DELISH KITCHEN

ご飯にぴったり！

野沢菜と長芋の塩こんぶ和え

  • 調理時間

    約5分

  • カロリー

    64kcal

  • 費用目安

    200円前後

  • 炭水化物

    12.5g

  • 脂質

    1.1g

  • たんぱく質

    2.8g

  • 糖質

    10g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

野沢菜と叩いた長芋を塩昆布と合わせてご飯が進む1品を作ります！ ゴツゴツした長芋に塩昆布の旨味と 野沢菜のしょっぱさが絡んでおかわり必至です！

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川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    野沢菜漬けは食べやすい大きさに切る。長芋はビニール袋に入れめん棒で粗く叩く。

  2. 2

    容器に材料を全て入れ混ぜる。

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。 卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。 ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。

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