DELISH KITCHEN
キャベツ蒸しの人気レシピ30選!豚・鶏・魚介・加工品などご紹介

キャベツ蒸しの人気レシピ30選!豚・鶏・魚介・加工品などご紹介

作成日: 2023/03/01

更新日: 2023/12/25

(2023年12月25日更新)
キャベツを蒸したレシピを簡単動画でご紹介。キャベツだけで作れるレシピはもちろん、肉や魚介類と合わせるレシピなど人気の30レシピ!日々の献立に是非お役立てください。

目次

  1. 【豚肉】キャベツ蒸しの人気レシピ
    1. ポン酢だれがおいしい!豚バラキャベツのフライパン蒸し
    2. ふんわりシャキシャキ!豚肉とキャベツのレンジ蒸し
    3. さっぱり食べられる!キャベツと豚肉の塩麹蒸し
    4. レンジで簡単!豚肉とキャベツのレンジ蒸し
    5. レンチンで簡単!豚とキャベツのにんにくバター蒸し
    6. スピードおかず♪豚バラキャベツのねぎ塩レンジ蒸し
    7. レンジで簡単!!豚バラ肉とキャベツのレンジ蒸し
    8. ポン酢あんをかけて♪千切りキャベツと豚バラの重ね蒸し
    9. レンジでお手軽♪ねぎ塩キャベツの肉巻き蒸し
  2. 【魚介】キャベツ蒸しの人気レシピ
    1. レンジで簡単!鮭のキャベツ蒸し
    2. 簡単美味しい!しらすとキャベツの重ね蒸し
    3. 簡単レシピ!あさりとキャベツのレンジ蒸し
    4. ささっと簡単!キャベツとシーフードのオイル蒸し
    5. 簡単おしゃれ!シーフードとキャベツのオイル蒸し
    6. 箸休めにおすすめ!キャベツとしらすのレンジ蒸し
    7. 旨味が染み込む!キャベツと鮭のバター蒸し
    8. ふんわり香る♪たらとキャベツの塩バター蒸し
  3. 【鶏肉】キャベツ蒸しの人気レシピ
    1. もりもり食べられる♪鶏肉とキャベツの塩麹蒸し
    2. さっぱり簡単♪ささみとキャベツのレンジ蒸し
    3. 切って煮るだけ!キャベツと鶏手羽の蒸し煮
    4. 旨味たっぷり!キャベツと鶏のおろし醤油蒸し
    5. レンジで簡単♪鶏肉とキャベツのレンジ蒸しピリ辛だれ
    6. レンジで作る!春キャベツと鶏肉のレンジ蒸し
    7. さっぱりいただける♪キャベツと鶏肉のポン酢蒸し
    8. おもてなしにおすすめ!鶏もも肉とキャベツの白ワイン蒸し
  4. 【加工品】キャベツ蒸しの人気レシピ
    1. レンジで簡単♪にんじんとキャベツのツナ蒸し
    2. フライパンで簡単!キャベツのホイル蒸し
    3. かんたん副菜♪キャベツときのこのケチャップ蒸し
    4. 調味料最小限!玉ねぎとキャベツのサバ缶蒸し
    5. カップで簡単!キャベツのミルフィーユ蒸し

【豚肉】キャベツ蒸しの人気レシピ


  • 「豚バラキャベツのフライパン蒸し」のレシピ動画

    ポン酢だれがおいしい!
    豚バラキャベツのフライパン蒸し

    4.5

    (
    1322件
    )

    材料少なめ、重ねて蒸すだけで簡単仕上げ!蒸している間にたれを作ればあっという間に出来上がり!フライパンのまま食卓にのせれば豪華な見た目で食卓が賑わいます。たっぷりキャベツと豚バラ肉にピリッとした辛味ポン酢だれが相性抜群です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      476kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 キャベツ 細ねぎ 酒 ポン酢しょうゆ ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉とキャベツのレンジ蒸し」のレシピ動画

    ふんわりシャキシャキ!
    豚肉とキャベツのレンジ蒸し

    4.6

    (
    13件
    )

    お肉の旨みがキャベツに染み込む♪ 暑い時でも火を使わずに簡単! 食欲のない時でもさっぱりポン酢で箸も進みます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      334kcal

    • 費用目安

      400前後

    キャベツ 豚バラ薄切り肉 細ねぎ(刻み) ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツと豚肉の塩麹蒸し」のレシピ動画

    さっぱり食べられる!
    キャベツと豚肉の塩麹蒸し

    4.2

    (
    34件
    )

    忙しくて食事の準備まで手が回らない〜! そんな時におすすめなレンジで簡単おかず! 塩麹と豚肉の旨味で野菜もたっぷり食べられます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      375kcal

    • 費用目安

      400前後

    キャベツ 豚バラ薄切り肉 もやし 細ねぎ(刻み) 塩麹 酒 塩こしょう 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉とキャベツのレンジ蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    豚肉とキャベツのレンジ蒸し

    4.3

    (
    45件
    )

    豚肉とキャベツを使ったレンジで簡単に作れる一品です♪ 豚肉の旨味とすりごまの風味がぴったりです! 簡単に作れるのでぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      412kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 キャベツ 酒 塩 砂糖 しょうゆ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚とキャベツのにんにくバター蒸し」のレシピ動画

    レンチンで簡単!
    豚とキャベツのにんにくバター蒸し

    4.6

    (
    23件
    )

    重ねるだけ! あとはレンジにお任せ! にんにくがしっかり効いて男子も大好きな味♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      271kcal

    • 費用目安

      300前後

    キャベツ 豚バラ薄切り肉 こしょう 鶏ガラスープの素 酒 有塩バター おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラキャベツのねぎ塩レンジ蒸し」のレシピ動画

    スピードおかず♪
    豚バラキャベツのねぎ塩レンジ蒸し

    4.1

    (
    48件
    )

    忙しい時でもパパッとあっという間にできるレンジおかずをご紹介!絶品塩だれをかけたねぎとジューシーな豚バラ肉、キャベツの甘みが相性抜群です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      418kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 キャベツ 長ねぎ 塩こしょう 酒 塩 酢 ごま油 白いりごま 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラ肉とキャベツのレンジ蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単!!
    豚バラ肉とキャベツのレンジ蒸し

    4.4

    (
    9件
    )

    切ってレンジで加熱するだけのお手軽レシピ!忙しい時や時間がない時にもオススメです♪タレにラー油などを混ぜてピリ辛にしても!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      488kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 キャベツ もやし 塩こしょう 酒 マヨネーズ しょうゆ 牛乳 白すりごま かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「千切りキャベツと豚バラの重ね蒸し」のレシピ動画

    ポン酢あんをかけて♪
    千切りキャベツと豚バラの重ね蒸し

    4.1

    (
    27件
    )

    キャベツと豚肉を重ねてレンジで蒸します。ポン酢で作ったとろーりあんをかけて、満足感もアップ。さっぱりと食べられる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      486kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 カット野菜[キャベツ・千切り] 塩こしょう ポン酢しょうゆ 酒 砂糖 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ねぎ塩キャベツの肉巻き蒸し」のレシピ動画

    レンジでお手軽♪
    ねぎ塩キャベツの肉巻き蒸し

    4.4

    (
    375件
    )

    キャベツの甘みとジューシーな豚肉の組み合わせがたまらない♪食欲をそそる、ねぎ塩だれをかければペロリと完食してしまいます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      508kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 キャベツ 長ねぎ 塩こしょう 酒 塩 レモン汁 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【魚介】キャベツ蒸しの人気レシピ


  • 「鮭のキャベツ蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    鮭のキャベツ蒸し

    4.0

    (
    16件
    )

    レンジで蒸すだけで簡単にできます! 蒸すことで鮭の旨味がキャベツに移って旨味倍増! お弁当のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      99kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ 鮭フレーク 酒 粉チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しらすとキャベツの重ね蒸し」のレシピ動画

    簡単美味しい!
    しらすとキャベツの重ね蒸し

    4.4

    (
    9件
    )

    しらすとチーズでカルシウム補給! キャベツをちぎって味をなじませるのがコツ♪ 具材と味の重なりをお楽しみください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      138kcal

    • 費用目安

      400前後

    しらす キャベツ ピザ用チーズ コンソメ 塩こしょう こしょう(お好み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あさりとキャベツのレンジ蒸し」のレシピ動画

    簡単レシピ!
    あさりとキャベツのレンジ蒸し

    4.3

    (
    17件
    )

    レンジで簡単にレンジ蒸しをご紹介!あさりの旨味とキャベツの甘みがよく合います♪おつまみにも、ごはんのおともにもオススメです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      300前後

    あさり キャベツ にんにく 唐辛子(輪切り) 酒 オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツとシーフードのオイル蒸し」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    キャベツとシーフードのオイル蒸し

    4.4

    (
    93件
    )

    シーフードミックスを使って簡単に作れる人気のおかずレシピをご紹介します。オリーブオイルとにんにくの風味がシーフードと相性抜群!一緒にキャベツもたくさん食べられるので、食卓に野菜をプラスしたいときにもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      300前後

    シーフードミックス(冷凍) キャベツ オリーブオイル おろしにんにく コンソメ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「シーフードとキャベツのオイル蒸し」のレシピ動画

    簡単おしゃれ!
    シーフードとキャベツのオイル蒸し

    4.2

    (
    11件
    )

    キャベツに魚介の旨味がたっぷり染み込む! おしゃれなレシピを作りませんか? またすぐ作りたくなる一品♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      316kcal

    • 費用目安

      500前後

    キャベツ 輪切りいか むきえび オリーブオイル 水 塩 玉ねぎ 黒こしょう しょうゆ マヨネーズ レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツとしらすのレンジ蒸し」のレシピ動画

    箸休めにおすすめ!
    キャベツとしらすのレンジ蒸し

    4.3

    (
    9件
    )

    キャベツ甘みにしらすの旨味がプラスされ、お箸が進むおいしさに。手に入りやすい食材でパパッと副菜、是非お試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      31kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ しらす干し 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツと鮭のバター蒸し」のレシピ動画

    旨味が染み込む!
    キャベツと鮭のバター蒸し

    4.5

    (
    74件
    )

    切って蒸すだけの簡単料理♪ 鮭の旨味とバターのコクが食欲をそそります!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      300前後

    キャベツ 塩鮭[甘口] 細ねぎ(刻み) 有塩バター 酒 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たらとキャベツの塩バター蒸し」のレシピ動画

    ふんわり香る♪
    たらとキャベツの塩バター蒸し

    4.3

    (
    53件
    )

    たらとキャベツを使った塩バター蒸しをご紹介!たらに塩バターがよく染みてごはんがすすみます♪忙しいときにもパパッと作れます!晩ごはんにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      600前後

    たら[切り身] 塩こしょう キャベツ 玉ねぎ  にんにく 酒 有塩バター 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【鶏肉】キャベツ蒸しの人気レシピ


  • 「鶏肉とキャベツの塩麹蒸し」のレシピ動画

    もりもり食べられる♪
    鶏肉とキャベツの塩麹蒸し

    4.6

    (
    26件
    )

    シンプルな味付けなのにもりもり食べられる主菜レシピのご紹介です!鶏肉に下味をつけておけば、フライパンで蒸すだけなので忙しい日の夕飯にもおすすめです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      226kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉[唐揚げ用] キャベツ 細ねぎ(刻み) 塩麹 酒 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとキャベツのレンジ蒸し」のレシピ動画

    さっぱり簡単♪
    ささみとキャベツのレンジ蒸し

    4.1

    (
    36件
    )

    ヘルシーレンジ蒸しをご紹介! 火を使わないので暑い日でも楽におかずが作れます♪ ねぎだれのさっぱり感でたくさん食べられます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      101kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ キャベツ 酒 細ねぎ おろししょうが しょうゆ 酢 ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツと鶏手羽の蒸し煮」のレシピ動画

    切って煮るだけ!
    キャベツと鶏手羽の蒸し煮

    4.3

    (
    24件
    )

    手羽先の旨味がたっぷり キャベツに染みた 難しくない蒸し煮のお料理です

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      374kcal

    • 費用目安

      400前後

    キャベツ 玉ねぎ しめじ 手羽先 塩 こしょう サラダ油 酒 しょうゆ 水 鶏ガラスープの素 おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツと鶏のおろし醤油蒸し」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    キャベツと鶏のおろし醤油蒸し

    4.2

    (
    14件
    )

    寒い日におすすめ! キャベツの甘味がおいしい お鍋1つで簡単にできる蒸し料理です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 キャベツ にんじん 大根 酒 水 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉とキャベツのレンジ蒸しピリ辛だれ」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    鶏肉とキャベツのレンジ蒸しピリ辛だれ

    4.1

    (
    40件
    )

    レンジで簡単に調理できるので、忙しい時にもおすすめのおかずのご紹介です。キャベツの優しい甘みと鶏肉の旨味を堪能できる一品♪さっぱりとしたピリ辛だれはやみつきになるおいしさです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      341kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏もも肉 キャベツ 塩 酒 蒸し汁 ポン酢しょうゆ おろししょうが ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「春キャベツと鶏肉のレンジ蒸し」のレシピ動画

    レンジで作る!
    春キャベツと鶏肉のレンジ蒸し

    4.4

    (
    37件
    )

    春キャベツの優しい甘みを堪能♪レンジで蒸し煮にするので洗い物も少ない!鶏肉は手羽元などでも美味しいです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉  春キャベツ かつお節 めんつゆ(3倍濃縮) おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツと鶏肉のポン酢蒸し」のレシピ動画

    さっぱりいただける♪
    キャベツと鶏肉のポン酢蒸し

    4.3

    (
    203件
    )

    ポン酢を使い、でシンプルな味付けにしました♪調理も簡単で忙しい時にもさくっと作れます!ごま油香るおかずにぴったりな一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 キャベツ しめじ しょうが サラダ油 ごま油 酒 ポン酢しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏もも肉とキャベツの白ワイン蒸し」のレシピ動画

    おもてなしにおすすめ!
    鶏もも肉とキャベツの白ワイン蒸し

    4.4

    (
    16件
    )

    フライパンに入れて蒸すだけなので簡単!大人数のおもてなしにも作りやすい1品です。キャベツの甘味もしっかり味わえます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      349kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 キャベツ にんにく 塩こしょう 唐辛子 オリーブオイル パセリ(刻み) 塩 こしょう 白ワイン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【加工品】キャベツ蒸しの人気レシピ


  • 「にんじんとキャベツのツナ蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    にんじんとキャベツのツナ蒸し

    4.1

    (
    47件
    )

    忙しい時にもさっと作れる1品です。ツナ缶を使って旨味アップ!キャベツは豆苗などでも代用できます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      57kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[水煮] にんじん キャベツ しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツのホイル蒸し」のレシピ動画

    フライパンで簡単!
    キャベツのホイル蒸し

    4.1

    (
    33件
    )

    キャベツがモリモリと食べられるレシピをご紹介♪材料をアルミホイルに包んで蒸し焼きにするだけという簡単レシピです。バター醤油の香ばしさがあっさりとしたキャベツを包み込み、箸が止まらないおいしさ!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      191kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ しめじ ベーコン しょうゆ こしょう 有塩バター 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツときのこのケチャップ蒸し」のレシピ動画

    かんたん副菜♪
    キャベツときのこのケチャップ蒸し

    4.1

    (
    19件
    )

    コンソメとケチャップを使った洋風な味付けの1品です!手順が少なくお手軽調理♪キャベツの消費にもおすすめ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ エリンギ ソーセージ 塩 こしょう ケチャップ コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「玉ねぎとキャベツのサバ缶蒸し」のレシピ動画

    調味料最小限!
    玉ねぎとキャベツのサバ缶蒸し

    4.2

    (
    12件
    )

    サバ缶のみそ味を使うことで調味料が少なくてもおいしい一品に!レンジ加熱することで野菜のかさが減り、ご飯がすすむおかずになります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      200前後

    サバ缶[みそ煮] 玉ねぎ キャベツ めんつゆ[3倍濃縮] 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツのミルフィーユ蒸し」のレシピ動画

    カップで簡単!
    キャベツのミルフィーユ蒸し

    4.3

    (
    10件
    )

    遅い時間のごはんにぴったり。レンジで作れる1品です。キャベツとベーコンを重ねて行くだけ!仕上げにチーズをのせて、満足感をアップします。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      100前後

    ベーコン キャベツ 酒 塩こしょう とろけるスライスチーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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