蒸しキャベツのレシピ50選

レビュー

• mist

  グラム表記が無いため大きいキャベツの場合は1/4玉でも倍量相当になることがあり調整が必要ですので注意してください そのせいもあってレンジ加熱前は多すぎのように見えましたが加熱すると水分が抜けてしんなりとします 量が多く混ぜづらいときは加熱後に混ぜても問題はありません さっさと作りたい時に楽に作れます
• 茉央のパパ

  キャベツのあまり好きじゃない娘が、出来上がりの味見で美味しかったらしくほとんど食べてしまう位！ ゴマとおかかの風味が味の無いキャベツとベストマッチしています！
• ちか

  キャベツを味わえるレシピですね！😄 レンジの後、すぐに調味したしたら、温野菜サラダになりました。次回は、キャベツが冷めてから調味してみたいと思います🎵
• かな

  簡単で、野菜たっぷりとれて美味しい(多分)。火を入れる前の段階から美味しい！

レビュー

• もちぐまん

  重ねてチンするだけなので、簡単に出来ました！ 私は豚バラではなく、切り落としを使いました。 その場合、軽く片栗粉をお肉にまぶしてからキャベツに乗せるとパサパサになりにくくなったのでオススメです。
• えび

  とても簡単に出来ました ネギが無かったので変わりに大葉の千切りを乗せましがさっぱりして夏にピッタリでした
• ケン

  レンジで簡単に出来るから、有難いレシピです。

  
• ちか

  ポン酢醤油だけで、あっさりと美味しくいただけるのに感激しました‼️

レビュー

• キラヒナ

  レンジだけで済むので暑くてキッチンに立ちたくない時にありがたいです。 ささみを冷ますのに時間がかかるので余裕を持って作りましょう。
• aya

  ササミを割く時、火傷に注意して下さい。めっちゃ熱かった…( T_T)＼(^-^ ) けど頑張ったところはそこだけで後は簡単❣️ めっちゃ美味しいですよ^ ^
• きらら

  あっさりと真夏には嬉しい一品です。 カロリーも気にならないのでダイエット中の方にオススメです。 確かにササミをほぐすのは熱かったですが、 私はフォークと計量スプーンでほぐしました。 ネギはパック買いしていたのを使いました。 タレも美味しかったです！
• ひかさん

  おいしい！何よりヘルシーで、沢山食べても罪悪感がない！ ササミを割く時、あっついので気をつけてください。指先が…😭

レビュー

• ぽち

  簡単で美味しかったです！ 他の方もコメントしてるように、おかずとしてだとチーズなしでもいいかもしれないです。おつまみならチーズ倍増でもいいかも。

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 15日朝ご飯は、 レンジで簡単、鮭のキャベツ蒸し こちらに載せました。 食材二つで簡単、さっぱりトマトサラダ すっきりさっぱり、ザワークラウト風スープ 味噌にしました。味噌は長野県の美味しいお味噌です。 納豆、ぬか漬け いただきます。

  
• もちぐま

  簡単にご飯のお供になるような副菜ができて良かったです。 鮭フレーク少し多めでビン1つ分いれたので少し濃い味になった気がします。

  
• ぴんくふぇありー

  鮭ほぐし身を使い、チーズが苦手なのでなしで作りました❣️塩こしょうのみで十分美味しかったです👍材料にはなかったですが、動画と同じくパセリを混ぜてみました😊

  

レビュー

• K&Yママ

  にんにくはチューブを代用しましたがまんべんなくにんにくの風味が広がり良かったです。 電子レンジだけで調理できるので、時短だし見栄えも春らしくておすすめします♪

  
• おもち

  バケットによく合う！ 次回はパスタと和えます！

  
• トルコキキョウ

  あっという間にできました。レンジにかけている間に別のことができるので時短にもなります。家族も食べ好評でした。今回潮干狩りをしてきたアサリを使ったのですが、野菜も取れて満足です。これからも作ります！
• おぎょ

  衝動買いしたムール貝でこちらのレシピを流用しましたが、そちらでもおいしかったです。

レビュー

• はるはる

  簡単にできました。 夫にも好評でリピート決定です。
• こんにゃく

  冷凍のシーフードミックスが残っていたので作ってみました。好みの味で美味しかったです！
• はる

  めちゃくちゃ簡単ですごく美味しかったです🎵また絶対にリピートします🤩🤩🤩
• おにく

  めっっちゃくちゃ美味しかったです。こんなに簡単なのにこんなに美味しくていいの！？ってレベル。 ・冷凍シーフードは150ｇに1カップの水＋塩6ｇ入れて解凍すると身がふっくら。(ほんとは30分漬けとくみたいですがちょっと時間なかったので5分くらい💦でしたが、弱火で蒸す工程があるので問題なく食べれました) ・トマトは合うかな？と思ってミニトマト(大)サイズを6個くらい勝手に投入したのですがこれがめちゃくちゃいい仕事します！トマトの酸味と元々の旨味が最高でした🤤🤤

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• はならぶ@初心者(21年2月～)

  良かった点、残念・失敗・難しい点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・レンジで簡単 ・味はまあまあ ・家にある材料で出来る 残念・失敗・難しい点 ・レンジ対応の大きめの容器が必要な点 アレンジ ・特になし リピート ・また作るかも シーンと献立 ・昼食(お弁当) ・「さっと簡単♪鶏ひき肉と卵の塩炒め丼」と一緒に
• かおちゃん

  電子レンジで簡単に出来、調味料がみりんと醤油だけなんだけど、ベーコンの旨味が合わさってめちゃくちゃ美味しかったです！

  
• たず

  ボウルがでかいの必要になるから作りにくいかも。
• りん

  キャベツ5枚、しめじ半分、ベーコン2枚、調味料はレシピの半分で作りました。 少し味が薄かったので、目分量で醤油足しました。

  

レビュー

• みゆきち

  簡単で美味しかったです！

  
• ミーさん

  カンタンでホントに美味しかった😋リピします😊
• 黒林檎

  暑い夏に、火を使わずかんたん調理で美味しいです。 鶏ガラの素は少し多めでも良いかも。 塩分も少し欲しいので、塩一つまみ追加で。

  
• ちか

  こんなにお手軽で美味しいとは、驚きです! えのきを加えて、食感が増しました。

レビュー

• のえ

  すごく簡単なのに美味しくて、一週間に２回作ってしまいました!レンジで包丁無しでもできるので、子供と一緒に作れると思います。
• 荊姫

  夫はひと口しか食べてくれませんでしたが、私は好きです。冷めるとチーズが固まってしまうので、温かいうちに食べるのが良いですね。ハーブソルト使いました。美味しかったです。

  

レビュー

• 向日葵７

  イカをさばいたりして少し手間取りましたが、流れを把握しておけば上手に出来ると思います。 シーフードの入った、ちょっと豪華な一品になりますね！

  
• 羅流

  塩を入れすぎて塩っぱくなりましたが、旦那も美味しいと絶賛してくれたのでまた作ります。
• くろ

  シーフードミックスで！ 美味しかったです！

  
• el

  水分が大量に出てなかなか減らなくてしばらく放ったらかして煮詰めてたけど火通しすぎな感が否めない

  

レビュー

• 。

  キャベツ余りがちなので作ってみました！ 手間もかからないですし、レンチンしてる間にソース作りも出来るので時短の極みって感じで助かりました！ すりごまがなく、炒りごまで代用したので次はそれでつくってみようと思います！

  
• あさぴょん

  ピーラーで千切りにしてみました！簡単であと一品に助かりました(*^^*)
• うさぎのママ🐰🌸

  キャベツだけだとなにか物足りなくてツナをプラス マヨ大さじ1は私的にはちょっと多い気がしたのでキャベツも増やしました 醤油じゃなく麺つゆでもいいかも

  

レビュー

• mi

  ホイル焼きより簡単 冷凍塩鮭でもパサつかずおいしい レンチン人参としめじ追加 冷凍使用の為、10分以上蒸し時間必要 水は少なめでよし
• あやたん

  めっちゃ美味しかった！ きゃべつだけじゃなく、しめじやえのき入れても美味しそう！ 玉ねぎも合いそう！！
• てけ

  ホイル蒸しする手間なし！他の野菜も盛り盛り入れれて美味しかったです。 野菜から水分が出るので、水はなくても大丈夫でした。
• a.p.k

  火をつける前のフライパンにキャベツ、バター、醤油、酒いれて上に冷凍塩鮭のせて蓋して弱めの中火でできました！いれるだけ！簡単！炒めなくていいから楽〜！キャベツに味染みておいしい！

レビュー

• もも

  簡単にできて、お酢が入ってるのでさっぱり食べられました。コチュジャンと豆板醤は少なめにしました。おいしかったです。
• まみさん

  タレがいい感じです 他の食材にもかけたらおいしいとおもいました
• コボたん

  肉よりもキャベツが主役のレシピだと思いました。蒸しキャベツに何とも言えない旨みが染み込んで箸が止まらないおいしさでした。ご馳走様でした。リピ確定です。

  
• ヨコ

  後期高齢者なのですべて材料を半分にして作りました。ネギだれ美味しいですね。キャベツ好きなのとなんと言っても簡単なのでまた作ります。豚ばら肉の代わりになる物ないでしょうか？ 美味しかったですが😊

レビュー

• たろ。

  キャベツを消費するのに助かってます❗ 私はバターは高いのでパンに塗るマーガリンを使っています👌 アルミでまく時に底に穴が空くと中にお湯が侵入してきて食べる時に味が薄くなっちゃうのでしっかり包むことをお勧めします🤦‍♀️ しめじは苦手なので使ってません🙄

  
• あ

  野菜がたくさん食べられるし、あっさりしててよかった！これにチーズをプラスしても美味しかったです！
• SK

  火力が弱かったのかキャベツがだいぶナマだったので、更に10分追加しました。ホイル焼きの方がラクかな……。
• こたちゃん

  簡単なのに出来栄えも良く、仕事帰りのお兄ちゃんにあげたら絶賛。重くないので疲れた後に食べても胃もたれしません！

レビュー

• 華うさぎ

  塩麹が余っていたのでチャレンジしました。 キャベツ➕豆苗なんかもいいかな〜って入れてみたら美味しかったです🎶

  
• ⓔⓡⓘ

  1.5倍量で作りました😊 あっさりして食べやすかった！
• カップ麺なら作れる

  簡単で美味しかったです。 パスタのみでは物足りなくて、野菜メインの一皿を探してました。
• メメちゃん

  冷蔵庫にあったにんじん🥕を薄切りしてブロッコリー🥦も入れて栄養価アップ、彩りもお味も良かったので、また今度作りたいです。

レビュー

• 久さん

  簡単に出来ました。 美味しかったです。
• さなや

  ベーコンは厚切りのもの１枚にした以外は、レシピ通りです。カレー粉がいい仕事をしていて、美味しかったです。

  
• はるちゃん

  蓋をして蒸すのが面倒だったので普通に炒めました笑 お弁当にいいですね☆ 簡単で美味しかったです♪ めんつゆ+カレー粉だけでも美味しかったです☆

  
• ぽち

  簡単で美味しかったです！ ご飯がもりもり進みます！

  

レビュー

• カレーピラフ大好き

  ひよこ豆が無かったので大豆の水煮で作りました。 キャベツが多めなのでケチャップが無くても甘いのがいいですね！ 生姜がたまにピリリときいて、凄く好きなスープです。
• QOO

  美味しい。さっぱりトマトスープ。 生姜で脂肪燃焼もされそう。

  
• けいこママ

  野菜たっぷりでとても簡単！ 美味しいスープです☺️
• 瑛理香

  チョリソーを加えてつくってみました。生姜がピリッとしていてチョリソーが辛くて、とてもポカポカになりました。くせのあるお味かなと思いますので薬膳料理っぽいのが駄目な方は苦手かもなという味かなと思いました。 いつも素敵なレシピありがとうございます。

レビュー

• bisco1chan

  レンジのみで簡単！美味しかったです(^^)
• しろぴこ

  とても簡単で美味しかったです！
• かず

  レンジで簡単にできました。美味しかったです。

  
• Ag

  レンジだけでできるのが、最高に手軽で良いですね。 少し肉多めで作りましたが、おいしかったです！

  

レビュー

• ひーちゃん

  合挽き肉でやったせいか、油ギトギトな仕上がりでした。 火を通したあともボロボロで綺麗なミルフィーユ状にならなかったです…

レビュー

• 唯一神デリッシュキッチン教信者

  唯一神DELISH KITCHEN教の信者です。 教典に則り日々料理に励んでおりますが、こちらは中々食べづらく、我が家の信者一同からはその点だけはやや不評でした。 次は別の鶏肉の部位で試してみます。
• 猫娘

  最初に炒め出した時は、キャベツ多すぎやしないか？と思いましたが、煮ていくとかさも減り、野菜もたくさんとれて、簡単で美味しいのでまた作ります。

  
• ぺんちゃん

  柔らかく煮えたキャベツに味がしみて美味しかったです
• haaa

  しめじではなく、まいたけで作りました！ 簡単で美味しかったです🌟｡:* 少し味が濃くなったので次は気をつけます☺️

  

レビュー

• はなぴょん

  鱈とたくさんのキャベツを食べられてとても美味しい１品です。時間もかからず、ブロッコリーやニンジンを入れたり家族にも好評です。
• ななみ

  ちょっと醤油を足しました。

  
• mi

  一人分ずつ、レンジで６分加熱でつくりました。 調味料も具材も一気に入れて。バターとチューブにんにくは鱈の上に。 大人は塩コショウ多めがアクセントがついていいかも。
• の

  切って入れて待つだけ ボリュームあり 味付けシンプルなのにすごくおいしい！

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  かつおのだしとしょうが風味がよく効いていて美味しかったです❣️キャベツから水分が出るので、水は半量くらいでいけそうです😊というのも、最初入れ忘れてレンチンしてしまったけど、全然大丈夫だったからです😅

  
• Jニコル

  期待以上に美味しい。 鰹節の香りがとても良いです。 スープも美味しい。 倍量作りました。 レンジは、最初5分、かき混ぜて8分。 もう一度かき混ぜて6分しました。

  
• 木花咲耶

  私にはほんの少しだけ味が薄く感じましたが、それでも美味しかったです。 レンジで作れるので、時短にいいですね！
• バンコ

  鶏肉舐めたらアカンって感じで最初５分その後２分しても全然赤みがあって、その後３分更に５分してようやく鶏肉の赤みがなくなりました。と言うことは後から８分です。味も少し薄い感じがしました。カツオの風味はあり良かったですが、美味しいとは言えない感じ…もう少し濃い味にした方がいいかもね。

  

レビュー

• あゆ

  味が物足りなかったので、醤油をたしました。
• el

  good

  

レビュー

• たんぱく質

  簡単に作れて味もさっぱりしてて食べやすくて美味しかったです！レシピでは弱火で4分蒸すと書いていたのですが、私のやり方が行けなかったのか4分では豚肉に火が通らなかったので8分ほど蒸しました！とても美味しかったのでまた作ろうと思います！

  
• しま

  彩もよく簡単でさっぱり美味しいです。 ハマっちゃいました。
• ひめ

  お肉に火が通らなかったので、蓋をしたまま加熱を足しました。簡単に美味しくできました。

  
• かおりん

  春キャベツの甘味が出て、豚肉も蒸しているのであっさりと食べられます。

レビュー

• めたん

  簡単でおいしかったです^ ^ リピ決定！ キャベツちんすると一気に減るので 多めに詰めていいと思います。

レビュー

• ヒロー

  子供が好きそうな味ですね 娘がいるんですがご飯ほぼそっちのけでこのおかずばかり食べてました(笑) エリンギにプラスしてシメジも入れるとさらに風味とか増しておいしくなると感じました！ あと家ではウインナー多めに入ってます(笑)

  
• ハロハロ

  とても簡単に出来ました。味も丁度よくて美味しかったです。
• こんにゃく

  ケチャップが多かったのか水分が少なくなりましたが、味は良かったです！

  
• でりお

  初めて作ってみましたが、とてもかんたんに美味しくできました。

レビュー

• 知人のＩ

  ちょうど家に材料があったので作りました、シンプルな味付けですがご飯がとても進みます。
• やかんこ

  鶏肉は、塩麹で下味冷凍しておくと便利です！ 下味冷凍してない場合でも、ある程度は味がしみて美味しかったです。簡単にできるのでオススメです。

レビュー

• こうちゃ

  具と調味料を入れてあとは鍋におまかせなので、めっちゃ簡単でした！野菜たっぷりで鶏肉使用なのでヘルシーで美味しいです😊キャベツにんじんが甘い😆！旦那も美味しいと好評でした！

  
• み

  鶏肉がなかったので豚こまで作りましたが、美味しく出来ました♪
• えみりんご

  しいたけ、しめじ、なす、ほんだしも足しました。 鶏モモ柔らかいし優しい味でとても美味しかったです。 リピートすると思います。

  
• おトメ

  ちょっと味が薄いかなと思いましたが美味しかったです。

レビュー

• el

  しょうがと醤油だけとは思えないくらい美味かった。レンジ1分追加した。簡単だし最高です

  
• （・ω・）

  ゴマ油をひと回ししたらとても美味しかった
• mi

  ツナの水煮缶がなく油漬缶の油をよく切り作りました。そのままでもとても美味しかったですけど、途中、白ごまを混ぜたり、昨夜の残りの肉味噌混ぜても、美味しくいただけました！　ありがとうございました😊
• あーいーりー

  しめじin!! 量が多めだったのでフライパンでオイルツナ缶汁ごと入れて蒸しました！ 最後にごま油も回し入れて生姜が効いて美味しかったです(^^)

  

レビュー

• クス

  ポン酢あんが美味しくてあっという間に食べてしまいました。
• 火曜日だけ料理作る旦那

  皆さんこんにちは、火曜日だけ料理作る旦那です。火曜日何作ろうかなと思いふけていたらこのレシピが目にとまりました。 「タイネツボウル？とは？」と、耐熱ボウルとはなんぞやな世間知らず(ほんと)のボンボン(うそ)な私でも思ったより簡単に作れてしまいました。美味しくできすぎて、もっと多く作れば、、と後悔するくらいには美味しいです。そこの作ろうか悩んでいるあなた！ぜひ作って食べてみてください。(自分のレシピのように言うやん)
• えだまめ

  ポン酢餡の味つけが良かったです。簡単に作れるので時間がないときに合うレシピだと思います。この餡は他にも使えそうです。
• 料理ハマりつつあるおじさん

  キャベツと豚バラだけで簡単に作れるので、 疲れてご飯作るのめんどい時とかにいいですね！ タレを作る時以外は火を使わないのでお子さんがいる方なら一緒に作れると思いました🤗

レビュー

• もえチビママ

  簡単でした。 野菜と一緒に食べられるのでいいです。

  
• にゃー

  家にある材料でできるし、コンロ一口しか無くても、他の料理してる間にレンジでできるのでありがたかったです！野菜もタンパク質も取れるし簡単美味しい最高です。
• ふみ

  材料も少なく調理時間も短くできて、忙しいときにリピートしています！

  

レビュー

• むいーっ

  加熱は全部レンジなので、とても助かります
• 72kichi

  一回でキャベツに火が通りませんでしたが何度かやったら柔らかく美味しくなった🌿 だいぶ水が出て薄くなってしまったのが残念🥹

  

レビュー

• mist

  包丁でキャベツを切るだけです 芯は斜めでなくても薄切りも可かと思います 量によっては水は入れなくても十分に蒸してくれます

  
• el

  醤油垂らして食べた。 シンプルでいいですね

  
• ふみ

  しらすを大量にもらったので作ってみました。さっぱりと食べられる1品でした。

  
• はならぶ@初心者(21年2月～)

  しょうゆは1人分当たり小さじ1かけた→もっと少ない方が良さそう

レビュー

• ゆん★

  豚バラがなかったので、豚ロースで代用しましたが、切ってレンジするだけなので、とても簡単に作れました。 なにより、ごまだれがすごく美味しい。
• マルブレ

  カリカリ豚バラが好きなので、フライパンで焼きました。 野菜もいろいろ追加しちゃって、タレが少し足りない感じに(^_^;) でもタレの味は、とてもおいしかったです。
• 苺

  ゴマどれが美味しいです。レンジの方が焼き加減難しいので、普通に炒めるレシピでこの作り方を知りたいです。

  

レビュー

• みい

  自分メモ: 唐辛子は半量でもいいかも（辛いの苦手）
• こりゃす

  好評でした！味付けは塩コショウだけなのに、ニンニクや鷹の爪の風味が効いてとても美味しいです。また作ってとリクエストされました。少しアヒージョ？を思わせる味わい。簡単なので是非♪

  
• マルブレ

  シンプルな味付けがよく、とてもおいしかったですヽ(*´∀`)ﾉ また食べたい味(￣￢￣)
• みかん

  蓋がちゃんとしまってなくて蒸し状態にならず、焦がしてしまいました💦 レシピの味とは違うんでしょうが美味しかったです……！蓋大事……

  

レビュー

• みみ

  切り落としの豚バラで、巻けなかったので交互に重ねて作りました。タレは鶏ガラも小さじ1程入れました。少し酸っぱかったので次はレモンを減らして作ろうと思います。
• 華うさぎ

  キャベツ巻くのが大変でした😂

  
• べぬこ

  簡単で美味しかったです！ ねぎ塩だれのレモン汁は大さじ1だと酸っぱすぎました。
• きま

  とても美味しかったので何回も作ってます！ 最近は巻くのがめんどくさいのでキャベツお皿に敷き詰めてその上にお肉置いて温めてます笑

レビュー

• KAZ

  美味しく出来ました！ 最初にニンニクと鷹の爪を少量のサラダ油で炒めてから、キャベツを投入。お酒を倍量とし、隠し味にコンソメ・鶏ガラスープと味の素を少々入れてみました。 イカとキャベツは、もう少し大きめに切れば良かったと思います。 仕上げには、黒胡椒としょうゆがバターとの相性抜群でした！

  
• ラクササイコー

  私はとってもおいしいと思いました。上の子はおいしいと言ってくてましたが、下の子はあんまりだったようです。大人受けする味だと思います。
• サチ

  私は美味しかったんですが、家族はもの足りなさを感じていました。
• くろ

  シーフードミックスで作りました！

  

レビュー

• しろくま

  塩だれにいれる酢をレモンにかえてもおいしかったです！
• どさこ

  絶対失敗なし！！！ 驚くほど簡単で、時短料理にもなります。 白米のおかずにもなりますし、野菜をたくさん摂取できて、とても健康的な1品です（＾∇＾）
• ちゃんあゆ

  他の方のレビューにもある通り、少し薄味です。鶏ガラの素を加えると、コクも出てすごく美味しいです！
• ゆうや

  美味しかったです。が、レシピ通りの塩ダレだと味が薄く、コクがないように思えました。なので、塩を倍近くに調整し、かつお節を足しました。コクがプラスされて美味しかったです。

レビュー

• しろくま

  オイル蒸しとのことですが3〜4分での時間だとキャベツがしんなりと柔らかくはなりませんでした。 柔らかめが好きなので超弱火で10分くらい煮込みました。
• あすこ

  オイルと塩だけだから味が薄いだろうなと思いお醤油やマヨネーズやケチャップをテーブルに用意していたけど家族が「美味しい！」と言うので、そんなはず…と食べてみたら は！美味しい… 簡単で色鮮やかで美味しくてパクパクパク。 ５分のときふたを開けたら少し固そうだったのでプラス３分くらい蒸しました。黄色いミニトマトも入れました。

  
• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  大好評でした。 簡単で美味しくできました。

  
• えだまめ

  味つけは塩だけなのに、トマトとベーコンのダシでとても美味しかったです。 カロリーも糖質も低めなところもいいです！ ちなみに、春キャベツ半分にプチトマト10個と半ベーコンを8枚入れ、塩もレシピより少し多めに入れました。

レビュー

• まみちゃん

  私は　にんにくのスライスも加えて　レモンの皮はむいて作りました。食欲が進みます。

  
• もぐ造