DELISH KITCHEN
  1. 柚子胡椒香る!大根ステーキ

柚子胡椒香る!

大根ステーキ

柚子胡椒の香りが食欲をそそる、大根ステーキをご紹介!大根に格子状に切り込みを入れることで、味が良くからみます。ごま油の代わりにバターで焼くのもおすすめ♪厚切りの大根ステーキはジューシーで贅沢な一品です!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    115kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大根 15cm(450g)
  • 柚子胡椒小さじ1/3
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    大根は4等分に切り、両面に格子状に切り込みを入れる。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで7〜8分加熱する。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、大根を入れて焼き色がつくまで両面を中火で焼く。

  3. 3.

    大根を端に寄せ、☆を加えて煮からめる。

  4. 4.

    器に盛り、柚子胡椒を等分にのせる。

レビュー

(14件)

4.1
※レビューはアプリから行えます。
  • 目玉焼き
    大根が大きすぎた事 焼きすぎた事 大根が辛かった事 レシピのせいではありませんが、味も大根の辛さが勝ってしまいイマイチでした またリベンジしたいような、もういいかなと思うような ソース?たれ?の味は少し甘い感じでした
  • ひーちゃん
    少し大根を薄くして、レンジで6分にしました😁柚子胡椒大好きだから、最高でした♪ ありがとうございました!
  • cioccolata
    楽だし、美味しいし 余った大根を処理するのに大助かり 柚子胡椒好きだし 格子状の切れ目入れるの忘れてて 十字に切れ目入れただけでしたが味にゃ問題なかった でも格子状の方が醤油の味付けが馴染みやすいだろうな 醤油味付けするときは、跳ねるので注意してください!