DELISH KITCHEN

みんな大好き!定番!

オニオンリング

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    522kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    54.9g

  • 脂質

    30.1g

  • たんぱく質

    5.4g

  • 糖質

    52.1g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ファーストフードのサイドメニューで人気の”オニオンフライ”をご家庭で作りませんか?作り方も味付けも簡単なのに、サクサクで美味しくてとまりません♪新玉ねぎを使ってもokです。少しかために溶いた天ぷら粉やから揚げ粉を使ってアレンジしたり、パン粉をまぶしてフライにしても美味しくお召し上がりいただけます。

材料 【2人分】

  • 玉ねぎ 1個
  • 薄力粉100g
  • 片栗粉大さじ2
  • コンソメ小さじ1
  • 100cc
  • マヨネーズ大さじ2
  • サラダ油適量
  • 適量

手順

  1. 1

    玉ねぎは幅1cm程の輪切りにし、ばらばらにほぐす。

  2. 2

    ポリ袋に薄力粉、片栗粉、コンソメを入れてふる。

  3. 3

    2に玉ねぎを加えてふり、全体にまぶす。玉ねぎを取り出す。

  4. 4

    ボウルに水、マヨネーズを入れ、3のポリ袋に残った粉を加え、よく混ぜる(衣)。

  5. 5

    衣に玉ねぎをくぐらせる。

  6. 6

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、5の玉ねぎを入れてこんがりと色づくまで2〜3分揚げる。器に盛り、お好みで塩をふる。

    ポイント

    深さのあるフライパンでも調理可能です。

よくある質問

  • Q

    マヨネーズを入れる理由は何ですか?

    A

    卵の代わりにマヨネーズを使うことでカリッと揚がりますよ♪

  • Q

    揚げずに作れますか?

    A

    オーブンを使った揚げないオニオンリングのレシピをこちらでご紹介しています。

  • Q

    小麦粉を使わずに作れますか?

    A

    小麦粉なしの場合は、仕上がりは変わりますが、米粉で代用してお作りください。

  • Q

    玉ねぎを丸ごと揚げるオニオンフライの作り方が知りたいです。

    A

    こちらでご紹介しています。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • RIKUたん

    衣もはがれず、薄すぎず分厚すぎず、カリッカリに 仕上がりました。 何種類かオニオンリングのレシピを試しましたが これが一番おいしく出来たように思います。 家族にも好評でした。
  • kikilalastar

    簡単で美味しかったです。お店のようにサクサクに出来上がりました。また作りたいと思います(^^)
  • あすこ

    手間がかかってめんどくさくて台所は粉だらけで後片付けは大変で… すごく美味しかった!
  • まき

    美味しくできました。 少し焦げましたが。

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