香る美味しさ♪大根とごま油の人気おすすめレシピ35選
作成日: 2023/03/28
更新日: 2023/11/01
大根とごま油を使った人気レシピを簡単動画でご紹介。大人気の「大根ときゅうりのやみつきサラダ」や簡単10分でできる「大根ナムル」、ごま油が香る「大根とにらの中華煮」やスープまで、全部で35本のレシピを紹介しています。
大根を美味しく消費したい方、香り高いごま油を使った大根をたっぷり食べたい方はぜひ参考にしてみてくださいね。
【おすすめ】大根とごま油を使った人気レシピ
食欲そそる香り♪
鶏大根のにんにく煮甘辛い味付けがやみつきになる鶏大根です。まるごと入れて煮込んだにんにくと、赤唐辛子がアクセントになって、お箸が止まらなくなってしまいます♪ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめの1品です。
シャキシャキ食感！
大根の和風サラダ大根がたっぷり食べられる、簡単サラダをご紹介！大葉の爽やかな香りと、味わい深いかつお節の相乗効果でいくらでも食べられるおいしさ♪大根のシャキシャキとした食感とみずみずしさも人気です。お好みでかいわれやラディッシュ、水菜、にんじん、キャベツ、白菜、レタスなどの野菜を加えるのもおすすめ。野菜以外にもじゃこやカニカマ、ちくわ、ハムを足して旨味をプラスしたり、ホタテ、ツナ、わかめを足して、海鮮サラダにアレンジしても♪ちぎった豆腐をのせると、お酒にも合う豆腐サラダになります。
シャキッと簡単！
大根ときゅうりのやみつきサラダ大根ときゅうりで簡単にできる！ シャキシャキとした食感でやみつきになる一品♪ おつまみにもおすすめです☆
しっかり主役！
大根の照り焼き大根をごま油で焼いて、照り焼き風の味付けで煮詰めます。 はじめに焼くとこでコクがアップ。 ご飯にぴったりな味付けです♪
時短レシピ！
大根ナムルごまの風味が食欲をそそります♪ ぜひ作ってみてください♪
旨みたっぷり！
鶏ひき肉と大根のとろみスープしょうがの効いた身体が温まるほっこりスープのご紹介♪お好みで仕上げにラー油を垂らすのもオススメです！
ごま油香る♪
大根と水菜の中華サラダ大根と水菜のシャキシャキ食感が楽しめる一品！ツナを蒸し鶏や豆腐に変えてアレンジするのもオススメです。あと一品欲しい時にぜひお試し下さい♪
少ない材料で満足おかず♪
豚こまと大根のオイスター炒めごはんのおかずにぴったりの甘辛い味付けです。豚こまは下味をつけて片栗粉をまぶしておくことで柔らかく仕上げます♪おつまみにもぴったりです。
ご飯がすすむ定番おかず！
サイコロ豚バラ大根今晩のおかずに豚バラ大根はいかがですか？ サイコロ状に切った大根がアクセントになってやみつき！ 甘辛い味噌味でご飯もモリモリすすんじゃいます！お弁当にもぜひ！
味がしみて食欲そそる！
大根と豚肉のオイスター煮お酒のお供にも、おかずとしても最適！ しょうがも入れて体ポカポカ！ とろとろ食感が美味しい♪
大根をたっぷり食べられる！
大根とにらの中華煮にんにく醤油で香ばしく仕上げた大根の中華風煮込みのご紹介です。早く火が通るように、大根は小さめに切ると時短につながります！
染みる味♪
豚肉と大根のあっさり煮季節問わず少ない材料で簡単に作れる人気の豚バラ大根レシピをご紹介します。大根を薄切りにしているので火通りも早く、さっとできる！豚肉と大根の味がよく染み込んで、優しい味わいに仕上がります♪お好みで白菜やなす、人参などを一緒に煮ても美味しいですよ。
簡単副菜♪
大根とにんじんのごま炒め白すりごまの風味が豊かな炒め物です。お弁当のおかずにもぴったりです♪お好みで炒める時に唐辛子を加えてピリ辛に仕上げても！
こっくりおいしい！
豚バラ大根ぐつぐつ煮込んだ豚バラと大根がからだを温めてくれる、寒い冬に嬉しい1品です。ポイントは大根が透き通るまで煮込むこと♪簡単に作ることができて、メインにも副菜にもおつまみにもなるのが人気のおかずです。大根の代わりに里芋やごぼう、にんじんを使っても美味しいですよ。最後にかいわれを添えると彩りがアップします。※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2019年11月
【おかず】大根とごま油を使った人気レシピ
しっかり味でタレいらず！
大根餃子シャキシャキ食感が楽しい！餃子の皮を使わずに大根で作るさっぱり餃子♪ 大葉の風味も合わさっておかずやおつまみにぴったりです。
ほっとする味♪
大根と豚肉のみそ煮豚肉の旨味とみその風味が大根にしっかりと染み込んだ煮物レシピのご紹介♪みその濃厚な味わいがごはんのおかずにぴったりです。食べ応えも抜群！今晩のおかずにぜひお試しください♪
柚子胡椒香る！
大根ステーキ柚子胡椒の香りが食欲をそそる、大根ステーキをご紹介！大根に格子状に切り込みを入れることで、味が良くからみます。ごま油の代わりにバターで焼くのもおすすめ♪厚切りの大根ステーキはジューシーで贅沢な一品です！
さっぱり夏の味！
大根のしそつくねあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ 今夜の一品に！ ワインやビールに良く合います。 夏らしい爽やかな風味が最高です！
しっかり味が食欲そそる！
大根のオイスター炒めお子様も食べやすい味♪ 炒めた大根の食感がくせになる！ ついつい箸がとまらなくなる味です！
あと1品欲しいときに！
大根と油揚げのみそきんぴらお弁当にもおすすめ♪味噌を使ったコクのあるきんぴらです。油揚げを入れることで風味アップします！
さっぱり食べられる！
大根と豚バラ肉のレンジ蒸し交互に重ねてレンジにお任せ♪しょうがを効かせたたれでさっぱりと召し上がれます！ぜひお試しください。
ポン酢と相性抜群！
大根もち3時のおやつやビールのお供にぴったりのレシピを紹介します♪ポン酢をかけてさっぱりとした味に仕上げました。
炊飯器でしみしみとろ〜り！
柔らか胸肉の大根煮込み炊飯器を使ってしみしみトロトロな大根煮込みはいかがですか？ 優しい食感と懐かしい味付けでごはんとの相性抜群！ 柔らか胸肉の大根煮込みを作って和風な味を楽しみましょう♪ ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
中華だれをかけて♪
大根と豆苗の肉巻きレンジ蒸し薄切りにした大根は塩をふることで、巻きやすくなるだけでなく旨味が凝縮！シャキシャキとした豆苗と一緒に豚肉で巻いて、あとはレンジにお任せ！忙しい時におすすめのスピードおかずです。
【サラダ・ナムル】大根とごま油を使った人気レシピ
シャキシャキおいしい！
大根のさっぱりサラダ大根のみずみずしさと、ごま油の風味が好相性。かつお節や韓国のりで香りよく仕上がり、どんどん食べ進むこと間違いなし！是非作ってみてください！
ピリッと甘辛！
ほうれん草と大根のピリ辛ナムルもう1品欲しいときにぴったりの副菜♪ほんのり赤い色が食卓を彩ります！おうちにある材料でささっと作れます♪
シンプルでおいしい♪
大根のおかかポン酢サラダシャキシャキの大根とポン酢のあっさりした味わいがあとを引くおいしさです！かつお節とごま油の風味がたまらない！お酒のおつまみや副菜に困った時に大活躍すること間違いなしです♪
クイック副菜♪
大根のめんつゆナムル大根を使った素材ひとつで作る簡単副菜のご紹介です！塩もみした大根は味なじみもよく、シャキシャキ感もほどよく残ります。ごまの香りの効いたナムルはおつまみにもおすすめです♪
簡単手作りドレッシング！
大根とわかめのごまドレサラダ混ぜるだけの濃厚クリーミードレッシングで野菜が沢山食べられます♪温野菜にもよく合います！お好みで、ラー油を足してピリ辛にアレンジもできます！
ポン酢でさっぱり！
大根と豆苗のチキンサラダ大根と豆苗のサラダをご紹介します！ささみを入れて食べ応えアップ♪さっぱりとしたポン酢に、白すりごまの香ばしさが相性抜群です。ささみはレンジで加熱して、手軽に仕上げましょう！
【スープ・鍋】大根とごま油を使った人気レシピ
コクのある味♪
豚ひき肉と大根のごま味噌スープ白すりごまを使って風味豊かに仕上げたスープです♪豚ひき肉を焦がさないようにしっかり炒めることがおいしく作るポイントです！
ホッとあたたまる！
にんじんと大根の春雨スープしょうがの香りでほっこり♪お好みで仕上げに溶き卵を加えたり、ラー油をたらしてピリ辛にするのもオススメです！
大根たっぷり♪
大根のサンラータン風スープ千切りの大根をたっぷり入れた、酸っぱくて辛い中華風スープをご紹介します。とろみのついたスープに卵を入れるとふんわり仕上がります。
もっちりおいしい♪
大根もち風すいとん汁すいとんに大根おろしを入れることで柔らかな食感に♪野菜はお好きなものでお作りください。とろんとした優しい味にお腹もほっこり♪
1本使い切りレシピ♪
大根のうま塩鍋大根を丸ごと1本使った鍋レシピをご紹介します！大根はやや薄めに切ることで煮込み時間が短くてもしっかりと火が通り、味しみが良くなります。豚バラ肉から染み出た旨味たっぷりのスープと一緒にお召し上がりください♪
