【旬の極旨】たけのこの炒め物レシピ29選!人気がすぐ見つかる
作成日: 2023/04/19
更新日: 2024/03/28
最短10分で作れる!たけのこを使った炒め物のおすすめレシピを簡単動画でご紹介。オイスター炒め、バター炒めなど、たけのこがメインの炒めものの他、青椒肉絲や酢豚など29レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
【シンプル】たけのこの炒め物レシピ
定番味を少しアレンジ♪
たけのこのバター醤油炒め調味料は至ってシンプル! なのに止まらない美味しさ。 唐辛子、こしょうを効かせた少し大人テイストな味です。
さっぱりおいしい!
たけのことえびの塩炒め東海テレビ「スイッチ!」で紹介!たけのこの食感とえびの甘みを堪能♪お好みでえびを豚肉や鶏肉に変えてもおいしい、アレンジ広がる一品です。
フライパンでさっとできる!
こんにゃくとたけのこのおかか炒め簡単で満足感のあるおかずレシピです♪ かつお節がいい役目をしてくれます! ぜひ、今夜の献立の一品に!
甘辛味でご飯が進む!
筍とにんじんのきんぴらあと1品ほしい…そんな時に。 たけのことにんじんのシャキッと食感が癖になる! ピリッと唐辛子も味のアクセントに♪
さっと作れる♪
たけのこのきんぴらゆでタケノコを使った副菜レシピのご紹介♪切って調味料と炒めるだけなのでもう一品欲しいときにぴったり!唐辛子を加えてピリ辛にアレンジするのもおすすめです。
【豚肉入り】たけのこの炒め物レシピ
こってり味でご飯が進む!
たけのこと豚バラのオイスター炒め豚バラの旨味がたけのこに絡んでご飯が進む! おかずにもおつまみにもなる一品。 ささっと炒めて簡単主菜の出来上がり♪
食感が楽しめる♪
たけのこの回鍋肉ごはんがすすむ回鍋肉をご紹介します♪キャベツの代わりにたけのこを入れることでシャキシャキした食感が楽しめます。中華料理はさっと炒めて短時間で作れるので、忙しい日にもおすすめです♪
ピリ辛味でごはんがすすむ♪
たけのことピーマンの麻婆春雨食感の良いたけのことピーマンを合わせた食べ応えのあるおかずです♪紹興酒と合わせても抜群の組み合わせです!
ご飯と相性抜群!
筍の肉みそ炒めしっかり味の簡単副菜。 野菜もお肉もしっかり取れる◎ 肉みそがよく絡んでお箸も進みます♪
ごはんのおかずにぴったり!
豚肉とたけのこの甘辛炒めたけのこの食感がアクセントになってペロリと食べられる♪甘辛の味付けでご飯がすすむ豚肉の主菜レシピをご紹介します!
ご飯と相性抜群◎
たけのこのキムチ炒め調味料も少なく簡単♪ 野菜も沢山食べられる一品♪ 丼としてご飯に豪快にのせても♪
歯応え抜群!
豚肉とたけのこのピリ辛炒めご飯が進む豚肉のレシピを紹介! スパイシーな味付けに、たけのこのシャクっとした歯応え♪ 今日のおかずにいかかでしょう?
おかずにぴったり♪
たけのことキャベツのみそ炒めたけのことキャベツを使ったみそ炒めのレシピをご紹介します!豚こま肉も入ってボリュームもたっぷり♪にんにくの風味のみそ味でご飯がすすむ一品です。
【牛肉入り】たけのこの炒め物レシピ
ささっと炒めて!
牛肉とたけのこのキムチ炒めキムチのピリ辛味でごはんがすすむ♪牛肉は炒めすぎないことがおいしく仕上げるポイントです。たけのこの食感が楽しめるおかずです。
ご飯のお供に♪
牛肉とたけのこのオイスター炒めパパッと炒めて作るおかずレシピをご紹介。オイスターソースを使うことで、しっかりとしたコクのある味わいに!今日のメニューにいかがでしょうか♪
シンプルだからおいしい!
たけのこと牛肉の土佐炒めたけのこのシャキシャキ食感が美味しい!かつお節と牛肉のシンプルな旨味がぎゅっとつまった1品です!今晩のおかずにいかがでしょうか?
たけのこの食感が◎
牛肉とたけのこの豆板醤みそ炒め牛肉は下味をつけることでとろみがついて調味料が絡みやすい! 豆板醤を入れることで辛味がプラスされ、食欲アップ フライパンでさっと作れるボリューム満点の一品です!
【鶏肉入り】たけのこの炒め物レシピ
ボリュームおかず!
鶏むねチンジャオロースー中華の定番料理、チンジャオロースーを鶏むね肉でアレンジ♪鶏むね肉にはしっかりと下味をつけてしっとりと仕上げれば、食感のあるピーマン、たけのこと相性抜群になります!オイスターソースの風味でごはんが進む一品です。
ご飯のおかずに♪
鶏むね肉とたけのこの甘辛炒めたけのことスナップエンドウの食感が楽しめる一品です!鶏むね肉は片栗粉をまぶして、しっとりと仕上げましょう♪
ご飯のお供に◎
たけのこと鶏肉のオイスター炒め旬のたけのこを使ったレシピをご紹介! 炒めるだけの簡単おかず! 今晩のメニューにいかがですか?
ボリューム満点!
鶏むね肉とたけのこの梅照り炒めこってり濃厚なたれに梅干しの風味が加わって、くせになる味わいです。大葉をプラスすることで、より爽やかに仕上げました♪ごはんのおかずにぴったりです。
ごはんにぴったり♪
鶏肉とたけのこのみそ炒めたけのこの食感が楽しめるおかずの紹介です♪みそで炒め合わせることでコクのある味わいになります。
風味豊かな♪
たけのこと鶏むねのおかか炒め食感の楽しいたけのこを風味豊かなかつお節と合わせてごはんによく合うおかずを作ります。鶏むね肉は片栗粉をまぶしてから焼くので、パサつかずにしっとりと仕上がります♪
【他にもいろいろ】たけのこの炒め物レシピ
手軽に本格中華!
基本のチンジャオロース豚肉、たけのこ、ピーマンを使った人気のおかず、青椒肉絲(チンジャオロース)をご紹介♪プロのような油通しも不要、味付けも身近な調味料でできるおうち中華レシピです。豚肉にしっかり下味をつけておくことがおいしさの秘密です♪メインおかずとしても、またお弁当の副菜にも最適な一品です。
甘酸っぱいあんが美味!
基本の酢豚中華料理で人気の絶品酢豚!本格料理を簡単に作れるレシピをご紹介します。豚ひれ肉は揚げ焼きすることで香ばしさがアップ♪また豚こま切れや豚バラ、豚ロースと部位を変更したり、肉団子や鶏胸肉、厚揚げ、冷凍唐揚げなどで代用してもokです。なすやきゅうり、大根、トマト、パプリカを入れて具材をアレンジしたり、ポン酢やバルサミコ酢でタレの味付けをアレンジしても美味しくいただけます。主菜にも副菜にも向いています。
ごはんがすすむ!
家常豆腐(ジャアジャンドウフ)中国で定番の家庭料理、家常豆腐をご紹介します。家常豆腐とは、揚げた豆腐と野菜や肉を炒めた料理です。オイスターソースや豆板醤などがアクセントになり、しっかりとした味付けなので、丼のようにして食べるのもおすすめ!今回は厚揚げを使ってお手軽に作れるレシピです。今晩の献立のメインにいかがでしょうか♪
うまみのある中華おかず!
ひき肉としいたけの中華春雨春雨は別ゆでせずに、一つの鍋で完結します♪肉としいたけのうまみを春雨が吸ってくれます!たけのこのシャキシャキ感がおいしい!
素材のうまみを楽しむ♪
筍とあさりのバター醤油炒め旨味たっぷり、筍とあさりのバター醤油炒めをご紹介!あさりの旨味とバター醤油のコクが、筍やスナップエンドウのおいしさを引き立ててくれます。あっという間にできるので、忙しい時にもおすすめ!ビールやワインにもよく合います♪
うまみたっぷり♪
たけのことツナの塩昆布炒め細切りのたけのこを使って、包丁いらずでさっと作れる炒め物のご紹介!ツナのコクと塩昆布のうまみがごはんにぴったりです。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめ♪