みんな大好き！定番！
オニオンリング
調理時間
約20分
カロリー
522kcal
費用目安
200円前後
ファーストフードのサイドメニューで人気の”オニオンフライ”をご家庭で作りませんか？作り方も味付けも簡単なのに、サクサクで美味しくてとまりません♪新玉ねぎを使ってもokです。少しかために溶いた天ぷら粉やから揚げ粉を使ってアレンジしたり、パン粉をまぶしてフライにしても美味しくお召し上がりいただけます。
手順
1
玉ねぎは幅1cm程の輪切りにして、ばらばらにほぐす。
2
ポリ袋に薄力粉、片栗粉、コンソメを入れてふる。
3
2に玉ねぎを入れてふり、全体にまぶす。玉ねぎは取り出す。
4
ボウルに水、マヨネーズを入れて3のポリ袋に残った粉を加え、よく混ぜる(衣)
5
衣に玉ねぎをくぐらせる。
6
鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、5の玉ねぎを入れてこんがりと色づくまで2〜3分揚げ、お好みで塩をふる。
ポイント
深さのあるフライパンでも調理可能です。
よくある質問
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 「あの店のオニオンリングを腹一杯食べる事が成功の証」と頑なに信じて疑わなかった高校生の頃の私に伝えたい、「家で簡単に出来るんだよ！！」と…。 いや、本当にあの店の味とサクサク感…しかも簡単。気付けば大皿一杯のオニオンリングを一人で平らげてしまいました。
こなこな
色んなレシピでオニオンフライを作ってきましたが、このレシピが1番成功しました！ かき揚げを作る時と同じ容量で水を氷水に変更してみました！ 衣はシナシナにならず、カリッとしており 揚げてる途中に衣が剥がれることもなかったです。 旦那さんにすごい勢いで食べられてしまいましたが成功した証なので嬉しかったです♪ また作ります！さっつん
最高の逸品です 家族にも大好評です ポイントは水を氷水にすることで衣が剥がれにくくなります！すみれ
付け合わせに作ったら二人では多かったです。コンソメの顆粒がなかったのでキューブをすりおろしました。主人はケチャップをつけていました。 塩味でおいしいとは思います。少し手はかかるので、メインメニューではないから、時間のあるときに作るといいですね。
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ネイ子