DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 野菜料理
  3. その他の野菜料理
  4. みんな大好き!定番!オニオンリング

みんな大好き!定番!

オニオンリング

ファーストフードのサイドメニューで人気の”オニオンフライ”をご家庭で作りませんか?作り方も味付けも簡単なのに、サクサクで美味しくてとまりません♪新玉ねぎを使ってもokです。少しかために溶いた天ぷら粉やから揚げ粉を使ってアレンジしたり、パン粉をまぶしてフライにしても美味しくお召し上がりいただけます。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    522kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 玉ねぎ 1個
  • 薄力粉100g
  • 片栗粉大さじ2
  • コンソメ小さじ1
  • 100cc
  • マヨネーズ大さじ2
  • サラダ油適量
  • 適量
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは幅1cm程の輪切りにして、ばらばらにほぐす。

  2. 2.

    ポリ袋に薄力粉、片栗粉、コンソメを入れてふる。

  3. 3.

    2に玉ねぎを入れてふり、全体にまぶす。玉ねぎは取り出す。

  4. 4.

    ボウルに水、マヨネーズを入れて3のポリ袋に残った粉を加え、よく混ぜる(衣)

  5. 5.

    衣に玉ねぎをくぐらせる。

  6. 6.

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、5の玉ねぎを入れてこんがりと色づくまで2〜3分揚げ、お好みで塩をふる。

    TIPS

    深さのあるフライパンでも調理可能です。

よくある質問

  • Q

    マヨネーズを入れる理由は何ですか?

    A

    卵の代わりにマヨネーズを使うことでカリッと揚がりますよ♪

  • Q

    揚げずに作れますか?

    A

    オーブンを使った揚げないオニオンリングのレシピをこちらでご紹介しています。

  • Q

    小麦粉を使わずに作れますか?

    A

    小麦粉なしの場合は、仕上がりは変わりますが、米粉で代用してお作りください。

  • Q

    玉ねぎを丸ごと揚げるオニオンフライの作り方が知りたいです。

    A

    こちらでご紹介しています。

レビュー

(47件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • ネイ子
    「あの店のオニオンリングを腹一杯食べる事が成功の証」と頑なに信じて疑わなかった高校生の頃の私に伝えたい、「家で簡単に出来るんだよ!!」と…。 いや、本当にあの店の味とサクサク感…しかも簡単。気付けば大皿一杯のオニオンリングを一人で平らげてしまいました。
  • こなこな
    色んなレシピでオニオンフライを作ってきましたが、このレシピが1番成功しました! かき揚げを作る時と同じ容量で水を氷水に変更してみました! 衣はシナシナにならず、カリッとしており 揚げてる途中に衣が剥がれることもなかったです。 旦那さんにすごい勢いで食べられてしまいましたが成功した証なので嬉しかったです♪ また作ります!
  • すみれ
    付け合わせに作ったら二人では多かったです。コンソメの顆粒がなかったのでキューブをすりおろしました。主人はケチャップをつけていました。 塩味でおいしいとは思います。少し手はかかるので、メインメニューではないから、時間のあるときに作るといいですね。
  • やっさん
    出来た直後から食べるくらい、子供にも嫁さんにも好評でした!男でも作れる!意外と簡単でした。 次はもっと衣がきれいに着くように頑張ります。