件)
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