ご飯の大量消費にも!ご飯のリメイクレシピ19選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2023/03/13
余ったご飯などを使ったアレンジレシピを簡単動画でご紹介。焼いたり、煮たり、挟んだりとご飯の使い方はいろいろ!日々の献立にぜひお役立てください。
【焼き物】ご飯の大量消費におすすめのレシピ
パパッとお手軽♪
冷やご飯でパラパラチャーハン冷やごはんは炊きたてのごはんに比べて水分量や粘りが少なく、パラパラなチャーハンを作るのに最適です♪冷蔵庫にあるお好みの具材と一緒にパパッと炒めて、ランチや忙しい日にお役立てください!
調理時間
約15分
カロリー
513kcal
費用目安
600円前後
冷やごはん チャーシュー 卵 長ねぎ サラダ油 鶏ガラスープの素 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Frau Stony焼豚がなかったので、ツナ缶(水煮)を使いました。 ご飯もとてもパラパラになって美味しくできました!
- тakuмasa✩。.Famチャーシューをソーセージで作りました! 簡単に美味しく作れました! 子供にも好評でした! また作ります(*^^*)
- Ariesチャーハンのパラパラご飯を作るのが苦手な私でも出来ました♪ 思ったよりも美味しく仕上がって満足です
- たろシンプルで美味しい〜 塩加減、とくに鶏ガラスープの素は味見ながら加えるのが良いかと ほんの少ししょうゆ加えるときもありますが、基本忠実に作るのが一番美味しいです
硬めに炊けたごはんで作る!
カリカリごはんの野菜あんかけ炊くのに失敗して硬くなってしまったごはんも、一手間加えて野菜あんかけをかければ立派な一品に♪生姜の香りが食欲をそそります。こんがり香ばしく焼いたカリカリごはんと旨味の詰まったあんかけが相性抜群です♪ごはんが硬く炊けてしまった時にぜひお試しください。
調理時間
約30分
カロリー
743kcal
費用目安
600円前後
硬めに炊けたごはん 豚バラ薄切り肉 小松菜 にんじん 長ねぎ[白い部分] しょうが 塩こしょう サラダ油 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あいりだお♡味はすごく美味しかったです! ただ出来上がった頃には2人前にしてはアンがとても少なく、ご飯全体にかけられなかったです。 そのせいでご飯のカリカリ感がすごく、硬いと感じました。 アンの量のみ増やして作ることをおすすめします☆ ー追記ー あんを増やしてみたところちょうど良くなりました!! 写真のやつは2回目作った時ので 具材なさすぎて豚肉と玉ねぎ入れたやつです あ、ネギ加えたら激うまですよ
- なつを水の量を間違って炊いたご飯で美味しくアレンジできました! フライパンに均一に伸ばすためにもご飯のレンチンは必須ですね。 小松菜が無くてズッキーニをピーラーで剥いて入れましたが、なんの野菜でも入れて合いそうですね。 ご飯がカリッカリで餡と絡み、好評でした
- まう簡単でとってもおいしくできましたご飯に少し味付けしても美味しいかも!と思いました。ありがとうございました!
- プリンまるで中華丼を食べているようで、美味しかったです!家族も喜んでくれました。
ワンパンで簡単♪
月見カレードリア風フライパンで作る、ドリアの簡単アレンジレシピをご紹介します。トロッとした卵とチーズがコクをプラスし、まろやかな味わい♪カレーの具材はお好みに合わせてにんじんやコーンなどを加えても美味しくつくることができます。忙しい時のごはんにぴったりの一品です!
調理時間
約30分
カロリー
808kcal
費用目安
700円前後
ごはん 合いびき肉 卵 じゃがいも ピザ用チーズ オリーブオイル おろしにんにく パセリ(刻み) 酒 砂糖 塩 コンソメ カレー粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ハッピーさんフライパン1つで出来て簡単で美味しかったです。分量も増やしてご飯400g、合い挽き肉200g、ジャガ芋3個、卵3個にして3人前に代えました。にんにく味も大好きだから大さじ1加え~調味料も多少割り増しにしました~(*^_^*) 味はチーズも沢山入れ美味しかったです😋
- よしを美味しい‼️簡単なのに、見た目のインパクトは大✌️ カレー粉での調理なので辛さの調節が難しく、子どもからは、「ちょっと辛い」😓と。 辛いの苦手なお子様は甘口のルーを使った方が無難かも❓ でも、2歳児もよく食べてたけどね😁
- りんご材料を変えて作りましたが美味しかったです。
- まりす美味しかったです。玉ねぎと人参も入れてみました。次はじゃがいもをレンチンして作ってみたいです。
香ばしさが食欲そそる♪
とうもろこしのバター醤油チャーハンとうもろこしをバターで香ばしく焼き付けて、焦がし醤油のチャーハンにしました♪とうもろこしをたっぷり使い、少ない材料でも簡単に作れるのがうれしいレシピです。
調理時間
約20分
カロリー
404kcal
費用目安
300円前後
ごはん とうもろこし 有塩バター おろしにんにく 塩 こしょう しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かのん冷凍コーンでつくりました!! 美味しかったです☺️
- ArtichokeThe combination of browned corn with the butter and soy sauce gives a nice caramelized flavour. The final result is so satisfying, considering how fast/easy/ inexpensive (other than butter) it is to make. It contains quite a lot of butter, so be careful how much you eat! I had one serving (half the recipe), and I felt like I want to try making it with less butter next time to make it a bit healthier.
- さっちゃん簡単でカロリー摂れてめっちゃ美味しい リピ決定です 🔥404 🥚7.3 🧂2.5
- かつチャーハン久しぶりに作りましたがいい感じに作れました! 作ってる時味薄そうやなーって心配になっていましたが、しょうゆを入れた途端に香りがブワーって広がって食欲をめっちゃそそられました!美味しかったです!
ホワイトソースも簡単に手作り!
えびドリアえびのぷりぷり食感がポイント♪コクのあるクリーミーなホワイトソースとバターライスの相性が抜群の一品です。
調理時間
約30分
カロリー
601kcal
費用目安
700円前後
むきえび 玉ねぎ ピザ用チーズ パセリ(刻み) 有塩バター 薄力粉 牛乳 コンソメ 塩こしょう あたたかいごはん 有塩バター 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- hiyori大好評でした^_^
- ポテサラおいしくできたー!ホワイトソースの段階からウマみが凄かったです。簡単に作れておいしい。最高😼
- 典ちゃん簡単で美味しいです🤗ブロッコリープラスしてみました❗️
- ぷーちゃんエビの代わりにソーセージを使用し、パングラタンにアレンジして作りました! とても美味しいし、簡単でリピートします!
カレーアレンジ♪
半熟卵の焼きカレーレトルトカレーを使って作る焼きカレードリアのご紹介です♪もちろん余ったカレーを使ってもできますよ♪半熟卵と、とろーりチーズがカレーとよく合います♪是非お家でアレンジしたカレーを作ってみてください!
調理時間
約40分
カロリー
724kcal
費用目安
300円前後
レトルトカレー ごはん しめじ オリーブオイル めんつゆ[3倍濃縮] 水 卵 ピザ用チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- はる見た目は、ちかくできなかったけど、食べると、美味しいです! トーストでわなく、レンジでつくれました。🆗
- mipp簡単! と割とボリューミー
- たぁさんカレーリメイクで作りました。超簡単で超美味しいですよ。チーズの上にパン粉をサラサラ乗せると焦げ目が付き美味しさ倍増です。 メインでもイイくらい。
- 真似っ子ホームシェフレトルトのままご飯にかけて食べるより手間はかかりますが必ず報われます😊。
【雑炊・リゾット】ご飯の大量消費におすすめのレシピ
ふわふわ卵が絶品!
キャベツのみそ雑炊キャベツがメインの絶品みそ雑炊はいかがでしょうか?キャベツの歯応えと半熟卵が絶妙なおいしさ!みその優しい味付けもやみつきになります♪キャベツがたくさん入っているのでごはんが少なくても満足感が味わえる一品です。
調理時間
約20分
カロリー
332kcal
費用目安
200円前後
ごはん 溶き卵 キャベツ しめじ 酒 みりん みそ 和風顆粒だし 水 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- きくみそ味の雑炊は初めてでしたがとても美味しかったです! 卵がとろとろでした♡ 家族にも好評でした。 また作ります(^-^)
- kozamama卵多め、早めにかき混ぜて作りました。 とろっとして美味しかったです。
- はるしめじなしで作りましたが美味しかったです
- こりゃすヘルシーで美味しい!キャベツ外側の硬い葉を使って圧力鍋で茹でました。クタクタのフワフワご飯で抜歯後でも栄養たっぷり食べられました。
満足の一杯!
小松菜と鶏ひき肉の雑炊あっさりしがちな雑炊をひき肉を使って一杯でも満足できる一品に♪小松菜で彩りと食感をプラスしました。食べ応えがあるので昼食や夕食におすすめです。鶏ひき肉以外にも、豚ひき肉でも同様に作れます。
調理時間
約15分
カロリー
339kcal
費用目安
300円前後
ごはん 鶏ひき肉 小松菜 水 酒 白いりごま みりん しょうゆ 和風顆粒だし 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- コトリ簡単に作れて美味しかったです
- ひま鶏ひき肉がいい味をだしてました! またリピートします(^ ^)
- おはるコロナ療養中、喉が痛すぎてお粥しか食べられなくなり作りました。 パパッと作れていいです。 濃い味にしたくて醤油あとから追加しました。 美味しかったです。
- ゆきんこ生米からがよかったので 米 大さじ4 だし汁 500ml で後は同じで作りました。 あっさり 美味しくできました。
フライパンでできる!
チーズリゾット2種類のチーズを使った、とろとろ感がたまらない簡単リゾットをご紹介!炊いたごはんで作れるのも嬉しいポイントです♪ごはんは一度水で洗うのがポイントです♪ランチや一人ごはんにいかがでしょうか?※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2020年11月
調理時間
約20分
カロリー
549kcal
費用目安
300円前後
ごはん ベーコン 玉ねぎ しめじ にんにく 有塩バター ピザ用チーズ 粉チーズ 塩こしょう コンソメ 牛乳 水 パセリ[乾燥] こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みゆきっちしめじが無かったので舞茸に、冷凍玉ねぎですばやく炒めあがり、手早くできました。美味しかったです。また作りたいです
- ポン3倍の量でも、おいしく出来ました‼️ 家族にも好評でした
- あ玉ねぎがなかったので玉ねぎ抜きで作りました! 簡単に美味しく出来ました、また作ります!
- さちたろう簡単で美味しく失敗知らずなのでリピしてます! 料理上手な彼氏からも好評だったので得意料理にします^_^♡ 玉ねぎの食感も残ってて美味しい! 好きにアレンジしても失敗することなくお店の味に仕上がります!
カットトマト缶で!
ソーセージのトマトリゾットカットトマト缶を使い、煮込み時間を短縮したレシピです♪ソーセージを使うことで、風味豊かなリゾットに仕上げました!
調理時間
約40分
カロリー
554kcal
費用目安
500円前後
ごはん ソーセージ にんにく 玉ねぎ パセリ カットトマト缶 有塩バター 水 ピザ用チーズ 砂糖 塩 コンソメ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- アメリカかぶれトマトの酸味やソーセージの旨味、余計な調味料がなく美味しく食べれた。 3〜4人分でも良いくらいの量ができた。
- ジジズボラなのでまな板なしで作りました。 バター→チューブバター ピザチーズ→なかったので粉チーズで代用 ニンニク→業スーのおろしニンニク 大さじ1 玉ねぎ→業スーの玉ねぎみじんぎり冷凍 ウィンナー→業スーのウィンナーをキッチンバサミでカット パセリ→S&Bのパセリ ピザ用チーズ→粉チーズで代用 4人前作りたかったので、トマト缶は半分ではなく1缶丸々使用。 個人的にはカットトマト400g(1缶)に対して、 水400ml でも若干味薄いかなと感じたので水は倍量にしませんでした。 バターとチーズ入れたらちょうどよかったです。
- あーにゃ手作りトマトソースがたくさんあったので、リゾットにチャレンジしてみました!カットトマト缶ではなかったので、水分量調節が難しかったですが、家族に大好評でした\(^^)/
- よしを美味しい‼️1歳児もおかわりしてました😁 トマト缶は酸味が強いなといつも感じてましたが、バター+チーズがマイルドにしてくれて、酸味が和らいで美味しかったです😊 料理自体も火にかけてほぼ放置なので、違う料理も並行して作れるのが良い👍 ちなみに我が家は5人家族なので、鍋で作りました☝️😁
【おにぎり】ご飯の大量消費におすすめのレシピ
卵焼き器で作る!
スティックオムライス卵焼き器を使った、定番のオムライスのアレンジをご紹介!スティック状にすることで、パクッと食べやすいです。時間がないときでも手軽に作れます♪
調理時間
約30分
カロリー
324kcal
費用目安
400円前後
ごはん 卵 ハム ピザ用チーズ サラダ油 ケチャップ 有塩バター コンソメ 塩こしょう 砂糖 片栗粉 牛乳 塩こしょう ケチャップ パセリ(刻み)
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- り〜ちゃめちゃくちゃ可愛くて美味しかったです! ひとつひとつ手間がかかるので作るのは少し大変でしたが可愛くできたので満足です。 片栗粉を入れると卵がしっかりしたままなので、これ以外にも活用できそうだなと思いました!
- さーもんちゃん初めてオムライス作ったんですけど、上手くできて楽しかったです!ハムの代わりにベーコン使いました!
- ソース・アメリケーヌ凄いことを考えてくれました。インパクトは強かったです。卵焼き器調理大好き人間なので見つければ、避けることはないです。玉ねぎのみじん切りも炒めて入れました。材料〔3本分〕☆ケチャップライスケチャップ大さじ1は誤りだと思いました。動画でのケチャップライスの色で判断して作りました。ピザ用チーズはなくてもいいと思いました。卵に片栗粉を入れること勉強になりました。
- えいち簡単で美味しい!最高です♪
アレンジ自在!
ごま入り味噌焼きおにぎり味噌とごまの香ばしさのハーモニーがたまらない焼きおにぎりです。トースターで焼くのでとても簡単に作れますよ♪大葉やゆずの皮など刻んで加えるのもおすすめです!
調理時間
約10分
カロリー
429kcal
費用目安
200円前後
ごはん 白いりごま 砂糖 みりん みそ しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みぃトースターで焼くので朝でも他のおかずに時間を使えるので楽です。 大葉を敷いて焼いてみました。
- きょこ。上手くごげ目がつかなく、アルミホイルにくっついてきれいに剥がれなかった( ¯⌓¯ )💭🍙
- なこ最初は余ったご飯を消費したくて作りましたが、おいしいので何度もリピートしてます。ごまの風味が絶妙でついたくさん食べちゃいます
焼けた醤油が香ばしい!
わかめの焼きおにぎりわかめたっぷりのおにぎりは、焼くことで水っぽさを飛ばしました! ごま油の風味がよく、食欲をそそります♪ 夜食にもぴったりです!
調理時間
約15分
カロリー
447kcal
費用目安
300円前後
白ごはん わかめ(乾燥) 白いりごま みりん しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぷぅこれは私の大好きなレシピです♡ めちゃくちゃ簡単に出来て、美味しい! ご飯と一緒に調味料を混ぜてるので 全体に味がある! 外がカリッと焼けてて ごまのプチプチ感が良くて わかめも美味しい! 心もお腹も満足です( ¯﹀¯ )☆*° リピしまくりです😆✨ ※白米ではなく黒米を使ってます。
- よっしー全体に味があり、わかめとごまが活きています! この味付けなら具材を変えても楽しめそうです♡
- K簡単で美味しかったです! また作ります🍴
- まるピザ用チーズを上に乗せたら更に美味しかったです。 次回はごま油の量に気をつけます。
【ライスバーガー】ご飯の大量消費におすすめのレシピ
自宅で簡単にお店の味!
焼肉ライスバーガー甘辛焼肉だれが絡んだ牛肉にカリッとご飯がたまらない焼肉ライスバーガー!あのお店の味が簡単に再現できちゃいます♪型なしで成形できるのも良いですね。豪華な一品で喜ばれること間違いなしです!
調理時間
約20分
カロリー
668kcal
費用目安
700円前後
あたたかいごはん 牛肉切り落とし サニーレタス 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 豆板醤
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆここ子どものお昼に作りました。 好評でまた作ってと言われました。 具をパンに挟んでホットサンドでも作りましたが美味しかったです。
- Cony思ったより簡単で美味しくできました。
- mugi思ったより簡単で美味しかったです!! ご飯は時間が経つと肉汁でボロボロしてくるので早めに食べた方がいいです!
ボリューム満点♪
ねぎ塩カルビのライスバーガー香ばしく焼き上げたごはんにねぎ塩だれがアクセントのライスバーガーです♪ごはんはつぶすようににぎると崩れにくくなります。カルビの旨味がガツンと食欲をそそります♪ぜひお試しください。
調理時間
約30分
カロリー
511kcal
費用目安
500円前後
ごはん 片栗粉 サラダ油 長ねぎ 塩 酢 鶏ガラスープの素 ごま油 こしょう 豚バラ肉[焼肉用] 塩こしょう サラダ油
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- とーるちゃん味はいいです‼️ライスバンズの固めかたがダメだったのか、食べ終わるまで手に持てませんでした。またチャレンジします。
- モモご飯の形成がうまくいかず、苦労しました。 6人分だったため、フライパンではなくホットプレートを使用しました。 美味しく、家族から好評でした♪
【ライスコロッケ】ご飯の大量消費におすすめのレシピ
10分で出来る♪
揚げないチーズライスコロッケ市販のミートソースで出来るライスコロッケです♪ お子様にもオススメ! お好みでツナなど混ぜてみても♪
調理時間
約10分
カロリー
287kcal
費用目安
300円前後
あたたかいごはん ミートソース(レトルト) コーン(缶) 塩こしょう ピザ用チーズ パン粉 パセリ(乾燥)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- miku.ライスボールのようで美味しかったです! パン粉がサクサクで、揚げずに簡単に作れました。 ミートソースが余ったのでアレンジレシピを探していたところ、いいレシピに出会えました。家族にも好評でした☺️
- サワラ10分ではできませんでしたが簡単にできました!
- panaya揚げ物は衣つけるのが大変ですがこちらは楽にできましたし、十分美味しかったです。
- Yママミートソース220g、ごはん450gくらい(1.5合弱)で3等分にした。 コーンは苦手なので入れてない。 想像してたより普通だった。 パン粉が強く主張されてるように感じた。 パン粉の炒り加減が足りなかったせいかな?
コロッとかわいい♪
アランチーニシチリアやナポリの名物料理として知られるアランチーニの作り方をご紹介!アランチーニはリゾットを丸めて揚げたライスコロッケです。丸くかわいらしい形から「小さなオレンジ」という意味の名前がついたそうです♪にんにくの利いたトマトソースと一緒にお召し上がりください。
調理時間
約50分
カロリー
226kcal
費用目安
600円前後
米(無洗米) ベーコン 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 水 コンソメ ピザ用チーズ サラダ油 バジル 有塩バター 粉チーズ 塩 こしょう ケチャップ カットトマト缶 ケチャップ 塩 こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉(細目)
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- タルネネ本格味で美味しかったです!
- Riリゾットに味つけ忘れたけど耐えた(˙ᴥ˙) 工程が多くて時間かかるけどめっちゃ美味しい💗 揚げたてはサクサクでチーズがのびーる!
- うさぎのママ🐰🌸初めてのライスコロッケ❣️ 面倒なのでリゾットにはせず、 玉ねぎとウインナーはレンチンでOK😜 バターもなしで、ボウルで混ぜて、 パン粉はご飯にくっつくし、バッター液も省略😘 魚焼きグリルに入れて油を回しかけたら簡単ですよ😘 ソースマヨで食べるのもいいかも😊 トマトソースにはアレンジで我が家で育てているネギをプラス😘 中からのび〜るチーズ😋🧀 ちょっと面倒だけど美味しかったです😊
【その他】ご飯の大量消費におすすめのレシピ
お家にある食材で?!
簡単きりたんぽ鍋秋田の郷土料理を手に入りやすい材料でお家で簡単に楽しみませんか?きりたんぽとは、つぶしたごはんを棒に巻き付けて焼いた「たんぽ餅」を棒から外して食べやすく切った食品の名称です。市販の鍋つゆを使わずに、シンプルな調味料を使って作りやすいのが嬉しいポイント!香ばしく焼いた出来たてのきりたんぽは美味しいこと間違いなし♪
調理時間
約50分
カロリー
672kcal
費用目安
700円前後
白ごはん 鶏もも肉 焼き豆腐 長ねぎ 春菊 しょうゆ 酒 みりん 鶏ガラスープの素 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Riきりたんぽを買ったので作ってみた(˙ᴥ˙) 小学校給食以来で超ワクワクした❗️ めっちゃ再現されていて感動した❗️ こころもほっこり秋を感じられた◎
- くまちゃん大変申し訳無いのですが 秋田県民です。 きりたんぽ鍋に豆腐入れるのは 少し違いますので入れないで欲しいです。 お題が「お家にある素材で⁉️」反対ですね❓‼️何が違うのか笑 出来たら 本格的きりたんぽも投稿してからの簡単きりたんぽだったら凄くいいと思います。 秋田県民はうなずきます( . . )"うん
カレーアレンジ!
ライスカレー春巻きレトルトカレーを使ってライス春巻きをご紹介!中からチーズがとろーり♪いつもと少し違った包み方でおもてなしにもぴったりな一品です。
調理時間
約30分
カロリー
230kcal
費用目安
500円前後
ごはん 春巻きの皮 レトルトカレー パセリ(刻み) ピザ用チーズ サラダ油 薄力粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- こーひーお米多めで作りました! 揚げ物初心者ですがすぐにできました。 カレーってあまりがちですよね…。これなら余ってもお子様と作って楽しめるかと思います。きっとお子様好みの味ですよ(`・ω・´) 肉じゃがでも出来たりするかも!今度作ってみますねー。
- 山カレーとライスの配分ですが、カレーひたひたにチーズ増し増しにすると本当に美味しいです。 1日で食べきれなく、冷蔵庫で保存して食べたんですが、1日保存したせいで米に水分もってかれました。その為、味が薄くなったので、その日に食べることをオススメします。