みんな大好き！定番！
オニオンリング
ファーストフードのサイドメニューで人気の”オニオンフライ”をご家庭で作りませんか？作り方も味付けも簡単なのに、サクサクで美味しくてとまりません♪新玉ねぎを使ってもokです。少しかために溶いた天ぷら粉やから揚げ粉を使ってアレンジしたり、パン粉をまぶしてフライにしても美味しくお召し上がりいただけます。
カロリー
522kcal
炭水化物
54.9g
脂質
30.1g
たんぱく質
5.4g
糖質
52.1g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎは幅1cm程の輪切りにし、ばらばらにほぐす。
2
ポリ袋に薄力粉、片栗粉、コンソメを入れてふる。
3
2に玉ねぎを加えてふり、全体にまぶす。玉ねぎを取り出す。
4
ボウルに水、マヨネーズを入れ、3のポリ袋に残った粉を加え、よく混ぜる(衣)。
5
衣に玉ねぎをくぐらせる。
6
鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、5の玉ねぎを入れてこんがりと色づくまで2〜3分揚げる。器に盛り、お好みで塩をふる。
ポイント
深さのあるフライパンでも調理可能です。
よくある質問
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 色んなレシピでオニオンフライを作ってきましたが、このレシピが1番成功しました！ かき揚げを作る時と同じ容量で水を氷水に変更してみました！ 衣はシナシナにならず、カリッとしており 揚げてる途中に衣が剥がれることもなかったです。 旦那さんにすごい勢いで食べられてしまいましたが成功した証なので嬉しかったです♪ また作ります！
ぽむ
リピートレシピです！ 付け液に粉チーズとパセリを混ぜて食べるのにハマってます♪あすこ
手間がかかってめんどくさくて台所は粉だらけで後片付けが大変で… だけどとても美味しかった！RIKUたん
衣もはがれず、薄すぎず分厚すぎず、カリッカリに 仕上がりました。 何種類かオニオンリングのレシピを試しましたが これが一番おいしく出来たように思います。 家族にも好評でした。
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こなこな