DELISH KITCHEN

玉ねぎの甘さがたまらない!

半割り玉ねぎの照り焼き

3.8

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    146kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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焼くだけ簡単な半割り玉ねぎの照り焼きのご紹介! 照り焼きソースが玉ねぎの甘さを引き立てます! 皮ごと焼くことで甘みがさらに増します♪

材料 【2人分】

  • 玉ねぎ 2個
  • サラダ油大さじ1/2
  • 100cc
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 醤油大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2

手順

  1. 1

    玉ねぎを皮付きのまま上下を少し切って横半分に切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを切り口を下にして入れて焼く

  3. 3

    焼き色がついたら水を加えてふたをし、10〜15分ほど蒸し焼きにする

    ポイント

    玉ねぎの大きさによって時間は前後します

  4. 4

    玉ねぎが柔らかくなったらふたをあけて火を強め、水気を飛ばす

  5. 5

    酒、みりん、醤油、砂糖を加えて煮からめて完成!

    ポイント

    皮と取り除いてお召しあがりください♪

よくある質問

  • Q

    皮ごとにはなんの意味があるんですか?

    A

    皮をつけて調理することで蒸す効果がございますので、作られる際はぜひ皮ごと作ってみてください♪

レビュー

3.8

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)

※レビューはアプリから行えます
  • えき

    料理初心者で上手く火が通りませんでしたが、追加でレンチンしたら柔らかくなりました笑
  • Coco

    簡単に出来ました
  • カイ

    火が強かったのか、蒸してる時に焦げちゃった。

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