キャベツ蒸しの人気レシピ30選！豚・鶏・魚介・加工品などご紹介
作成日: 2023/03/01
更新日: 2023/12/25
(2023年12月25日更新)
キャベツを蒸したレシピを簡単動画でご紹介。キャベツだけで作れるレシピはもちろん、肉や魚介類と合わせるレシピなど人気の30レシピ！日々の献立に是非お役立てください。
【豚肉】キャベツ蒸しの人気レシピ
ポン酢だれがおいしい！
豚バラキャベツのフライパン蒸し材料少なめ、重ねて蒸すだけで簡単仕上げ！蒸している間にたれを作ればあっという間に出来上がり！フライパンのまま食卓にのせれば豪華な見た目で食卓が賑わいます。たっぷりキャベツと豚バラ肉にピリッとした辛味ポン酢だれが相性抜群です！
調理時間
約15分
カロリー
476kcal
費用目安
500円前後
豚バラ薄切り肉 キャベツ 細ねぎ 酒 ポン酢しょうゆ ラー油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ふんわりシャキシャキ！
豚肉とキャベツのレンジ蒸しお肉の旨みがキャベツに染み込む♪ 暑い時でも火を使わずに簡単！ 食欲のない時でもさっぱりポン酢で箸も進みます。
調理時間
約15分
カロリー
334kcal
費用目安
400円前後
キャベツ 豚バラ薄切り肉 細ねぎ(刻み) ポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱり食べられる！
キャベツと豚肉の塩麹蒸し忙しくて食事の準備まで手が回らない〜！ そんな時におすすめなレンジで簡単おかず！ 塩麹と豚肉の旨味で野菜もたっぷり食べられます♪
調理時間
約30分
カロリー
375kcal
費用目安
400円前後
キャベツ 豚バラ薄切り肉 もやし 細ねぎ（刻み） 塩麹 酒 塩こしょう 酢
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単！
豚肉とキャベツのレンジ蒸し豚肉とキャベツを使ったレンジで簡単に作れる一品です♪ 豚肉の旨味とすりごまの風味がぴったりです！ 簡単に作れるのでぜひお試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
412kcal
費用目安
400円前後
豚バラ薄切り肉 キャベツ 酒 塩 砂糖 しょうゆ 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンチンで簡単！
豚とキャベツのにんにくバター蒸し重ねるだけ！ あとはレンジにお任せ！ にんにくがしっかり効いて男子も大好きな味♪
調理時間
約10分
カロリー
271kcal
費用目安
300円前後
キャベツ 豚バラ薄切り肉 こしょう 鶏ガラスープの素 酒 有塩バター おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
スピードおかず♪
豚バラキャベツのねぎ塩レンジ蒸し忙しい時でもパパッとあっという間にできるレンジおかずをご紹介！絶品塩だれをかけたねぎとジューシーな豚バラ肉、キャベツの甘みが相性抜群です。
調理時間
約20分
カロリー
418kcal
費用目安
400円前後
豚バラ薄切り肉 キャベツ 長ねぎ 塩こしょう 酒 塩 酢 ごま油 白いりごま 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単！！
豚バラ肉とキャベツのレンジ蒸し切ってレンジで加熱するだけのお手軽レシピ！忙しい時や時間がない時にもオススメです♪タレにラー油などを混ぜてピリ辛にしても！
調理時間
約10分
カロリー
488kcal
費用目安
400円前後
豚バラ薄切り肉 キャベツ もやし 塩こしょう 酒 マヨネーズ しょうゆ 牛乳 白すりごま かつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ポン酢あんをかけて♪
千切りキャベツと豚バラの重ね蒸しキャベツと豚肉を重ねてレンジで蒸します。ポン酢で作ったとろーりあんをかけて、満足感もアップ。さっぱりと食べられる一品です。
調理時間
約15分
カロリー
486kcal
費用目安
300円前後
豚バラ薄切り肉 カット野菜[キャベツ・千切り] 塩こしょう ポン酢しょうゆ 酒 砂糖 水 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジでお手軽♪
ねぎ塩キャベツの肉巻き蒸しキャベツの甘みとジューシーな豚肉の組み合わせがたまらない♪食欲をそそる、ねぎ塩だれをかければペロリと完食してしまいます！
調理時間
約15分
カロリー
508kcal
費用目安
500円前後
豚バラ薄切り肉 キャベツ 長ねぎ 塩こしょう 酒 塩 レモン汁 ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【魚介】キャベツ蒸しの人気レシピ
レンジで簡単！
鮭のキャベツ蒸しレンジで蒸すだけで簡単にできます！ 蒸すことで鮭の旨味がキャベツに移って旨味倍増！ お弁当のおかずにいかがですか？
調理時間
約15分
カロリー
99kcal
費用目安
100円前後
キャベツ 鮭フレーク 酒 粉チーズ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単美味しい！
しらすとキャベツの重ね蒸ししらすとチーズでカルシウム補給！ キャベツをちぎって味をなじませるのがコツ♪ 具材と味の重なりをお楽しみください！
調理時間
約5分
カロリー
138kcal
費用目安
400円前後
しらす キャベツ ピザ用チーズ コンソメ 塩こしょう こしょう(お好み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単レシピ！
あさりとキャベツのレンジ蒸しレンジで簡単にレンジ蒸しをご紹介！あさりの旨味とキャベツの甘みがよく合います♪おつまみにも、ごはんのおともにもオススメです！
調理時間
約10分
カロリー
98kcal
費用目安
300円前後
あさり キャベツ にんにく 唐辛子(輪切り) 酒 オリーブオイル 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ささっと簡単！
キャベツとシーフードのオイル蒸しシーフードミックスを使って簡単に作れる人気のおかずレシピをご紹介します。オリーブオイルとにんにくの風味がシーフードと相性抜群！一緒にキャベツもたくさん食べられるので、食卓に野菜をプラスしたいときにもおすすめです。
調理時間
約10分
カロリー
241kcal
費用目安
300円前後
シーフードミックス(冷凍) キャベツ オリーブオイル おろしにんにく コンソメ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単おしゃれ！
シーフードとキャベツのオイル蒸しキャベツに魚介の旨味がたっぷり染み込む！ おしゃれなレシピを作りませんか？ またすぐ作りたくなる一品♪
調理時間
約15分
カロリー
316kcal
費用目安
500円前後
キャベツ 輪切りいか むきえび オリーブオイル 水 塩 玉ねぎ 黒こしょう しょうゆ マヨネーズ レモン汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
箸休めにおすすめ！
キャベツとしらすのレンジ蒸しキャベツ甘みにしらすの旨味がプラスされ、お箸が進むおいしさに。手に入りやすい食材でパパッと副菜、是非お試しください。
調理時間
約10分
カロリー
31kcal
費用目安
100円前後
キャベツ しらす干し 塩 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
旨味が染み込む！
キャベツと鮭のバター蒸し切って蒸すだけの簡単料理♪ 鮭の旨味とバターのコクが食欲をそそります！
調理時間
約10分
カロリー
284kcal
費用目安
300円前後
キャベツ 塩鮭[甘口] 細ねぎ(刻み) 有塩バター 酒 しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ふんわり香る♪
たらとキャベツの塩バター蒸したらとキャベツを使った塩バター蒸しをご紹介！たらに塩バターがよく染みてごはんがすすみます♪忙しいときにもパパッと作れます！晩ごはんにいかがでしょうか？
調理時間
約15分
カロリー
250kcal
費用目安
600円前後
たら[切り身] 塩こしょう キャベツ 玉ねぎ にんにく 酒 有塩バター 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【鶏肉】キャベツ蒸しの人気レシピ
もりもり食べられる♪
鶏肉とキャベツの塩麹蒸しシンプルな味付けなのにもりもり食べられる主菜レシピのご紹介です！鶏肉に下味をつけておけば、フライパンで蒸すだけなので忙しい日の夕飯にもおすすめです。
調理時間
約40分
カロリー
226kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉[唐揚げ用] キャベツ 細ねぎ(刻み) 塩麹 酒 ポン酢しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱり簡単♪
ささみとキャベツのレンジ蒸しヘルシーレンジ蒸しをご紹介！ 火を使わないので暑い日でも楽におかずが作れます♪ ねぎだれのさっぱり感でたくさん食べられます！
調理時間
約15分
カロリー
101kcal
費用目安
200円前後
ささみ キャベツ 酒 細ねぎ おろししょうが しょうゆ 酢 ごま油 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
切って煮るだけ！
キャベツと鶏手羽の蒸し煮手羽先の旨味がたっぷり キャベツに染みた 難しくない蒸し煮のお料理です
調理時間
約30分
カロリー
374kcal
費用目安
400円前後
キャベツ 玉ねぎ しめじ 手羽先 塩 こしょう サラダ油 酒 しょうゆ 水 鶏ガラスープの素 おろししょうが おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
旨味たっぷり！
キャベツと鶏のおろし醤油蒸し寒い日におすすめ！ キャベツの甘味がおいしい お鍋1つで簡単にできる蒸し料理です！
調理時間
約20分
カロリー
305kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 キャベツ にんじん 大根 酒 水 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単♪
鶏肉とキャベツのレンジ蒸しピリ辛だれレンジで簡単に調理できるので、忙しい時にもおすすめのおかずのご紹介です。キャベツの優しい甘みと鶏肉の旨味を堪能できる一品♪さっぱりとしたピリ辛だれはやみつきになるおいしさです！
調理時間
約10分
カロリー
341kcal
費用目安
200円前後
鶏もも肉 キャベツ 塩 酒 蒸し汁 ポン酢しょうゆ おろししょうが ラー油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで作る！
春キャベツと鶏肉のレンジ蒸し春キャベツの優しい甘みを堪能♪レンジで蒸し煮にするので洗い物も少ない！鶏肉は手羽元などでも美味しいです♪
調理時間
約15分
カロリー
356kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 春キャベツ かつお節 めんつゆ（3倍濃縮） おろししょうが 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱりいただける♪
キャベツと鶏肉のポン酢蒸しポン酢を使い、でシンプルな味付けにしました♪調理も簡単で忙しい時にもさくっと作れます！ごま油香るおかずにぴったりな一品です。
調理時間
約20分
カロリー
362kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 キャベツ しめじ しょうが サラダ油 ごま油 酒 ポン酢しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしにおすすめ！
鶏もも肉とキャベツの白ワイン蒸しフライパンに入れて蒸すだけなので簡単！大人数のおもてなしにも作りやすい1品です。キャベツの甘味もしっかり味わえます。
調理時間
約20分
カロリー
349kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 キャベツ にんにく 塩こしょう 唐辛子 オリーブオイル パセリ(刻み) 塩 こしょう 白ワイン
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【加工品】キャベツ蒸しの人気レシピ
レンジで簡単♪
にんじんとキャベツのツナ蒸し忙しい時にもさっと作れる1品です。ツナ缶を使って旨味アップ！キャベツは豆苗などでも代用できます。
調理時間
約15分
カロリー
57kcal
費用目安
200円前後
ツナ缶[水煮] にんじん キャベツ しょうゆ おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパンで簡単！
キャベツのホイル蒸しキャベツがモリモリと食べられるレシピをご紹介♪材料をアルミホイルに包んで蒸し焼きにするだけという簡単レシピです。バター醤油の香ばしさがあっさりとしたキャベツを包み込み、箸が止まらないおいしさ！
調理時間
約20分
カロリー
191kcal
費用目安
200円前後
キャベツ しめじ ベーコン しょうゆ こしょう 有塩バター 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
かんたん副菜♪
キャベツときのこのケチャップ蒸しコンソメとケチャップを使った洋風な味付けの1品です！手順が少なくお手軽調理♪キャベツの消費にもおすすめ♪
調理時間
約15分
カロリー
185kcal
費用目安
200円前後
キャベツ エリンギ ソーセージ 塩 こしょう ケチャップ コンソメ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
調味料最小限！
玉ねぎとキャベツのサバ缶蒸しサバ缶のみそ味を使うことで調味料が少なくてもおいしい一品に！レンジ加熱することで野菜のかさが減り、ご飯がすすむおかずになります♪
調理時間
約10分
カロリー
264kcal
費用目安
200円前後
サバ缶[みそ煮] 玉ねぎ キャベツ めんつゆ[3倍濃縮] 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
カップで簡単！
キャベツのミルフィーユ蒸し遅い時間のごはんにぴったり。レンジで作れる1品です。キャベツとベーコンを重ねて行くだけ！仕上げにチーズをのせて、満足感をアップします。
調理時間
約5分
カロリー
184kcal
費用目安
100円前後
ベーコン キャベツ 酒 塩こしょう とろけるスライスチーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
