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玉ねぎの甘さがたまらない!

半割り玉ねぎの照り焼き

焼くだけ簡単な半割り玉ねぎの照り焼きのご紹介! 照り焼きソースが玉ねぎの甘さを引き立てます! 皮ごと焼くことで甘みがさらに増します♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    146kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 玉ねぎ 2個
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 100cc
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎを皮付きのまま上下を少し切って横半分に切る

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを切り口を下にして入れて焼く

  3. 3.

    焼き色がついたら水を加えてふたをし、10〜15分ほど蒸し焼きにする

    TIPS

    玉ねぎの大きさによって時間は前後します

  4. 4.

    玉ねぎが柔らかくなったらふたをあけて火を強め、水気を飛ばす

  5. 5.

    酒、みりん、醤油、砂糖を加えて煮からめて完成!

    TIPS

    皮と取り除いてお召しあがりください♪

よくある質問

  • Q

    皮ごとにはなんの意味があるんですか?

    A

    皮をつけて調理することで蒸す効果がございますので、作られる際はぜひ皮ごと作ってみてください♪