夕飯にもおすすめのあっさり和食献立30選！おかずから汁物まで

レビュー

• ゆめか

  おいしかったです
• グミ

  もらった梅干しが大量にあったので、ジップロックに入れて種だけ取り出して梅肉にしました。 袋の中で揉むと潰せるので楽ちんでした。 梅肉を多く包み過ぎて、ポン酢をつけると酸っぱ過ぎました。 なので、麺つゆにつけて食べるとおいしかったです。 梅肉の代わりにピザ用チーズでも美味しそうだなと思いました。 焼く時も油多めで焼くと、カリカリで美味しかったです。また作ります。
• ミカリ

  豚コマで作りました さっぱりして美味しいかったです 餃子より簡単でいいですね
• yupiiiii

  リピ確定です！ 大葉と梅は間違いないです！

レビュー

• バジリ子

  甘酢がアクセントになり思ったより美味しく 頂けました。 ダイエット中なので油の使用を控えたくて 鶏肉の油だけで調理。 鶏肉の油が出たところでナス投入。 めんどくさがりなのでレシピ無視で 鶏肉、ナスを一気に炒め合わせて仕上げましたが 全然OKでした。また作りたいと思う料理でした。

  
• 花子

  味も食感もバツグンに美味しいです!ナスは業務スーパーの揚げなすを使いました。鶏肉の後の油に凍ったままの揚げなすを入れ、柔らかくなったらフライパンの油をキレイにして☆印を入れました!必ずまた作ります! デリッシュキッチンは味がいいですね!

  
• ちんじゅう

  しっかり味で美味しかったです。 酸味が苦手なので、最後に調味料を沸騰させたところで味見をして、少し砂糖を増やしてちょうどよかったです。
• けー

  ナスも鶏も揚げ焼きしない、焼きネギを足す、ソースも先にボウルで混ぜてそのままフライパンにぶっ込んで煮詰める…というズボラなやり方をしましたが美味しくできました笑 手順通りの方が美味しいと思いますが、ズボラでもイケるのでお試しあれです😁

レビュー

• あおいなお

  おろし生姜入れたほうがいいかな。
• salt

  煮物食べたいけど、煮物って時間かかるしなぁってときにピッタリです。 薄切りの大根なので火のとおりも早いし、味が染みてないなぁ…なんて思いもすることない。 あと、分厚い大根だと他の具材と一緒に食べるより、大根→豚肉→大根…とそれぞれで食べることが多いですがこのレシピだと大根と豚肉を一緒に食べれるので、なんだか得した気分になります。
• らららん

  生姜があったので 豚肉を炒めるときに加えました。短い時間で味がしみしみになるし 美味しかったです。また作ります。
• のぶちゃん

  体に優しい味。アクセントに生姜を入れてみましたが美味しかったです！

レビュー

• のぃみん

  ネギをタマネギにしました。 さっぱりして、美味しかったです。 仕上げに大葉の千切りなどを足しても いいかも。
• 1310

  とっても簡単で美味しいです♡
• まー

  ささみに一度では火が通らず 2度くらいレンジにかけました！ 酒を少し多めに入れるとおいしい！
• ゆうい

  めっちゃズボラマンなのでキャベツはカットキャベツ、解すのも箸でお皿の上でやりました！ 500wだったので10分くらいチンはしましたが、めちゃくちゃ美味しいし、ヘルシーそうだし困ったらご飯はこれにしようと思います。 あとラー油もかけましたがごま油もかければよかった！笑 多分何かけても美味しい気がしました☺️

  

レビュー

• みき

  先に酒で下味つけてから牛肉を茹でました。ごま油とポン酢がこんなに合うと思いませんでした。美味しかったです。
• お父の食卓

  下にもやしの塩炒めをしいて その上に牛肉の下ろしネギまみれ😆 食が進みます😁

  
• ハナコ

  さっぱりして美味しかった。夏場に最適。
• あったい

  ごま油がいい感じで味に深みが出てます

レビュー

• hn

  ネギout玉ねぎ&エノキin 🐟以外すべてレンチン済み ブリで作りました🫰🏻🫰🏿

  
• 。

  人参の細切りがとにかくめんどくさい！！笑 スライサーで切ってから、包丁で細く切りました。 でもそれ以外は簡単だったし味付けもGood 人参もピーマンもネギも火を通してないので味や食感がどうなるか心配だったけど、きちんと細く切ってれば問題なし！ ただネギは臭いので翌日仕事ある日とかはあんま食べない方がいい、、？？笑 白身魚もっと欲しくなりました🤤

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 12日朝ご飯は、 甘酸っぱさがおいしい、白身魚の南蛮漬け こちらに載せました。 他には、 優しい味わい、小松菜と豆腐のすまし汁 ぬか漬けきゅうり、茄子は少し、納豆 です。いただきます。 ひらめを焼いて作りました。 生だからアルミホイルから上手に取れなかった。。でも味は最高うみゃにゃ。

  
• さっちゃん

  野菜玉に和えました 簡単でめっちゃ美味しい！リピ決定です 🔥213 🥚？ 🧂？

  

レビュー

• さゆり

  とっても簡単でビックリしました！パンに良く合いそうな味です。美味しく出来ました。子供が美味しいって言ってくれたので嬉しいです。

  
• マーボーくん

  こんなに簡単に出来るのかと驚きましたー。 酒の香りもそんなに無いので、子供たちも喜んで食べてくれました。 また、作りたいですね！
• じゃすみんママ

  簡単に作れました。 あさりのレシピが増えて嬉しいです。 蓋をして蒸してるときに目を離すと吹きこぼれそうになってたので火加減に注意です（笑） バターの風味が食欲をそそります。 子供が美味しいね！と食べつくしました！

  
• セナ

  美味しかったです！

レビュー

• こりゃす

  シミシミで美味しく出来ました！味付けめんつゆだけで簡単。ムービーは落としぶた使っていませんが、念の為落としぶたをしました。 ぶつ切の切り身が6切れあったので調味料は3倍にしたら最後の煮詰めは10分かかりました。

  
• かおり

  水にさらしてアク抜きしたゴボウと一緒に煮ました。美味しかったです。

  
• おたこ

  料理ど素人です。 ２倍量で調理しました。 生姜はチューブの物を使いました。 煮汁を飛ばす段階ではお玉2杯分くらい残しで終わりにしましたが、ちょっと塩っぱく感じました。 でもごはんと一緒だと美味しいです。
• つぶえ

  簡単で美味しかったです。 小松菜にも味を染み込ませたかったので、煮た後、小松菜も付けておいたらシミシミで美味しかったです。

レビュー

• こまあき

  肉種に玉ねぎも追加してみました‼️ さっぱりした味付けで好きです

  
• K

  美味しかったです♪

  

レビュー

• サチ

  大人にはレモンの酸味が爽やかで良かったんですが、子供には酸っぱくて食べにくかったみたいです。
• うめちゃん

  レモンが入ってるので酸っぱいイメージがしました。 けどやっぱりして全部完食しちゃいました。
• minn

  簡単美味しい！ レモンをレモン汁にしてつくりました。 小さじ1だと物足りなかったので今度は少し多めにしてみます。
• 料理初心者

  イカに火が通ってからアスパラを入れたんですが、完全に火が通る前にアスパラを入れても良かったかな。 イカが小さくなってしまった。

レビュー

• もっちー

  さっぱり美味しくできました。 材料も家にあるものでできるし、もう一品に最適です。
• くろ

  簡単でした！

  

レビュー

• 煮汁飛ばし

  きゅうりの消費に困ってたところに発見しました！美味しかったです！
• ウナ

  醤油が強すぎて、あまり好みじゃなかった。酸味はちょうど良い。次は醤油を減らして作りたい。
• こうのさん。

  「基本」なのでしっかり作れるようになろう！と意気込みましたが、意気込む程でもないほど簡単でした(^^) かにかまのおかげで彩りも良いので、見た目にも嬉しい一品です。
• まっちゃ豆

  こってりした主菜の時に作ったのですが、さっぱりしていて美味しかったです。

  

レビュー

• Emi

  アッサリな味だろうなと思いつつ、品数を増やすために作ってみましたが、とても美味しかったです。メインのおかずとして頂きました。

  
• こうのさん。

  きゅうりを早く使いたい〜という時にもってこいの1品です( ´ ▽ ` ) カニカマを足しても美味しかったし、彩りも良くなりました♪
• mist

  他のレシピにしようとしていたのできゅうりに塩を入れていましたが、水分を抜いてそのまま和えても気になりませんでした
• プリン

  3人分作りました。砂糖だけ多めにして後は同じ量にしました。ちくわ3本きゅうりは2本使いました。ちょうどいい味でした。

  

レビュー

• こんぶ

  他の皆さんのレビューで味が薄いとあったので、 茄子をお水からあげた時にはキッチンペーパーで水気を取り、 醤油と和風出しは2倍にして作りました。 濃い味が好きな私にはちょうど良かったです。

  
• あん

  暑い日には簡単で良かったです。 少し物足りなかったので、梅干しを混ぜたら、アクセントがきいて美味しかったです。
• ハット

  簡単で美味しいです。早めに作って冷蔵庫で冷やしていただきました。暑い日には食べやすくて良かったです。
• Jenny

  茄子が大好きなので早速作ってみました！和える調味料の他に味の素を少々入れて和えたら、めっちゃ美味しくてあ！っという間に食べてしまいました！簡単で美味しいし、余り物の茄子で出来上がるのでまた作りたいと思います(*ᴗˬᴗ)⁾ 次は、もう少し多めに作ってもいいかな？お酒のおつまみにもなるしダイエット中の方にもオススメです❤

  

レビュー

• はちみつれもん

  お店の味ができました☆茹で冷ましたパスタと和えてみたら、合いました◎
• バジリ子

  ポン酢しょうゆとごま油でサッパリと食べられます。 大葉がアクセントになり、大人のお味。 トマトから水分が出るのですぐ食べられない場合は ごま油とポン酢しょうゆを多めに加えました。 パーティー料理の前菜としても彩りが綺麗で 簡単お手軽。リピ確定です。

  
• メロンパンナ

  大葉の風味がよくて、さっぱり美味しかったです♡♡
• ちゃまる

  ちりめんじゃこを代用しました。 問題なく美味しかったです。

  

レビュー

• れいめい

  すごく簡単で普通の肉じゃがに負けないくらいおいしい。はじめて作ってから毎週のように作っています。
• ぴよてっこ

  初めて鶏ミンチで肉じゃが作りましたが、めっちゃ好みでした‼️リピ決定です❤️

  
• かず

  顆粒だしで、バランスの良い味になりました
• あらん

  美味しかったです。

レビュー

• モーリス

  リピート。好評でした。

  
• ドロンサール

  しめじで　こんなに美味しくいただけるとは^_^。しめじはいつも　後味に苦味？が残り　それはそれで美味しいけど　ちょっとねー🤏.......って思ってましたが　今回は違いました。美味しくてたまらない。1日おいても　更に美味しくて。しばらくは　これにドハマりします。ガバガバ食べそうです。満点💯
• 初心者

  バターとポン酢の組み合わせがおいしかったです！
• キョコ

  簡単で美味しい☺️大葉がなかったので小ねぎをかけました。

レビュー

• くみこ

  さっと出来て、助かりました😊

  
• くう

  ２人分を３人分にしていつもイマイチなんですが、これは美味しくできました❗いつも残す義父が完食でした。
• ゆうまま

  私は二、三分煮ました。濃いめが好きなので、作ってすぐ食べず、暫く放置しました。

  
• みるぽん

  オクラ切った方が食べやすい

レビュー

• はるな

  旦那も私も大好きなので作りました！ 作りすぎたので保存期間などはどのくらいでしょうか？
• yangpa

  いんげんがなかったので、ちくわ、玉ねぎ、油揚げ、ネギを足し、だしのもとと醤油を少し足しました。しっとり美味しくできました。
• ナミぽん

  美味しくできました‼️ 家で分葱を育てていたのと、ひじきが少し残っていたので、一緒に煮て具沢山でいただきました❣️
• fin

  時短、簡単で美味しかったです。主人好みの味だったようで、喜んでくれました。インゲンがなかったので、ネギの小口切りを最後の方に入れました。

レビュー

• キラヒナ

  シイタケとかキノコ類を入れたらもっと美味しそう。
• てぃーぬ。

  生パスタを作って頂きました！ とっても美味しかったです！ 納豆のタレとカラシも使いましたが、麺つゆバターに負けました(^_^;) まぁ、想定内です。
• みん

  これにプラス残ったキャベツもプラス♪ なので少し薄く感じたので醤油もいれました♡美味しかったです♪

  
• くまモンもん

  玉ねぎに麺つゆの味が染み込んで良いアクセント！食べやすい納豆パスタです(^^)

レビュー

• ぽぽえり

  我が家では味が少し薄かったかなぁと…。 なので出汁の量と鮭フレークを追加しました。 優しい味で食べやすかったです
• えぬえむ

  鮭は甘口のを使用。余った皮はトッピング、三つ葉なし、火を止める前に長ネギを刻んで入れました。薄味に仕上がり味ぽんを足して食べました。でも歯の治療後の娘もよく食べてました。

  
• いわお

  妻と子供たちがバクバク食べてくれました。
• ゆん

  美味しく出来ました！

レビュー

• smile mama

  さっぱり食べられて美味しかったです！冷水→冷たい出し汁にして、ご飯にかける前に冷蔵庫で1時間くらい漬け置きしたら、もっと美味しくなるのではないかと思いました！あと、豆腐を入れてボリューミーにしたらお腹もふくれそうです。

  
• さぁや

  簡単だし、さっぱり美味しく食べれました♡ ヘビロテ間違いない！
• ぽち

  とても手を抜いてあじを鮭フレークで代用しました。材料1/2の量にごはん0.5合で一人前の丼の量になりました。 あじの調理工程がなかったので切って混ぜただけでとても簡単で美味しかったです！

  
• りな

  いつもサバの味噌煮缶で作っています。 ほんだしを少し足すとおいしいです(^^)

レビュー

• sj

  給食で大好きだったわかめご飯の味になりました。懐かしの味でした♪

  
• babachan

  湯通し生わかめを使用。わかめを洗い5分ほど浸し水切り。シンプルです。乾燥わかめを使用した場合とは味・食感が異なるかも知れません。美味しさは○です。
• ひげみ

  常備してるこの少ない材料でこんなに美味しいのが作れるなんて！！ 塩は少し多めがいいかも💡
• ぽむ

  優しい味でおかずを邪魔しなくて美味しい混ぜご飯です♪

  

レビュー

• ぴぴちゃん

  美味しかったです。ただ…せっかく表示通りに茹で冷水で締めても　後から卵入れる前に麺を鍋に戻すと少し延びてしまったので　スープだけで別で煮てもいいかなぁ~と思いました。また作ります。
• チョコ好きで有名な人

  和風なテイストでみんなが好きな味だと思います。 初心者でも簡単に作れるし食べごたえもあってとても美味しかったです☺️
• 電動チワワ

  砂糖と醤油で嫌な予感がありましたが、やはり関西人には甘すぎました。完全に好みだと思いますので、レシピ自体は素晴らしいものだと思います。お出汁の麺ものが好きな方はご注意を。
• ごはんだいすき

  　とってもおいしいです。 でも少し甘いので、砂糖でなく、塩小さじ1にしたら、もっと美味しくできました✨

レビュー

• あゆゆ

  しめじも追加して作ってみました！すごく美味しかったです♪生姜がきいていて、大人の味でした。

  
• CoCo

  初めて🔰作りました。一升炊き炊飯器なので上手く炊けるか心配でしたが、出来ました。椎茸を少し入れてホタテは150g、お米は3合です。味付けは少し濃いめにしてだしをきかせました。

  
• もちぐま

  とても美味しかったです！ 炊飯中もホタテの香りがし、味もほどよい濃さでホタテの香りも全体に染みていて美味しかったです。 またリピートしたいと思います。

  
• がーこ

  何度か作っていますが、間違いないですね。生姜が効いていて美味しいです。味付けは少し物足りなく感じるかも知れませんが、ご飯だけでも十分美味しいです。あまり味が濃いとおかずと食べるとしつこくなりますが、こちらはおかずと食べても邪魔しないです。因みに、いつもお米3合、調味料はレシピの1.5倍で作っています。

  

レビュー

• Candy

  うーん、、、 ごま油と梅は香りますが全体的に薄味でぼや〜っとしてます 物足りない。。。 醤油やら味醂やらの調味料が如何に大事かが分かりました(--;)
• スマイル

  ごま油の香りに食欲をそそられ、口に入れてみると意外にさっぱりしていてすごくおいしい🌟 梅干しがいい仕事してるのかな⁉。
• ゆい

  水を少し少なめの方がいいかも

レビュー

• かじさん

  右下の写真になります🙇 こればかなりオススメだと思いました！ 大根を下ろすのが面倒であれば、おでんの大根を買ってきても良い気がします😄 あと、生姜チューブを、小さじ半分入れたら 体が暖まりました😊

  
• 三毛猫

  美味しかったので義理母が家に来た時にも出しましたが好評でした。 うちは夫が三つ葉が好きではないので小ねぎを彩りに乗せてます。 なめこが好きなら美味しくいただけると思います。
• ﾃﾞﾘｯｼｭｷｯﾁﾝ信者

  絶品。万人受け。ごちそうさまでした。
• smile kitchen

  三つ葉がなかったので細ねぎを散らしました 大根おろしが気に入りました すごく美味しかったです♪ 和食の時の定番メニューになりそうです

  

レビュー

• 青さん

  スーパーとかで売ってるカット野菜1袋入れて作りました。炊飯器に全部入れてほっとくだけでできるので簡単でした☆ 味も美味しいし、野菜もとれて体に良さそう！ パンチがほしくて最後にブラックペッパーをふったら味がしまってさらに美味しかったです☆

  
• ケンコ

  普通に鍋で作りましたが、問題なく美味しく出来ました。他にも具材を足してまた作りたいです。
• まる

  肉団子もスープもさっぱりしてます スープが薄味だったので薄口醤油を少し入れたら美味しくなりました

  
• 馬愛結

  簡単で美味しい！ 何回もリピしてます。野菜が柔らかくいっぱい食べれますし、温まります。 人参も少し入れてみました。 色どりもきれいでした。

レビュー

• ざわ

  えのきとしめじで作りましたがそれでも旨みが出てすごく美味しかったです！
• もる

  簡単に美味しく出来ました♪ が、私個人の好みですがもうちょっとスープにパンチが欲しいなと感じましたので次回は少しアレンジしてみます^ ^
• ぴんくふぇありー

  大好きなきのこがふんだんに入っていて最高です❣️ねぎがアクセントになっています👍何回でも作りたいです😊

  
• わ

  えのき、しめじ、ネギで作りましたが美味しくできました。

レビュー

• モーリス

  ポイントはもずくに火を入れすぎないことですね。大好評でした。リピートです。

  
• ぴんくふぇありー

  しょうが多めにしましたが、美味しかったです❣️

  
• なー

  簡単にすぐできて美味しかったです！ またもすぐ買ったら作ります！
• ゆう

  簡単で優しい味でした！