カリカリ♪もちもち♪
野沢菜と桜えびの大根もち
調理時間
約20分
カロリー
305kcal
費用目安
200円前後
食感が楽しい大根もち！ 表面はカリッと仕上げて♪ おやつにもおつまみもにもぴったり！
手順
1
野沢菜漬けは1cm幅に切る。大根は1/3粗みじん切りにし、残りはすりおろし、軽く水気を切る。
2
スライスチーズは4等分に切る。
3
ボウルに野沢菜、大根、桜えび、薄力粉、片栗粉、塩を入れて混ぜ、4等分に分け、スライスチーズを中に入れ平たく丸める。
4
フライパンにごま油を入れ中火で熱し、大根もちを入れて焼き色がついたら裏返し、両面を焼く。器に盛り、酢じょうゆをかけて完成♪
レビュー
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