甘みが引き立つ♪
バタポン酢玉ねぎ
調理時間
約10分
カロリー
126kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
14g
脂質
7.2g
たんぱく質
2.1g
糖質
11.7g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
玉ねぎ本来の旨味と甘みをしっかりと引き出したシンプルなレシピをご紹介します♪バターのコクのある塩気とポン酢の酸味が玉ねぎの味わいを引き立てます。あと一品欲しい時にぴったりです♪
手順
1
玉ねぎは横半分に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れて両面に焼き色がつくまで弱火でじっくりと4分ほど焼く。
3
水(分量外:大さじ3)を入れてふたをし、しんなりとするまで弱火で5〜6分蒸し焼きにする。
4
ポン酢しょうゆ、バターを加えて混ぜながらツヤが出るまで煮からめる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 玉ねぎの甘みとバターのコクがあって、見た目も可愛いお助けのレシピです。 じっくり蒸し焼きにするのがコツです。 タレを絡めるときに焦がしそうになりました。 とろ火で調理することをおすすめします🐣🐾
かつ
とても簡単に美味しくできました！あずき〜の
簡単で美味しく出来ました。 じっくり蒸し焼きするといいと思いました。my
めちゃくちゃ美味しかったー！ 焦がさず柔らかくするために、しっかり弱火でじっくり焼いたほうが良いです。（4分以上結構長めに焼いた気がします） 外側はとろとろ、内側はシャキっとした食感が少しだけ残って、ちょうど良い塩梅になりました。 味付けもバターとポン酢だけで簡単でした！
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ずぼら瓶